Alte Mühle
Restaurant
04312059001
€-€€€
An der Holsatiamühle 8, 24149 Kiel
Alte Mühle
Restaurant
04312059001
€-€€€
An der Holsatiamühle 8, 24149 Kiel
Alte Mühle
€-€€€
Restaurant
04312059001
An der Holsatiamühle 8, 24149 Kiel
Laut Internetseite ist dieses Restaurant auf ein anspruchsvolles Publikum zugeschnitten.
Ich besuche die "Alte Mühle" rel. spontan mitten in der Woche zur späten Mittagszeit. Die Terrasse ist gut besucht, sodass ich einen Platz innen am Fenster wähle und der einzige Gast im Gebäude bin. Obwohl ich beim Eintreten schon mit einer Servicemitarbeiterin spreche, dauert es doch eine Weile, bis ich die Karte bekomme. Die Bedienung fragt nicht nach einem Getränkewunsch, ich muss sie zurückrufen, um schon eine Cola (0,2l für 2,20€) zu bestellen. Als ich mein Getränk bekomme, wähle ich die Mühlenpfanne für 18,50€. Sie besteht aus Steak vom Schwein, Rind und Pute mit Rahmpilzen, buntem Gemüse, Sauce hollandaise und Bratkartoffeln.
Das Essen kommt dann nach angemessener Wartezeit. Das Fleisch ist gut gebraten, gut gewürzt und von der Menge her ausreichend. Die Bratkartoffeln sind frisch zubereitet mit Speck und Zwiebeln. Die Pilze sind klein geschnittene, geschmorte dunkle Champignons. Eine Rahmnote kann ich nicht erkennen, was vielleicht auch der gewissen Enge in der Metallpfanne geschuldet ist. Leider ist das bunte Gemüse mir zu sehr al dente, ebenfalls auch die enthaltenen grünen Bohnen. Die Sauce hollandaise ist reichlich und gute Fertigqualität.
Nach dem Bezahlen besuche ich noch die sanitären Anlagen, an denen es in puncto Sauberkeit nichts auszusetzen gibt.
Fazit: Die Preise werden einem anspruchsvollen Publikum gerecht. Was das Essen angeht, muss an diesem Wunsch noch etwas gearbeitet werden.