Hofschuir
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Die Hofschuir ist eines meiner absoluten Lieblingsrestaurants. Sie ist fast wie ein Aussiedlerhof zwischen den Dörfern Bondorf und Seebronn gelegen. Das Ambiente ist liebevoll-rustikal, aber nicht angestaubt oder kitschig. Durch Dekoration und Einrichtung weht ein sachter, zeitlos-moderner Wind. Um es weniger hochtrabend auszudrücken: Jung und Alt fühlen sich absolut wohl, sowohl in der urigen Hofschuir selbst, als auch im Außenbereich oder Biergarten. Die Karte ist übersichtlich, aber abwechslungsreich. Es gibt schwäbisch-rustikales, mal Bodenständig, mal mit modernem Pfiff - aber immer von bester Qualität. Die Produkte werden ausschließlich in der Region eingekauft oder hergestellt. Auch hausgemachte Torten und Kuchen sind im Programm und jeden Morgen wird in der Hofschuir frisch eigenes Bauernbrot gebacken! Ich übertreibe nicht, dieses Brot ist fantastisch und dürfte einige Bäcker neidisch machen. Deshalb bestelle ich meistens entweder den Bondorfer Wurstsalat - mit eben dem tollen Brot - oder die üppige Vesperplatte. Wir haben aber auch schon Wild oder Schmorgerichte dort genossen und hinterher die Teller sauber geleckt. :) Die Hofschuir ist ganzjährig sehr gut besucht, deshalb ist es schon öfter vorgekommen, dass wir keinen Platz bekamen. Es lohnt sich, vorher zu reservieren. Die Servicekräfte sind auf Zack und immer für einen kleinen Spaß zu haben. Für mich ein Stück kulinarische Heimat!