Fränkin

Vergangenes Wochenende waren wir zu Besuch bei den Enkeln im Raum Hofheim am Taunus. Während unseres Aufenthaltes war am 15.03.2019 auch ein Bummel durch das MAIN-TAUNUS-Zentrum auf dem Plan. In Würzburg kennt man ja so eine Einkaufsmeile überhaupt nicht. Insofern war das schon einmal interessant und verlockend.
Zur Mittagszeit machten wir uns auf der Einkaufsmeile auf die Suche nach einer Lokaltät zur Einkehr.
Diesbezüglich gibt es da nicht die große Auswahl!
Das LATINA, ein Bistrorante ist eigentlich die (einzige) Wahl, außer Asia-, bzw. Fischladen  ...
Im Internet kann jeder die Karte einsehen samt den geforderten Preisen unter www.latina-mtz.de.

Betritt man das Lokal muß man wenige Schritte nach der Tür an einem Schild abwarten, bis eine Servicekraft einen "abholt" und an einen freien Tisch geleitet.
Am Tisch liegen die Karten bereits. Die Auswahl ist reichhaltig. Nudelgerichte, Pizzen, Fleisch & Fisch dazu diverse Salate und (teure) Zusatzbeilagenvarianten. Die Preise reichen von circa 7,50€ bis 12,80 € für Pizzen in den Kartenversionen OHNE Zusatzwünsche, die zum Teil mit bis zu 4 € pro Zutat zu Buche schlagen. Da kann dann mal ne Pizza ein  richtig schönes Loch in den Geldbeutel reissen! Fleisch-  Fischgerichte liegen schnell in der Region von circa 23 € (ohne Sonderwünsche).

Mein Mann wählte:
1x Weizenbier alkoholfrei  0,5 ltr   zu 4,50 € sowie
1x Pizza Eddy (mit Käse, Honig-Senf-Sosse, Ruccola & aromatischem Spanferkelbraten)     zu   12,80 €.

Ich entschied mich für
1x Apfelsaftschorle   0,3 ltr           zu 2,80 €  und
1x Pizza Italiana (Mozarella, Salsiccia mit Fenchelgeschmack ...)   zu  9,50 €.

Die Getränke kamen sehr gut gekühlt prompt an den Tisch.

Das bisher fast leere Lokal ( 11:45 Uhr ) füllte sich nun ganz schnell bis auf wenige reservierte Tische. Ankommenden Müttern mit Kinderwagen wurde schnell durch Entfernen einzelner Stühle an Tischen Raum für den Wagen verschafft; für größere Kleinkinder gab es umgehend einen Kinderhochstuhl.

Es gab ja jede Menge Servicepersonal, welches sich versiert, freundlich und sehr aufmerksam um die Gästeschar kümmerte. Auch während des Verzehrs wurde nachgefragt, ob alles passe.

Die beiden Pizzen kamen übrgens nach angenehm kurzer Zubereitungszeit. Die beiden Teige waren kross gebacken und zwar nicht nur die Ränder. Die Belagsvarianten waren reichhaltig portioniert und schmeckten uns beiden sehr gut.

Man sitzt auch ganz angenehm. Allerdings bietet das Ambiente nicht unbedingt den Flair, der uns beide dazu verleiten würde hier für einen längeren Abendbesuch einzukehren.

Sauber war es . Beim Wechsel der Gäste an einem Tisch wurde sehr schnell abgeräumt, der Tisch gewischt und neu eingedeckt und wieder mit Speisekarten versehen.

Für die Einkehr zur Mittagszeit bot uns das Lokal recht gutes Essen in akzeptabler Atmosphäre bei lobenswertem Service. Schade, dass es vor Ort keine weitere echte Alternative gibt!

Besuchernachweis:   15.03.2019  -  12:20   -   Tisch #8   -   Rechnungsnr. 8   -   Bedienung: Nicola

Für meine fast 85jährige Mutter, meinen Mann und mich hatten wir einen Tisch hier für heute Mittag reserviert. Dass dies nicht erforderlich gewesen ist, erfuhren wir bei unserem Eintreffen. Um 12:00 Uhr waren wir die ersten Gäste. Nach uns kamen nur noch circa 6 - 8 Personen, die im Nebenzimmer einen Tisch reserviert hatten.
Wir waren in der Gaststube; es gibt aber auch noch einen größeren Saal  z.B. für Familienfeiern etc. ...

