Unser Senior feierte im Rahmen einer geschlossenen Gesellschaft seinen 80sten Geburtstag nach.Dazu lud er in die Trattoria Mamma Rita. Das Lokal verfindet sich in der Lüttringhauser Altstadt in der Nähe der ev. Kirche mit dem Zwiebelturm. Parkplätze mit was Glück an der Gertenbachstr. oder in der Nähe der Kirche. Die Räumlichkeiten sind über eine Treppe zu erreichen, was für Leute mit Handicap oder Kinderwagen etwas schwierig ist.Zur Preigestaltung kann ich leider keine Angaben machen, da ich Gast war und auch keine Speisekarte, in dem Fall, die Tafel, entdeckte. Da aber Sterne gefordert wurden, habe ich ich fünf nach Absprache mit unserem Gastgeber gegeben.

Bedienung
Der Inhaber selbst sehr freundlich und zuvorkommend. Der Kellner ebenfalls sehr geschult, freundlich und verstand seinen Beruf. Später kam der Senior noch hinzu und es entstand mit ihm eine angenehme Unterhaltung. Deutsch/ italienische Verständigung auf bodenständigem Niveau.
Das Essen
Als Vorspeise gab es Pumpernickeltaler belegt und vier Sorten Fisch. Die waren Räucherlachs, Stremellachs, Matjes und geräuchte Makrele. Ungewöhnlich in einem italienischen Lokal,
aber geschmacklich in Ordnung

Es folgte ein warmes Buffett bestehend aus Schweinerouladen gefüllt mit Parmaschinken und Käse in einer Tomatensauce. Das Fleisch sehr gut durchgebraten und geschmacklich voll abrundet.

Dazu Pasta Dreierlei bestehend aus Nudeln in rot, weiß und grün in einer Sauce mit Pilzen und Lachs. Die Nudeln al dente und die Sauce mit Fisch und Pilzen ungewohnt, aber sehr lecker und gut abgeschmeckt.

Rosmarinkartoffen ergänzten das Buffett. Drillinge halbiert und mit einer ausgewogenen Kräutermischung und Olivenöl abgeschmeckt.

Als Beilage gab es dann noch italienisches Gemüse. Jedenfalls nenne ich das jetzt mal so. Das waren zu gleichen Teilen bunte Paprika, Zucchinis, Auberginen und Möhren. Klein geschnitten und eben gerade gegart und mit wenig Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Das war wohl der Renner, denn dieses Gefäß mußte noch 2x nachgefüllt werden.

Als Nachtisch , denn wir allerdings zum Kaffee zu uns nahmen, wurde Tiramisu serviert. Geschmacklich eine Sünde wert. Es zerging förmlich auf der Zunge.
Das Ambiente
Früher war in den Räumlichkeiten eine Konditorei mit Café. Das Ambiente eine urige Mischung aus altem Mobilar des Cafés kombiniert mit italienischen Elementen. Ein bergische Vitrine mit Nippes neben Familienfotos aus Italien. Unter der Decke Strohhüte und alte Langspielplatten. Eine alte Kasse in der Ecke und ein altes Telefon, noch schwarz mit Wählscheibe an der Wand. Die Tische der Tafel rustkal mit rotweiß karierten Tischdecken, roten Sets mit Stoffprägung und roten Servietten eingedeckt. Wir fühlten uns in dieser bergisch italienischen Mischung sehr wohl.
Sauberkeit
Das Lokal bestens gepflegt und sauber. Die Toileten schon klinisch rein zu nennen. Sehr gut gepflegt und sauber

Das Mamma Rita befindet sich in der Lüttringhauser Altstadt in einem alten Schieferdachhaus mit grünen Fensterläden, neben der verglasten Eingangstür links und rechts jeweils zwei große bodentiefe Fenster über Eck, so viel ich weiß, war vor vielen, vielen Jahren hier einmal ein Ladengeschäft. In das Restaurant geht es über 4 Stufen und man steht direkt vor einer langen Theke, davor ein paar Tische, nach rechts geht es in den eigentlichen zweigeteilten Gastraum. Die Begrüßung durch einen jungen Kellner sehr freundlich, die unmittelbare Frage, ob wir reserviert hätten, können wir bejahen. Meine Anfrage per Mail wenige Tage zuvor, wurde mit der Bestätigung für Samstagabend 20.00 h, 3 Personen, umgehend beantwortet. Uns wird ein Tisch mit roter Kunstledereckbank im vorderen Gastraum zugewiesen, weiter hinten finde ich es persönlich etwas gemütlicher, dort ist das Licht etwas gedämpfter, an unserem Tisch ist es sehr hell und es herrscht reger Durchgangsverkehr.

