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Bei meinem letzten Besuch habe ich die überaus aromatischen Auberginenscheiben mit Parmesanspänen als Vorspeise genossen. Hinterher ein hausgemachtes Parfait im Weckglas (ca. 2,50 Euro). Der gänzliche Verzicht auf jegliche Geschmacksverstärker ist evident!
Im gemütlichen Hölderlinzimmer kann man übrigens auch private Festivitäten im kleinen Kreise feiern. Eine meiner Freundinnen wird dies für einen Geburtstag ausprobieren. Ich bin gespannt!