Das Ambiente ist einfach, rustikal und kann schon auf einige Betriebsjahre zurückblicken, macht aber einen sehr gepflegten Eindruck. Zu den Toiletten geht es durch einen längeren Flur vorbei an dem schon erwähnten Saal. Dabei muß man zwei Stufen und eine kleine Rampe "bewältigen"!

An den Tischen die "gebucht" waren, lagen bereits die Karten in entsprechender Zahl bereit. Die freundliche Bedienung liess uns ausreichend Zeit uns auf den Karten zu orientieren und eine Wahl zu treffen.
An Getränken wählten wir :

1x Mineralwasser spritzig    0,25 ltr   zu        1,80 €,
1x Johannisschorle              0,40 ltr   zu        2,80 €  sowie
1x Weissbier Hefe hell         0,50 ltr   zu        3,00 €.

Dem Wunsch meiner Mutter, dass das Wasser nicht zu kalt sein sollte, wurde versucht nachzukommen. Das Fläschchen wurde extra aus dem Keller geholt und nicht aus dem Kühlschrank. Gut gekühlt war es dennoch; daher noch eine kurze "Handwärmflasche" von uns.

Das Speisenangebot ist überschaubar, bietet aber für jeden Geschmack etwas ....
Hier ein kleiner Auszug: Bayerischer Schweinsbraten mit Klößen & Salat            9,50 €,
                                       Sauerbraten vom Rind mit Klößen und Blaukraut          12,50 €,
                                       Lendenmedaillons vom Schwein mit Käse überbacken, Spätzle & Salat    12,50 €
                                       Wildgulasch mit Spätzle & Salat                                     10,50 € .........


Unsere Wahl fiel bei allen dreien auf

Rehbraten mit 2 Klößen, Preiselbeeren und Blaukrautgemüse        zu je    13,50 €.
Für die Seniorenportion mit nur 1 Kloß und etwas weniger Fleisch wurde ein Rabatt von 1,00 € gewährt.

Die Gerichte kamen richtig heiß nach angenehm kurzer Wartezeit zusammen an den Tisch. Die Gerichte Fleisch (4 Scheiben pro Vollportion) & Klöße samt Sosse waren auf dem Teller mit etwas Garnitur und Preiselbeerkompott angerichtet; das Blaukraut kam für uns drei in einer großen Porzellanschüssel.

Wir genossen den Rehbraten mit Beilagen. Das Fleisch war durchwegs zart bis leicht bissfest, die Knödel eher Fertigprodukte, aber schmackhaft und das Blaukrautgemüse so, wie wir es gerne haben. Für uns ist es wichtig, dass es noch "Biss" hat. Zusätzlich bemerkten wir die individuell ausgelegte Abschmeckvariante des Küchenteams, die uns echt zusagte.

Während wir aßen, kam die Servicekraft mindestens zweimal um sich zu erkundigen, ob es uns schmecke.

Ja, das tat es!

Da die Gerichte sättigend portioniert waren, hatten wir, mein Mann und ich nur noch "Platz" für je einen Espresso.

Insgesamt belief sich unsere Rechnung (Tisch 6 , Gast 1, 10.03.2019, 13:02, Kellner 1 Re.nr. 411) auf 50,10 €.

Schade, dass heute hier nicht mehr Gäste zugegen waren.
Qualität und Preisleistungsverhältnis passen, das Personal ist engagiert, aufmerksam und sehr freundlich. Die Autobahnausfahrt Hammelburg (A7) ist auch keine 2 km entfernt! Also hier kann man wirklich einen Zwischenstopp einlegen einkehren und sich für die Weiterfahrt stärken. Hauseigene Parkflächen gibt es für circa 8 Fahrzeuge. Aber auch entlang der Strasse kann man problemlos seinen PKW während des Aufenthalts abstellen.

Für Wohnmobilisten:  Wenige Hundert Meter entfernt am Ufer der Fränkischen Saale gibt es einen kostenlosen geschotterten Stellplatz für 6 Mobile jedoch ohne Serviceangebote!