Eine Speisekarte haben wir hier noch nie bekommen, die ständig wechselnden Speisen werden auf einer großen Schiefertafel angeboten und den Gästen am Tisch platziert. Eine Getränkekarte gibt es ebenfalls nicht. "Ich bin die Karte", also frage ich die komplett in schwarz gekleidete männliche Getränkekarte nach einem trockenen Weißwein, drei verschiedene Sorten stehen zur Auswahl, ich entscheide mich für den Portugiesen, 0,25 l zu 4,50 €, für meine Begleiter soll es ein alkoholfreies Weizen 0,5 l zu 3,50 € und eine Coke zu 2,50 € sein. Die Getränke kommen schnell und sind sehr gut temperiert, der Wein keine Offenbahrung aber durchaus trinkbar.

Pizza steht heute nicht auf der Tafel, kann aber immer geordert werden.

Unsere Bestellung:
1 Antipasto Mamma zu 13,50 €
1 Mini Pizza Margherita zu 4,50 €
1 Lasagne zu 11,50 €
1 Tagliatelle mit Scampies und Pfifferlingen zu 16,50 €

Als Amuse bekommen wir Bruschetta, für jeden eine kleine halbe Scheibe, das Brot gut geröstet mit Tomaten, Basilikum, Olivenöl und ein paar Spritzern Balsamico-Creme, mein Stückchen hatte von letzterem nichts abbekommen, so dass ich über den Geschmack nichts aussagen kann, ansonsten ganz gut gemacht.

Unsere Vorspeise ist sehr enttäuschend, eine sehr übersichtliche Platte mit 3 verschiedenen Salamisorten, eine davon recht scharf, etwas Schinken und in homöopathischen Dosen Zuccini und Aubergine im Hauchschnitt, 2 oder 3 gebratene Pimientos und ein paar schwarze Oliven. Salami und Schinken von guter Qualität, aber die Vorspeise für ambitionierte 13,50 € wirklich ein Witz, unter der Wurst, ein paar Blätter Eisbergsalat, so sollte es optisch wohl etwas voluminöser wirken. Ich habe hier Antipasto anders in Erinnerung, die Portionen größer und auch mehr mariniertes Gemüse.

Unsere Hauptspeisen kommen nach sehr angenehmer Wartezeit, die Pizza ist okay, mehr nicht, der Boden zur Mitte hin relativ weich. Die Lasagne auch unspektakulär, so wie wir sie auch schon anderenorts bekommen haben, nur wesentlich günstiger als 11,50 €. Meine Tagliatelle sind sehr al dente, 4 oder 5 kleine Scampies, leicht glasig aber sehr geschmacksarm, wenig kleine Pfifferlinge, ein Hauch Sahnesauce mit klein geschnittenen Möhren- und Staudenselleriestückchen, kaum Würze, auf Nachfrage bekomme ich Salz- und Pfeffermühle. Das kann ich besser, 16,50 € sind für diese übersichtliche Portion völlig überteuert.

Unser Kellner ist freundlich, flink und erreichbar, weitere Getränke sowie Dessert werden nicht angeboten, wir haben allerdings auch direkt nach dem Essen um die Rechnung gebeten. Unsere Zufriedenheit wird erfragt, ein "Danke" ist immer angebracht, wenn man sich nicht weiter erklären möchte.

Das Ambiente trifft nicht meinen persönlichen Geschmack, aber es ist dennoch recht gemütlich, das Mobiliar schon etwas angeschlagen, typisch rot-weiß-karierte Tischdecken (sehr fleckig), viel angestaubte Deko, Bilder und Nippes, unser Tisch in Thekennähe nicht besonders günstig gelegen. Die Toiletten haben wir nicht aufgesucht.

Das Mamma Rita ist nicht mehr das was es war, daher für uns vorerst kein "au revoir".

Nach einer sehr schönen Kritik des Kollegen „Dark Jedi“ hatte ich dieses Restaurant auf meine todo-Liste gesetzt. Nach einem geschäftlichen Termin in Köln, einem kleinen Mittagssnack in der Olivia Culinaria Italia - ein italienisches Feinkostgeschäft auf der Mittelstraße am Neumarkt (sehr empfehlenswert aber auch recht teuer) und ein-zwei Kölsch am Rhein in der „Ständigen Vertretung“ beschlossen wir den Abend nicht mehr in Köln zu verbringen und statt dessen auf unserem Heimweg den kleinen Umweg über Lüttringhausen zu machen, wo das Lokal nur 2 km von der Autobahn entfernt im schönen alten Ortskern liegt. Verschieferte Häuser - hier ist man im tiefsten Bergischen Land - so weit man blicken kann, natürlich auch das von uns erwählte Lokal.


Zwei große Fenster machen den Eindruck, als ob es sich früher um ein Ladengeschäft gehandelt hat, aber die Gaststube innen lässt doch auf eine frühere Karriere als bergische Wirtschaft schließen. Eichenbalken und Eichenfachwerk dominieren, als Boden würde man sich hier Dielen wünschen anstatt der grauen Teppichfliesen. Die Wände mit einem Sammelsurium an alten Schwarz-weiß-Fotografien und Bildern bedeckt, eine Wand mit Plattencovern von Pink Floyd und den Doors, alte Weinflaschen dürfen auch nicht fehlen, ein Sammelsurium alter Stühle wie in einem Antiquitätengeschäft reiht sich an der Wand und wartet darauf an Tischen dazu gestellt zu werden, einige alte Leuchten mit Stoffschirmen verstreuen ein schummrig-gemütliches Licht. Die Tische mit rot-weiß karierten Tischdecken eingedeckt, kleine Teelichter, doppelt eingedeckt mit Messern und Gabeln, hier wird man schon dazu verleitet auch eine Vorspeise zu nehmen, man kann sich aber auch mit dem Gruß aus der Küche beschränken. Alles passt, ist stimmig, auch wenn es nicht mein Stil ist. Lediglich die Papierservietten bunt geblümt passen nicht so in das Bild.

