Suppengrün · Soup & Salad Bar
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Eines meiner absoluten Lieblingslokale in Konstanz, das ich regelmässig bei jedem Aufenthalt am Bodensee besuche, zuletzt Anfang August 2013 mit Freunden und Familie. Als Vegetarier ist dieses Lokal das vollkommene Eldorado für mich: täglich gibt es ein wechselndes Angebot an hochwertige frischen Suppen, sowie ein tolles, knackiges, abwechslungsreiches, kreatives Salatbüffet (z.B. Paprikasalat mit Käse, gestiftelter Rettich, Selleriesalat, pikanter Rucola, geschmacksintensiver Tomatensalat etc.) mit separaten Toppings wie Kürbiskernen, Nusssplitter, fein geschnittener Schnittlauch, Zwiebelchen, Sesam, aussergewöhnliche Sprossen und vielem mehr. Die Suppen werden in dreierlei Grössen und festen Preisen angeboten, der Salat geht nach Gewicht.

Zu jedem Essen ist ein frischgebackenes Brötchen und Tafelwasser umsonst. Es sind auch wechselnde Desserts im Angebot. Das meiste in hochwertiger Bioqualität und von hervorragendem Geschmack. Leider nur Selbstbedienung, wenngleich das Geschirr vom Service abgetragen wird. Meist sehr voller, enger Gastraum mit verschiedenen Sitzecken und Theken. Die Klientel ist multikulti aller Altersklassen, oft mit Kindern. Sommers kann gut draussen gesessen werden. Leider keine abendlichen Öffnungszeiten. Überaus freundliches, zuvorkommendes, nettes Servicepersonal.