Anita & Edwin haben mit viel Liebe über die Jahre ein Weingut aus dem Nichts aufgebaut. Mittlerweile werden ihre Weine nicht nur regional sondern auch von der AWC Vienna regelmäßig prämiert. Paralell zum Weinbaubetrieb hat der gelernte Koch Edwin zusammen mit der Familie eine Häckerwirtschaft eingerichtet und bietet den Gästen zweimal im Jahr über mehrere Wochen von Donnerstag bis Sonntag Speis´und Trank an den Abenden an. Details zu den Öffnungszeiten und speziellen Speiseangeboten können jederzeit auf der Webpräsentation, http://www.weingut-edwinhuttner.de/ , des Betriebes nachgelesen werden.

Bei unserem Spontanbesuch am 07.03.2019 gegen 19:00 Uhr, war das Lokal nahezu vollbesetzt. Am Tisch eines Paares fanden wir beide noch Platz. Wer also hier garantiert Platz finden will, sollte doch telefonisch einen Tisch reservieren.

Vier Bedienungen waren im Einsatz und sorgten für schnellstmögliche Befriedigung der Kundenwünsche. Auch wir mußten nicht auf die Karten warten; sie lagen am Tisch. Alsbald kam eine Servicekraft an den Tisch und fragte nach unseren Getränkewünschen. Sie sagte gleich, dass sie für unsere Essenswünsche später nocheinmal vorbeikommen werde.

Also erst einmal etwas zum "Gurgel spülen" aus dem eigenen Weinkeller. 

1x die "Alte Rebe"     0,25 ltr     a    3,60  €, später noch einer als Nachschub
1x die "Alte Rebe"     0,125 ltr   a    2,00  €
und dazu eine Flasche Mineralwasser 0,75 ltr  a   2,50 €.

Heute am Donnerstag ist hier STEAK-TAG !!!

Aus der diesbezüglich ausgerichteten Tageskarte haben wir geordert:

1x Rumpsteak, gebratenen Zwiebeln mit Pommes & Salat     zu    16,50 €
1x Rumpsteak an Pfeffersosse mit Pommes und Salat          zu    16,50 €.

Beide Gerichte kamen nach angemessener Zubereitungszeit auch fast zusammen an den Tisch, was unsere Tischpartner von ihren beiden Gerichten leider nicht behaupten konnten. Die Dame hatte ihr Gericht beinahe schon komplett verzeht ehe ihr Begleiter seine Mahlzeit gereicht bekam.

OK! Unsere beiden Gerichte waren üppig portioniert und sättigend, auch für den etwas umfangreicheren Appetit. Die Anordnung am Teller war optisch ebenfalls ansprechend. Der Beilagensalat war sortenreich und großzügig portioniert.  Das Dressing zum Salat entsprach jedoch nicht dem Geschmack meines Gatten. Seine Kritik hierzu konnte ich jedoch nicht bestätigen. Die Pommes waren auf den Punkt zubereitet, die Rumpsteaks wurden schon als "MEDIUM" in der Karte angekündigt; die Präsentation war entsprechend; die Fleischqualität sehr zart (bei mir) bis noch zart bei meinem Gatten.

Zusammen haben wir bei den Huttners einen angenehmen Abend nach einem sehr stressigen Tag verbringen können. Wir kommen gerne wieder.

Besuchsnachweis: Einen Kassenbeleg gibt es nicht, da die Chefin "Herrin über die Kasse ist" und alle Kundenorders auf der Rückseite von papierenen Weinblättern festgehalten und abgerechnet werden.

Sauberkeit:  Keine offensichtlichen Mängel im Gastraum und auf den Toiletten

Ambiente:  Die Geräuschkulisse im Gastraum ist hellhörig, die bisherigen Versuche zur Dämmung des Geräuschaufkommens sind nur befriedigend.