Die Gaststube ist heute nur spärlich gefüllt, von ca. 10 Tischen sind nur drei belegt. Wir wurden sehr freundlich begrüßt und zu einem Tisch geleitet. Die Frage ob wir schon einmal da gewesen wären wurde verneint, worauf wir die Auskunft bekamen, dass es keine Karte gäbe, sondern alle Gerichte auf einer Schiefertafel aufgeschrieben wären, die auch gleich zu unserem Tisch gerückt wurde. Falls wir nichts finden würden, "die Küche würde auch gerne auf Sonderwünsche eingehen, wir sollten es sagen".
Das war aber kein Problem, da diese Tafel doch eine Anzahl sehr vielfältiger Gerichte erhielt und die Entscheidung nicht einfach war. Drei Pizzen, verschiedene Nudelgerichte dazu Seehecht, Calamaris, Sepia, Rumpsteak, Leber, Lammkotelett und Putenbrust als Fleisch-Fischgerichte. Die Preise doch recht gehoben, so unser Eindruck.

Wir wählten: Antipasti „Mamma Rita“, 12,50 € - Panzerotti gefüllt mit Scampi Spinat und Ricotta 17,50 € - Fusilli mit Trüffelpesto und Scampi 18,50 €. Dazu eine Flasche Pellegrino und ein 1⁄2 Liter offenen trockenen Weißwein, welcher sich dann als halbtrocken entpuppte aber so in Ordnung war, da wir sowieso mit Wasser „spritzen“ wollten.

Zwei Gruß aus der Küche schon erwähnt kamen als zwei Scheiben angeröstetes Weißbrot mit kleinen Tomatenwürfeln, Petersilie und Olivenöl, frisch und schmackhaft.
Nicht lange auf sich warten ließen die Antipasti, eine Riesenportion, selbst für Zwei, 4x2 verschiedene Salamischeiben, mehrere Schinkenscheiben, Käse, eingelegte, bzw. gebratene Zucchini, Pilze, Paprika, Artischocken, Oliven und Zwiebeln, dazu Pizzabrötchen. Viel – gut - schmackhaft, besser geht es nicht.

Wir waren gerade fertig, da kamen auch schon die Hauptspeisen, hier hätten wir uns doch etwas mehr zeitlichen Abstand gewünscht und die Vorspeise etwas sacken lassen.
Die Fussili entpuppten sich dann als Gnocchetti und wenn wir bei der Pesto eine grüne Sauce erwartet hätten, so war es eher Olio mit ein wenig Kräutern, im Geschmack dezent. Sie hätte gerne etwas kräftiger sein können. Die Scampi, dazu gibt es jede Menge unterschiedliche Bezeichnungen und Größen, für mich war es so wie ich es kenne ein Scampi noch in der Schale und einige große Garnelen. Die Begriffe sind bei Garnelen sehr dehnbar und wohl auch nicht klar definiert. Ich lasse mich aber gerne eines Besseren belehren.

Die Panzerotti, drei große Teigtaschen waren wie angegeben gefüllt, dazu eine Tomaten- Sahnesauce, mit diesmal kleinen Garnelen und jeder Menge Knoblauch waren ein Gedicht, leider muss ich dafür wegen des Knoblauchs heute Nacht auswärts schlafen.

2 Espresso noch zum Abschluß, schön schwarz, kräftig mit Crema aber leider etwas säuerlich.

Fazit: sehr empfehlenswert, ein kleines, ursprünglich-individuelles Restaurant, das sich selbst als Trattoria bezeichnet, Werbespruch: „Hausmannskost, so wie die italienische Mamma kocht“.In der Tat, so ist es.

Der Service sehr freundlich und zuvorkommend. Wir kommen bestimmt wieder, wenn uns unser Weg mal wieder auf der A1 an Remscheid vorbei führt und das kommt öfters vor.

Ich habe mich entschlossen, hier den Gesamteindruck (nicht die einzelnen Bereiche) nach dem Schema von "Küchenreise" zu bewerten.
Dieser Bewertungshintergrund löst sich von einer Restaurantklassifizierung ab. "Gern wieder" das kann sowohl für ein Sternelokal wie auch für eine Pizzeria oder einen Imbiss gelten. Das finde ich fair, wird jeder Restaurantkategorie gerecht und ich würde es schön finden, wenn sich weitere Freunde dem anschließen würden und sich dieses für den Gesamteindruck hier durchsetzen würde.

Gesamteindruck: 4 – gerne wieder

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise")