Marmite - 18° Open - Stiller's Biergarten
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Unter dem Namen www.Marmite.de werden drei Locations vermarket, die alle auf dem selben Terrain liegen:
- Marmite selbst (höhere Preisklasse)
- Le Goût (Bistro-Preisklasse)
- 18°, der Biergarten, der das untere Preissegment abdeckt.

Da gibt es noch ein viertes, bayerisches Konzept auf der website, das aber unter einer anderen Adresse zu finden ist.

Heute war es rund um Hannover echt warm, so um ca. 30 Grad, was aber aufgrund der Schwüle deutlich wärmer war. Uns zog nichts nach drinnen, also entschlossen wir uns spontan, im Biergarten Platz zu nehmen.

Und der ist richtig schön. Ein mittelgroßer Fischteich mit Fontaine, bepflanzt mit Schilf und anderen Gewächsen, umstanden von hohen Bäumen. Ein richtiges Idyll, völlig abgeschirmt von jeglichem Autolärm. Die Tische stehen um den Teich drumrum und in Pavillons.

Wenn man mit Sandalen hierherkommt (was im Sommer nun schon häufiger mal vorkommen sollte), sollte man allerdings mit Unbillen rechnen, denn der Biergarten ist mit kleinen Kieseln ausgelegt, die sich fies in die Schuhe schummeln.

Speis' und Trank wird per Selbstbedienung abgeholt. Getränke per sofoirt; für die Speisen kriegt man einen elektronischen Minder in die Hand gedrückt und wenn der piept und blinkt, kann man sein Essen abholen.

Wir hatten
- sehr leckere Spareribs (11,00) mit Coleslaw und einem interessanten Brot, gewürzt mit Kurkuma, Kreuzkümmel und Fenchel
- Steinpilzravioli in Salbei-Buttersauce, die auch gut war.

Im Gegensatz zu bayerischen Biergärten gibt es hier auch Sachen wie hausgemachter Kartoffelsalat mit Seeteufel, Gartensalat mit Huhn, Huftsteak mit Folienkartoffel.

Schön war es hier, und sicher nicht mein letzter Besuch