Sonntag mittag ohne Reservierung geht nicht!
Schon am Vorabend als wir durch die Fußgängerzone schlenderten und hier vorbeigingen war das Lokal bis auf den letzten Platz besetzt. Daher schnell für den Sonntag Mittag noch einen Tisch für vier ??? Glück gehabt, gerade noch!
Das Restaurant verfügt über höchstens 35 - 40 Sitzplätze.Im Sommer gibt es dann aber noch einige Tische draussen in der Fussgängerzone. Im Raum herrscht an Wänden sowie Tresen und Tischen die Farbe Weiss vor. Lediglich die Stuhlpolster sind schwarz. Zwei Wände sind Fensterfront, der Service wird vom Chef & seiner Gattin (?) gestemmt. In die Mini-Küche konnten wir von unserem Tisch einen Blick werfen. Dort sahen wir nur EINEN jungen Mann "wusseln".
Das Speiseangebot  auf der gereichten Karte war vielfältig, aber nicht endlos.Es gab Vorspeisen, Suppen, Fisch-, Hühnerfleisch-, Enten-, Schweinefleisch, Rindfleischgerichte und für die Vegetarier waren ebenfalls einige Gerichte im Angebot.
Positiv fiel auf, dass die Gerichte nicht nur in der Fleischart variierten, sondern alle "individuelle" Creationen darstellten.

Für die Erstbesucher: Die Angaben der Schärfegrade sollte man sich zu Herzen nehmen! 2 rote Pepperonis als Kennzeichnung verlangen vom ungeübten Europäer schon etwas Mut!
Die Gerichte mit 3 Pepperonis als Kennzeichnung hätten selbst meinem gerne gut gewürzt essenden Gatten wohl die Haarwurzeln senkrecht stehen lassen.

Ach ja, der Boden des für uns reservierten Tisches war bereits vom Haushund vorgewärmt, der auch seinen Platz noch etwas behauptete. Er wurde jedoch von Bekannten des Wirtepaares schon nach kurzer Zeit für einen Spaziergang entführt.

Nachdem wir zwei "Chinaerfahrene" Begleiter in unserer Minigruppe hatten, einigten wir uns darauf, dass jeder sich ein Hauptgericht aussuchen durfte.
ABER: Wir liessen diese dann zusammen mit einem "scharffen" Salat in die Tischmitte platzieren.  Beim Aufnehmen der Bestellung konnten wir registrieren, dass der Chef unsere diesbezüglichen Wünsche sehr erfreut aufnahm.

Somit konnten wir vier von allen Gerichten "naschen" und hatten unser eigenes Minibuffet.

Upps: Ich hab´ja noch gar nicht erwähnt, auf welche Speisen wir uns geeinigt hatten.
Ich schreib´nun einfach mal ab, was auf dem Bon steht, da ich einzelne auf der Karte gelistete Zutaten nicht behalten habe. Ich hoffte auf der Webseite des Lokals Unterstützung zu bekommen; aber mein PC hat mich da arg enttäuscht; der ADOBE FLASH 7... lief auf ihm auch nach mehreren Installationsversuchen gar nicht und somit blieb  die Webseite des Lokals für mich verschlossen und es gab folglich keine Nachhilfe in Form einer Speisenkarte.

Also, wir hatten uns bringen lassen:
1x Thai-Erdnussnote-Hühnerfleisch    6,90 €
1x Gebratene Nudeln mit SanSihn       7,80 €
1x Gedämpftes Schweinefleisch an Sareptasenf    12,90 €
1x Ente suess-sauer                           12,90 € und
1x Som Tam Thai Salat (**scharf)        4,20 €.

Dazu gab es an Getränken:

1x Franziskaner-Weizenbier alkoholfrei   0,5ltr      3,20 €
2x Mango-Fruchtsaftgetränk    0,4 ltr  a 3,20€        6,40 €
1x Lychee-Fruchtsaftgetränk   0,4 ltr                      3,20 €.

Die Getränke wurden umgehend und bestens gekühlt serviert. Auch auf unsere Gerichte mußten wir nicht lange warten. Zuerst kam der mit  zwei Pepperonis gekennzeichnete Salat. Die einzelnen Bestandteile kann ich nicht mehr wiederholen; aber Papaya, feingeschnittene frische Chilis / Pepperonis, Zitronensaft, Kohlrabispalten (?) an einem sehr scharfen und trotzdem fruchtigen Dressing war bereits für dreien von uns "grenzwertig" in der Schärfe.
Die nachfolgenden Gerichte waren aber in der Zubereitung wesentlich milder ausgerichtet, alle in sich stimmig und auch für uns, die wir ja von allen Gerichten "nur naschten", hervorragend passend im Geschmack und haben ein uns ausgezeichnetes Geschmackserlebnis vermittelt.  Überhaupt waren wir vier davon sehr angetan, dass wir hier mehrere Gerichte als "Mix"  zu uns nehmen konnten, da dies die Vielfalt der asiatischen Kochkunst jedem von uns ein wenig näher bringen konnte.

