Café Füchsen
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Das Café Füchsen gehört zu Erfurts charmantesten Läden. Es geht hier eher studentisch-entspannt zu, weswegen man einerseits zwar keine Gourtmetküche erwarten sollte, sich andererseits aber auf die regionale, ökologische Herkunft der Zutaten verlassen kann. Auch die Getränke kommen von vorwiegend regionalen Anbietern. Man sitzt hier wirklich sehr schön, nah am Wasser und in der herrlichen mittelalterlichen Altstadt Erfurts. Ich kann es jedem nur empfehlen, der eine gute Adresse für einen entspannten Snack sucht.

Die letzten zwei Besuche hatte ich jeweils einen Saft und was kleineres zu Essen: Einmal ein Fettbrot, das andere mal ein Quiche. Außer dem ausgezeichneten Kaffee findet man interessante Tees, Säfte und andere Getränke auf der Karte, weswegen ich sehr gerne hingehe. Abwechsung vom Standartangebot der anderen Cafes finde ich immer klasse. Die Einrichtung ist ganz putzig und die Bedienung immer sehr nett und und gut gelaunt. Kleines feines Cafe, kann ich nur empfehlen.