Jon-Luk ist vermutlich seit 15.11.2015 dauerhaft geschlossen.

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GastroGuide-User: DerBorgfelder
hat Jon-Luk in 28195 Bremen bewertet.
vor 4 Jahren
"Immer kreativ, immer überraschend. Für Gäste, die sich Gedanken über Ihr Essen machen."

Geschrieben am 08.12.2014 | Aktualisiert am 08.12.2014
Besucht am 01.07.2014
Immer noch und immer mehr eine Empfehlung. Regionale Küche modern interpretiert: Das steht gefühlt auf jeder zweiten Homepage deutscher Lokale. Hier heißt das konsequent regionaler Direkteinkauf bei kleinen Erzeugern. (Neuerdings zeigt eine Karte an der Wand mit Pins, wie kurz die Lieferkette tatsächlich ist.) Erstklassige saisonale Qualität voller Geschmack verarbeitet mit handwerklichem Können von zwei Köchen, die in der Welt herumgekommen sind und jetzt ihr Konzept konsepuent umsetzen.Wir kamen am Sonnabend-Mittag nach einer Wohnungsbesichtigung. vielleicht wird aus DerBorgfelder ja noch... mehr lesen
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DETAILBEWERTUNG
Service
Sauberkeit
Essen
Ambiente
Preis/Leistung


kgsbus und 4 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Jens und 2 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: DerBorgfelder
einen Beitrag zum Jon-Luk in 28195 Bremen geschrieben.
vor 3 Jahren
"Jon-Luk schließt"

Geschrieben am 11.11.2015 | Aktualisiert am 11.11.2015
Gerade noch vom GM erneut mit 14 Punkten ausgezeichnet - was in der Hansestadt immerhin für Platz 3 der besten Restaurants reicht - schließen Luka Lübke und Jonas Martin ihr Restaurant am Wall zum 18.11.2015. Schade, die Stadt verliert ein ungewöhnlich kreatives Lokal, das die Erfahrung von Weltenbummlern gekonnt mit norddeutschen Küchentraditionen verband.
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kgsbus und 14 andere finden diesen Beitrag hilfreich.
Eingetragen von
kgsbus
am 12.11.2012
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Letzte Aktualisierung
am 11.11.2015