Insgesamt waren wir alle vier der Auffassung hier für unser Geld ein äußerst gelungenes Essen präsentiert bekommen zu haben.

Sauberkeit: Kein Thema! Alles war Tipp Topp!
Service     : Immer präsent - sehr freundlich

P.S.:  Auffallend war, daß circa 75 % der Gäste Asiaten waren.
Unsere Folgerung: ESSEN gibt es hier, WIE daheim in THAILAND / CHINA !

Wir werden aber gerne dafür sorgen, dass der Anteil an Gästen aus BAYERN hier schnell steigen wird!

Zum Thema Fotos:  Von mir gibt es nix!  Wer neugierig ist, der muß u.a. seinen Gaumen selbst hierher bemühen.

Und noch was: Im Zentrum gibt es nur wenig Parkplätze. Einige Baustellen schränken zur Zeit das Angebot zusätzlich ein. Also rechtzeitig außerhalb suchen und evtl. unter zu Hilfenahme eines Fußgängernavis sich den Weg zeigen lassen.

Hessenthal ? Kennt man nicht unbedingt.
Geläufiger ist da wohl der Nachbarort Mespelbrunn im Spessart! So etwa fünf Kilometer entfernt vom "Spukschloss im Spessart" findet sich das Landhotel mit Frischeküche "Müller´s".

Wer hier am Wochenende einkehren möchte, sollte unbedingt vorher seinen Tisch reservieren. Selbst der wirklich große hauseigene Parkplatz kann da schnell um 11:00 Uhr bereits voll belegt sein!  150 Gäste finden hier in den Räumlichkeiten des Hauses ohne weiteres Platz. An schönen warmen Sonnentagen lädt zusätzlich eine Gastterrasse zum Verweilen ein.

Tochter & Schwiegersohn hatten anstatt eines Geburtstagsgeschenkes für mich hierher zum Sonntagsbrunch eingeladen. Zusammen mit meiner besseren Hälfte, den beiden Enkelkindern, Tochter & Schwiegersohn haben wir uns heute gegen 11:00 Uhr hier eingefunden. Zu dieser Zeit herrschte schon Hochbetrieb in den Gasträumen; eine freundliche Servicekraft checkte unsere Reservierung und geleitete uns zu unserem Tisch.

Dann ging es los. Am Tisch wurden wir mittels zweier "Karten" über das Brunchangebot informiert. Zum Preis von 28 € / Person bzw. 1 € / Lebensjahr für Kinder bis 12 Jahre hatte man eine reichhaltige Auswahl.

Eine volle Kanne Kaffee stand schon am Tisch bereit. Für die Kids wurde von der Bedienung heisser Kakao angeboten. Ob wir welchen nachbekommen hätten, entzieht sich meiner Kenntnis, da von uns nur zwei Personen Kaffetrinker waren und so die Kanne nicht gänzlich geleert hatten.

Am Frühstücksbuffet stand eine große Auswahl von Leckereien, die laufend aufgefüllt wurden, bereit.
Hier ein Auszug:

Brot, Brötchen, Brezeln, Süßgebäck, verschiedene Wurstsorten, Schinken, Hausmacher Wurst, Käsespezialitäten, hausgemachte Marmeladen, Fruchtjoghurt, Muesli, frisches Obst, gekochte Eier & Rühreier (pur oder mit Schinken), Weisswürste und Bratwürstchen, geräucherter Lachs und Wurstsalat sowie diverse Säfte und Teesorten.

Für die "fortgeschrittenen" Bruncher wurden folgende Platten optisch sehr ansprechend präsentiert.

Vitello Tonnato    -   Tomaten Mozzarella    -    Feldsalat an Balsamico Dressing mit  Speck-Krusteln / Croutons   sowie
Tatar vom Saibling mit Frankfurter "Grüner Sauce"

Wem da bereits der Sinn nach einem Süppchen stand durfte sich  das Karotten-Ingwer-Süppchen in eine Porzellanschale löffeln.

An Hauptgerichten hatte der Gast die Wahl zwischen

Roastbeef am Stück gebraten und frisch davon geschnitten (medium oder ... )
dazu wurde ein Kartoffelgratin und Karotten-Wirsinggemüse empfohlen.

