Bondorf

Kürzlich durfte ich an einer grossen Familienfeier mit ca. 50 Personen in FECKL's am Golfplatz teilhaben und ich kann gleich vorneweg sagen: ich war rundum beglückt und mehr als zufrieden.
 
Die Örtlichkeit befindet sich im Clubhaus des Golfplatzes Domäne Niederreutin, etwas ausserhalb der Gäugemeinde Bondorf auf einem landschaftlich schönen Gelände. Während die Anlage dem Hause Württemberg gehört, wird das Lokal seit einiger Zeit vom angesehenen, hochrangigen Gastronomen Feckl bespielt, dessen Haupthaus in Ehningen zu finden ist.
 
Das Clubhaus stammt aus den 1990er Jahren und hat die Anmutung eines grossen landwirtschaftlichen Gebäudes mit hohem Dach und sehr viel freiliegendem Holzgebälk. Das Flair ist sehr grosszügig und weitläufig. Bei schönem Wetter scheint man auf der sonnigen Terrasse geradezu über dem Golfplatz zu schweben. Innen lockt ein offenes Clubrestaurant, sowie zwei Nebenräume für geschlossene Feierlichkeiten. Somit konnten wir in einem eigenen Bereich dinieren und waren relativ abgeschirmt von dem allgemeinen Treiben draussen.
 
Die Toiletten und der Haupteingang befinden sich eine Etage tiefer. Dorthin führen breite Treppen oder ein Lift, der leider längere Zeit nicht funktionierte und erst nach Rückmeldung beim Service zum Laufen gebracht wurde. Das war das einzige Manko für die Gäste mit Handicap, die die Treppen nicht mehr gehen konnten.
 
Wir hatten einen absolut reizenden, natürlichen, offenen und superfreundlichen Service, sehr zuverlässig und aufmerksam und ohne Allüren. Man konnte jederzeit besondere Wünsche anmelden. Die Tische waren hell und übersichtlich eingedeckt. Neben einem Entree mit perlendem Sekt und kleinen Canapees, die auf Platten serviert wurden (kleine Quiches, asiatische Häppchen, zarte Spiesse) folgte ein frischer Vorspeisensalat ohne Chichi und an sich eher unspektakulär, jedoch mit ungemein würzig gebratenen Pilzen. Alles sehr leicht und nicht belastend. Als Hauptgang wählte ich zwei kleine Steinbeisser Filets (um die 20 Euro) mit sahnigem, aber kross überbackenem  Kartoffelgratin und buntem Gemüse (gelbe und orangene Möhren sowie nicht zu weichem Broccoli. Danach war nicht genügend Platz für die gemischte, fruchtig-leichte Nachspeisenplatte (um die 10 Euro) mit Bananen-Eis, winziger Creme Brulee, feinen Beerenfrüchten und einigen gelatinierten Joghurthäppchen.  Der Weissburgunder zum Hauptgang war mir leider nicht zu fruchtig genug und irritierte etwas durch eine ungewohnte mineralische Note. Dafür konnte der Nero d´Avola durch schwere Tannine überzeugen und dem Essen einen guten Abschluss verleihen.
 
Das hiesige Lokal liegt im Preis deutlich unter dem Ehninger Haupthaus, bietet jedoch Speisen erster Güte mit teilweise eher rustikaler Anmutung. Hier kann man tatsächlich auch eine Currywurst bekommen. Empfehlenswert ist das alkoholfreie Golferschorle mit Bitter Lemon, Kirsch- und Grapefruitsaft. Auch toll: ein Rhabarberschorle mit Bitter Lemon – unheimlich frisch und knackig im Geschmack.  Für 10 Euro oder günstiger kann man übrigens bereits ein Tagesessen bekommen – das werde ich beim nächsten Besuch unbedingt ausprobieren.
 
Für eine gepflegte Familienfeier oder einen Firmenevent ist die Location unumwunden zu empfehlen. Ca. 80 Parkplätze stehen kostenlos über der Strasse zur Verfügung. Nur mit Öffis kann man nicht problemlos anreisen.

Wir haben uns im "neuen Feckl" am Golfplatz getroffen und vorher auf der sehr schönen Terrasse für abends reserviert.

Wir waren 4 Erwachsene und vier Kinder/Jugendliche- am Abend war es schon frisch aber immer noch toll mit Terassenöfen draussen zu sitzen und zu essen.
Der tolle Springbrunnen der Golfplatzanlage und das Green im Auge , dazu den Abend ausklingen zu sehen- toll dort.
Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Auch dank des aufmerksamen Service-Personals. Tolle Leistung bis jetzt- Frau und Herr Feckl- weiter so.
Wenn es gelingt die "Mädels und Jungs" im Service so bei Laune zu halten- geht das komplett auf, dieses ihr Konzept für "Normal-Sterbliche"- danke für diese Idee und ihre Umsetzung ihnen allen.
 
