Café Füchsen
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Das Café Füchsen gehört zu Erfurts charmantesten Läden. Es geht hier eher studentisch-entspannt zu, weswegen man einerseits zwar keine Gourtmetküche erwarten sollte, sich andererseits aber auf die regionale, ökologische Herkunft der Zutaten verlassen kann. Auch die Getränke kommen von vorwiegend regionalen Anbietern. Man sitzt hier wirklich sehr schön, nah am Wasser und in der herrlichen mittelalterlichen Altstadt Erfurts. Ich kann es jedem nur empfehlen, der eine gute Adresse für einen entspannten Snack sucht.