Gedämpftes Norweger Lachsfilet an einer Lauchgemüsesosse
Als Beilagen wurde Grillgemüse und ein saftiger Basmatireis angeraten.

Ein Hirschbraten mit Serviettenknödeln und Blaukraut wurde den Wildliebhabern feilgeboten.

Spaghetti con Peperoni e tartufo im Parmesanlaib geschwenkt mit Trüffelöl und Rucola angerichtet

rundete das Angebot an Hauptgerichten ab.

Desserts, die gab es selbstverständlich auch
Mousse au chocolat mit Vanilleschaum
oder
Bayerisch Creme mit Himbeermark

Für die Eisliebhaber gab es auch noch Vanille / Schokolade / Cassis & Maracuja Sorbet.

Ganz bestimmt hab´  ich jetzt das ein oder andere Angebot vergessen aufzuzählen. Probieren konnten wir eh´ nicht alles.
ABER: Was wir auch probierten, Alles war optisch sehr ansprechend angerichtet und geschmacklich wirklich sehr wohlschmeckend zubereitet. Selbst die beiden Enkelkinder mit ihren 3 & 7 Jahren haben sich am Buffet voller Stolz ihre "Toppmenues" zusammengestellt  UND auch verputzt!

Nachtrag: Auf der Rückseite des Brunchangebotes gab es zusätzliche Weinempfehlungen (extra Berechnung). Ich hatte den   SARDASOL Tinto vom Weingut Alconde Navarra in Spanien, ein sehr geschmackvoller leichterer Rotwein für 5,90 € / 0,2 ltr.

Besuchsnachweis:  KEINER - wir waren eingeladen! Saßen in einem kleinen Nebenzimmer mit nur zwei Tischen

Sauberkeit:  Selbst auf den Toiletten war alles Blitzblank!
Einzig im Vorraum der Toiletten wirkte ein größerer gelber Fleck  (verschüttete Flüssigkeit) auf der weißen Tapete unappetitlich. Etwas weisse Farbe / Aufwand keine 5 Minuten und weg wär'  der Fleck!

Personal:  Sehr aufmerksam und stets flott unterwegs;  die Hauptkellnerin hat dabei auch dem "Lehrling aus Land XY" auf die Finger geschaut und ihn mit freundlicher Stimme belehrt, was er anders / besser machen könne.

Wir haben uns alle während unseres Aufenthaltes sehr wohl gefühlt und können das Restaurant samt der Küchenleistung mit gutem Gewissen weiterempfehlen.

Mit Mutter und Schwiegermutter im Schlepptau fielen wir zu viert -insgesamt mit 297 Jahren- am 09.02.2019 hier mittags zum Essen ein.

Die Parkplätze vor dem Haus waren vom Schnee geräumt; die etwas zu steile Rampe für Rollatoren/Rollstühle leider nicht. Aber die Pflasterstufen waren gut abgestreut und der Holzdielenweg bis zum Haus durch einen Antirutschteppich zusätzlich rutschfest gemacht.

Wie sich herausstellen sollte, war es gut, dass wir unseren Tisch zuvor telefonisch reserviert hatten, da sich das Lokal schnell sehr gut füllte.
Der Gastraum ist eigentlich zweigeteilt . Vom Eingang her gibt es einen ebenerdigen Teil ohne Stufen. Desweiteren liegt circa die andere Hälfte der Tische fast ein halbes Stockwerk tiefer und ist über einige Stufen von oben her erreichbar.


Die weibliche Servicekraft begrüßte uns gleich an der Theke und geleitete uns an den für uns vorgesehenen Tisch. Von hier aus hatte man einen herrlichen Blick über die Gastterrasse , den Garten und einen Teil der hauseigenen Fischteiche bis hinauf zu den Höhenzügen der Rhöner Berge.

Die Karten wurden gereicht und wir durften ausführlich darin studieren ehe wir nach unseren Wünschen gefragt wurden. Das war umso besser, weil Mutter & Schwiegermutter -jeweils weit über 80 Jahre- sich das eine oder andere Gericht bzw. dazu angeführte Beilagen erst von meinem Mann bzw. von mir erklären lassen mußten.

