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GastroGuide-User: Minitar
Minitar hat Floating Market in 70174 Stuttgart bewertet.
vor 11 Jahren
"Vor gefühlten 100 Jahren war hier ..."

Geschrieben am 05.04.2013
Vor gefühlten 100 Jahren war hier noch ein mittelprächtiges China-Lokal untergebracht, doch das ist längst vergessen. Wie raffiniert und vielseitig asiatische Küche sein kann, habe ich erst mit dem Floating Market kenngelernt. Benannt ist es übrigens nach dem gleichnamigen Ort in Bangkok. Wem gerade keine Fernreise vergönnt ist, der darf sich getrost und entspannt hier niederlassen. Diesen Abend wird er bestimmt nicht vergessen!

Noch von der alten Nutzung übernommen ist das geniale architektonische Ambiente auf mehreren Ebenen. Wer einen bestimmten Platz oder Ausblick schätzt, sollte unbedingt reservieren. Asiatische Accesiores sorgen für stilechtes Feeling: floraler Schmuck, Palmblattdeckchen, sparsame Möblierung, gedämpftes Licht.

Die Preise sind allerdings etwas happig für die durchgehend übersichtichen Portionen. Vielesser sind hier eher nicht so gut aufgehoben. Ich schätze jedoch die variantenreichen Würzungen und den außergewöhnlichen Duft- und Basmati-Reis. Jedes Gericht ist ein Gedicht. Da schaut man schon mal buddhistisch darüber hinweg, dass der Service eigentlich besser flutschen könnte und die Wartezeiten etwas lang sind. Aber was solls: man sitzt hier so wunderschön und kann sehr lange (bis 23 Uhr) warme Küche geniessen - was will man mehr?
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