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GastroGuide-User: Fränkin
Fränkin hat Fischerhütte Edwin in 97656 Oberelsbach bewertet.
vor 6 Jahren
"Nicht nur der Fisch schmeckt hier bestens"

Geschrieben am 12.02.2019 | Aktualisiert am 14.01.2020
Besucht am 09.02.2019 Besuchszeit: Mittagessen 4 Personen Rechnungsbetrag: 69 EUR
Mit Mutter und Schwiegermutter im Schlepptau fielen wir zu viert -insgesamt mit 297 Jahren- am 09.02.2019 hier mittags zum Essen ein.

Die Parkplätze vor dem Haus waren vom Schnee geräumt; die etwas zu steile Rampe für Rollatoren/Rollstühle leider nicht. Aber die Pflasterstufen waren gut abgestreut und der Holzdielenweg bis zum Haus durch einen Antirutschteppich zusätzlich rutschfest gemacht.

Wie sich herausstellen sollte, war es gut, dass wir unseren Tisch zuvor telefonisch reserviert hatten, da sich das Lokal schnell sehr gut füllte.
Der Gastraum ist eigentlich zweigeteilt . Vom Eingang her gibt es einen ebenerdigen Teil ohne Stufen. Desweiteren liegt circa die andere Hälfte der Tische fast ein halbes Stockwerk tiefer und ist über einige Stufen von oben her erreichbar.


Die weibliche Servicekraft begrüßte uns gleich an der Theke und geleitete uns an den für uns vorgesehenen Tisch. Von hier aus hatte man einen herrlichen Blick über die Gastterrasse , den Garten und einen Teil der hauseigenen Fischteiche bis hinauf zu den Höhenzügen der Rhöner Berge.

Die Karten wurden gereicht und wir durften ausführlich darin studieren ehe wir nach unseren Wünschen gefragt wurden. Das war umso besser, weil Mutter & Schwiegermutter -jeweils weit über 80 Jahre- sich das eine oder andere Gericht bzw. dazu angeführte Beilagen erst von meinem Mann bzw. von mir erklären lassen mußten.

Aber dann wurde doch bestellt:
1x Medaillons vom Rhöner Hausschwein mit frischen Champignons und einer holländischen
     Soße serviert mit Kartoffelstäbchen und einem bunten Salatteller  als Seniorenteller   12,10 €

1x Rumpsteak (medium) vom  Rhöner Weiderind mit Zwiebeln und hausgemachter Kräuterbutter
     dazu gab es Bratkartoffeln und grüne Bohnen     19,00 €

1x Filets von der Rhönforelle kross gebraten mit frischen Champignons, Tiefseegarnelen, buntem
     Wurzelgemüse und einer holländischen Soße dazu Butterkartoffeln und einen frischen
     Salatteller                                                               14,10 €

1x Lachsforellensteak in Butter rösch gebratenund mit Champignons und Kräuterkartoffelgemüse
     angerichtet, dazu gab es einen leckeren Salat nach Jahreszeit     15,30 €.

An Getränken kamen Mineralwasser 0,75ltr, Apfelsaftschorle  0,25 ltr und ein ÖKO-Ur-Weizen alkoholfrei einer Brauerei aus der Region mit 0,5 ltr für insgesamt   9,20 € an den Tisch.

Wer hierher zum Speisen kommt, muß wissen, dass in der Küche das Konzept "Alles frisch zubereitet" Vorrang hat - es dauert daher einwenig, bis die Gerichte am Tisch zu stehen kommen. Aber das Timeing passte wunderbar! Alle vier Gerichte wurden gemeinsam serviert.

Und geschmeckt hat es uns Vieren ausgezeichnet. Selbst die "Würmli" (Tiefseegarnelen) wurden von meiner Mutter gelobt. Und die Bratkartoffeln vom Männi, sie waren fast "fettlos" (?), trotzdem kross und fein mit Würze belegt; er war begeistert.

Die Gerichte waren sehr angenehm für das Augen auf den Tellern angerichtet, die Beilagensalate kamen in separaten Tellerchen, genau wie die grünen Bohnen für das Rumpsteak meines Gatten in einer kleinen sparaten Schüssel gebracht wurde... .  Die Portionen, selbst die kleinere für Senioren, waren sehr üppig ausgelegt und reichen auch für Gäste mit etwas umfangreicherem Appetit. Wir hätten sehr gerne noch ein Dessert zu uns genommen, aber NEIN, es ging echt nichts mehr!

Die Bedienung sowie die Chefin gingen immer wieder durch die Reihen und erkundigten sich bei allen Gästen, ob es recht sei, was sie aus der Küche bekommen hätten. Sie boten sogar "Nachschlag" an Sossen an. Auch waren sie schnell zur Hilfe, als die Seniorinnen sich den Weg zu den Toiletten suchen wollten. Letztere befinden sich ebenerdig im Erdgeschoss.

Übrigens, das Restaurant wurde mir empfohlen von einer jungen Ukrainerin, die seit mehreren Jahren in Deutschland lebt.

Sauberkeit - JAAAA, überall !

Besuchsnachweis :  09.02.2019  2601 Tisch  3  Rechnungs-Nummer 570  Fr. Herbert

Wir kommen sehr gerne wieder.

Übrigens: Fotos gibt es von mir heute keine. Kommt selbst, seht & geniest ...


 
DETAILBEWERTUNG
Service
Sauberkeit
Essen
Ambiente
Preis/Leistung


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