Aber dann wurde doch bestellt:
1x Medaillons vom Rhöner Hausschwein mit frischen Champignons und einer holländischen
     Soße serviert mit Kartoffelstäbchen und einem bunten Salatteller  als Seniorenteller   12,10 €

1x Rumpsteak (medium) vom  Rhöner Weiderind mit Zwiebeln und hausgemachter Kräuterbutter
     dazu gab es Bratkartoffeln und grüne Bohnen     19,00 €

1x Filets von der Rhönforelle kross gebraten mit frischen Champignons, Tiefseegarnelen, buntem
     Wurzelgemüse und einer holländischen Soße dazu Butterkartoffeln und einen frischen
     Salatteller                                                               14,10 €

1x Lachsforellensteak in Butter rösch gebratenund mit Champignons und Kräuterkartoffelgemüse
     angerichtet, dazu gab es einen leckeren Salat nach Jahreszeit     15,30 €.

An Getränken kamen Mineralwasser 0,75ltr, Apfelsaftschorle  0,25 ltr und ein ÖKO-Ur-Weizen alkoholfrei einer Brauerei aus der Region mit 0,5 ltr für insgesamt   9,20 € an den Tisch.

Wer hierher zum Speisen kommt, muß wissen, dass in der Küche das Konzept "Alles frisch zu- bereitet" Vorrang hat - es dauert daher einwenig, bis die Gerichte am Tisch zu stehen kommen. Aber das Time-ing passte wunderbar! Alle vier Gerichte wurden gemeinsam serviert.

Und geschmeckt hat es uns Vieren ausgezeichnet. Selbst die "Würmli" (Tiefseegarnelen) wurden von meiner Mutter gelobt. Und die Bratkartoffeln vom Männi, sie waren fast "fettlos" (?), trotzdem kross und fein mit Würze belegt; er war begeistert.

Die Gerichte waren sehr angenehm für das Augen auf den Tellern angerichtet, die Beilagensalate kamen in separaten Tellerchen, genau wie die grünen Bohnen für das Rumpsteak meines Gatten in einer kleinen sparaten Schüssel gebracht wurde... .  Die Portionen, selbst die kleinere für Senioren, waren sehr üppig ausgelegt und reichen auch für Gäste mit etwas umfangreicherem Appetit. Wir hätten sehr gerne noch ein Dessert zu uns genommen, aber NEIN, es ging echt nichts mehr!

Die Bedienung sowie die Chefin gingen immer wieder durch die Reihen und erkundigten sich bei allen Gästen, ob es recht sei, was sie aus der Küche bekommen hätten. Sie boten sogar "Nachschlag" an Sossen an. Auch waren sie schnell zur Hilfe, als die Seniorinnen sich den Weg zu den Toiletten suchen wollten. Letztere befinden sich ebenerdig im Erdgeschoss.

Übrigens, das Restaurant wurde mir empfohlen von einer jungen Ukrainerin, die seit mehreren Jahren in Deutschland lebt.

Sauberkeit - JAAAA, überall !

Besuchsnachweis :  09.02.2019  2601 Tisch  3  Rechnungs-Nummer 570  Fr. Herbert

Wir kommen sehr gerne wieder.

Übrigens: Fotos gibt es von mir heute keine. Kommt selbst, seht & geniest ...


 

Die Schwiegermutter feierte ihren 85sten Geburtstag im engsten Familien- und Freundeskreis heute mittag hier im Waldhaus.

Wir hatten bereits Monate im Voraus hierzu entsprechende Tische reserviert.

Langfristig vor einer Familien- oder Firmenfeier zu reservieren ist im Waldhaus unbedingt Voraussetzung um letztendlich auch hier feiern zu können!

Das Restaurant liegt außerhalb von Rottendorf abseits der Hauptverkehrsstraßen als separates Anwesen im Grünen.
Parkplätze gibt es vor dem Eingang und terrassiert vorher schon an der Zufahrtsstraße.

Das Restaurant umfasst mehrere Gasträume. Zwei davon sind OHNE Stufen ...erreichbar; die Sanitäreinrichtungen liegen auf gleicher Ebene. Ein Gastraum für circa 18 Gäste ist über circa 3-4 Stufen ebenfalls im Erdgeschoss zugänglich. Ein weiterer Raum befindet sich treppauf im Obergeschoss.

