Zum Ackerbürger
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Spreuergasse 38, 70372 Stuttgart
Restaurant Pub Weinstube
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GastroGuide-User: DerBorgfelder
DerBorgfelder einen Beitrag zum Zum Ackerbürger in 70372 Stuttgart geschrieben.
vor 3 Stunden
"Gänzlich neues Konzept"

Geschrieben am 29.12.2025
„Einst Azubi in dieser Bad Canstatter Traditionsadresse, kehrte Can Basar nach Stationen in einigen renommierten Restaurants hierher zurück und leitet das historische Gasthaus nun selbst. Er bietet eine saisonal ausgerichtete Küche, von Klassikern wie Wiener Schnitzel vom Kalb oder Rinderfilet „Rossini“ bis zu internationalen Gerichten wie z. B. Pulpo über Holzkohle gegrillt „Binchotan“, geräuchertes Kartoffelpüree, Pimientos de Padrón, junger Mais, Chorizo. Sie können à la carte speisen oder in Menüform. Serviert wird – passend zum Charme des jahrhundertealten Fachwerkhauses – in gemütlich-rustikalem Ambiente.“
(Quelle: Guide Michelin)

Damit die einzige, kurze Kritik hier kein schlechtes Licht auf den neuen Betreiber und sein Konzept wirft!
Carsten1972 findet diesen Beitrag hilfreich.
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