Das Team um Herrn Leonhardt ist eingespielt und beherrscht engagiert den Umgang mit den Gästen. Dies beginnt bereits bei der telefonischen Reservierung, wird deutlich bei der Vorbesprechung des "Events" und endet beim perfekten Service samt herrvorragender Küchenleistung am Besuchstag.

Unsere kleine Gruppe umfasste 17 Personen & 1 vierjähriges Kind.

Das Speisenangebot ist reichhaltig, beinhaltet neben saisonalen Gerichten eine reichhaltige Auswahl für jeden Geschmack (regionale Kost, Fleisch von Rind & Schwein sowie diverse Wildgerichte, Fisch in diversen Variationen ... ). Selbst die Karte für die künftge Generation von Gästen kann sich sehen lassen.

Die Empfehlung des Chefs während der Vorbesprechung war: Bestellung a la carte!

Und dies war ein guter Tipp. Trotz sehr guten Besuchszahlen während unseres Aufenthaltes wurden die georderten Gerichte nach angemessener Zubereitungszeit für alle Mitglieder unseres Trupps innerhalb nur weniger Minuten serviert.
Geschmacklich hatte niemand etwas zu bemängeln. Alle waren sehr angetan von dem, was ihnen serviert wurde. Auch die Portionsgrößen der optisch ansprechend angerichteten Speisen waren für alle optimal bemessen.

Die uns betreuende Servicekraft war sehr freundlich und aufmerksam. Alle unsere Wünsche wurden schnell abgearbeitet und während wir speisten erkundigte sie sich auch , ob Alles unseren Wünschen entspreche ... .

Die georderten Gerichte gingen quer durch die Karte. Zusätzlich hatten wir nachmittags noch für Kaffee & Kuchen gebucht, wobei die Kuchen von einem uns bekannten Konditor bezogen wurden.

Die Kanne Kaffee wurde mit 16,50 € in Rechnung gestellt. Für die Stellung der Kuchengedecke wurden nochmals 2,50€ pro Person berechnet.

Insgesamt haben wir 585,70€ für diese Feier in Rechnung gestellt bekommen.

Dieses Restaurant empfehle ich gerne weiter!


Besuchsnachweis: 07.11.2015  6  6  Frau Schwab  8451 Tisch 70

Sehr gutes Speiserestaurant im dazugehörigen Hotel. In den stilvoll eingerichteten Gasträumen fühlt man sich sofort wohl. Das versierte Personal ist stets für den Gast erreichbar, aufmerksam und umsorgt diesen sehr freundlich. Die Karten bieten für jeden Geschmack ausgezeichnete Speisen und Weine zu faieren Preisen. Hier erhält man noch gehobene Qualität ! Gerne besuchen wir das Restaurant bei Gelegenheit wieder!

Abseits von der Fahrstraße und dem Radweg entlang der Fränk. Saale liegt am Ortsrand von Diebach, einem Ortsteil von Hammelburg das Ausflugslokal "Forellenhof Reuß". Umgeben von Wiesen und einem herrlichen Blick auf das Saaletal und die Stadt Hammelburg bietet Familie Reuß seinen Gästen Parkmöglichkeiten auf dem Gelände, nicht nur für PKWs sondern auch für Wohnmobilisten und Camper. Übernachtungsgäste mit WOMO oder Caravan müssen eine Gebühr berappen.
Ein Streichelzoo und ein Spielplatz bieten dden Kids viel Unterhaltung. Die Eltern können bei Schönwetter auch immer auf einer Terrasse ihre Kleinen im Auge behalten.
Ein überdachter Wintergarten und ein großer Gastraum bieten weitere Einkehrmöglichkeiten.
Das Team ist sehr gut aufeinander abgestimmt und in der Lage auch größere Gruppen zu bewirten. Gutbürgerliche Küche mit Gerichten aus der Region und sehr schmackhaften Salaten zu günstigen Preisen sowie ausgezeichnete Pizzen aus dem Steinofen verwöhnen die EinkehrerInnen. Biker , Radfahrer und junge Familien mit deren Kindern sind sehr willkommen.
Die angebotenen Gerichte schmecken sehr gut und sind reichlich portioniert ohne den Geldbeutel übermässig zu strapazieren! Hierher kommt man gerne öfters!