Bedienung
Sehr freundliche junge Dame die uns bediente - ich glaube fast- sie hatte ihren Spaß bei ihrer Arbeit- sieht man selten...
Das Essen
Sowohl die Fleischgerichte als auch das Vegetarische, hat sehr gut geschmeckt. Frisch zubereitet. Schön, daß es nicht viele Gerichte- sondern saisonale- frische - kleine und wenige große Gerichte gibt.
Besonders gut fanden wir die Ravioli mit Spinat und das Dessert (Panna Cotta mal ohne so `ner süßen Chemie-Sauce).
Sehr gut der Wein (Nero Davola) und Grauburgunder tr.aus Baden.Der Espresso könnte besser sein- eine entsprechend Maschine dafür wird sich vielleicht noch "einspielen". Wenn nicht nur der "Italiener" im Service arbeitet, sondern auch noch der Kaffee italienischer wird- nicht mehr zu bremsen diese Sache hier im Bondorf-Green.
Vielleicht geht es sogar mit der alten Maschine (Vollautomat) mit einer anderen Sorte Espresso. Einfach mal nachdenken- in dieser Liga in der sie spielen (Campionslegue) ist das sicher schnell realisierbar.
Das Ambiente
Hier gibt es sicher zwei Bewertungen. Eine draußen - eine drinnen.
Fang mal mit aussen an:
Sehr schön durch die Umgebung des Golf-Greens. Sehr gepflegte Tische und trotzdem der Draussen-Look. Mit Kerze und Blume- sehr schön.
Drinnen:
Durch das Gebälk der Scheunen-Athmosphäre unschlagbar schön und sehr passend. Aber aufpassen daß es mit so viel Platz drinnen immer überall gepflegt bleibt....
Etwas Potential gibt es vielleicht bei den vielen "Webeschildern" am schönen Gebälg für Golfsport. Sicher gefällt das den Golfern auch nicht allen, wenn sie mal gepflegt essen und feiern wollen und dazu extra nach Bondorf (Nabel der Welt) fahren.... Aber ich versteh natürlich , daß es in erster Linie den Golfern gefallen muß und die sich dort wohlfühlen sollen...
Sauberkeit
Schön daß es sowohl eine Speisekarte als Visitenkarte als auch eine Toilette als Visitenkarte gibt. Und damit ist alles geschwätzt...
Weiter so.

Weniger ein Cafe als eine Lounge-Bar mit hoher Long-Drink- und Cocktaildichte. Relativ günstige Preise und immer wieder Sonderarrangements zu bestimmten Themen. Das Speisenangebot beschränkt sich auf Snacks und deftige Vesper wie Buletten, belegte Baguettes, Butterbrezeln, Hamburger und Würstchen. Nicht nur im Ort sehr beliebt!

Dieses beliebte Lokal befindet sich im Ortskern, etwas zurückversetzt an der zentralen Hindenburgstrasse. Schönes Gebäude mit ansprechendem, hellen Ambiente und attraktiv gestaltetem Aussenbereich (besonders der kleine Teich gefällt mir gut!).

Hier werden gerne und oft Familienfeiern ausgerichtet, so wie heute eine Taufe. Mittags gibt es absolut günstige Tagesgerichte ab 4,50 Euro (z.B. Leberspätzle, Schinkennudeln, Kässpätzle). Die Hauptkarte imponiert durch zahlreiche deftige Schnitzelgerichte, aber auch durch eine Vielzahl an frischen Salaten. Die Bedienung ist aufgeschlossen und aufmerksam. Neben all den verwaisten Wirtschaften und rudimentären türkischen Imbissbuden ist dieses traditionelle Lokal noch eine wahre Option in der sonst sehr schönen und aufstrebenden Gäu-Metropole.

Circa 10 Gehminuten vom Bahnhof, an einer Hauptverkehrsstrasse, gelegen. Bietet Sky an.

Die Hofschuir ist eines meiner absoluten Lieblingsrestaurants. Sie ist fast wie ein Aussiedlerhof zwischen den Dörfern Bondorf und Seebronn gelegen. Das Ambiente ist liebevoll-rustikal, aber nicht angestaubt oder kitschig. Durch Dekoration und Einrichtung weht ein sachter, zeitlos-moderner Wind. Um es weniger hochtrabend auszudrücken: Jung und Alt fühlen sich absolut wohl, sowohl in der urigen Hofschuir selbst, als auch im Außenbereich oder Biergarten. Die Karte ist übersichtlich, aber abwechslungsreich. Es gibt schwäbisch-rustikales, mal Bodenständig, mal mit modernem Pfiff - aber immer von bester Qualität. Die Produkte werden ausschließlich in der Region eingekauft oder hergestellt. Auch hausgemachte Torten und Kuchen sind im Programm und jeden Morgen wird in der Hofschuir frisch eigenes Bauernbrot gebacken! Ich übertreibe nicht, dieses Brot ist fantastisch und dürfte einige Bäcker neidisch machen. Deshalb bestelle ich meistens entweder den Bondorfer Wurstsalat - mit eben dem tollen Brot - oder die üppige Vesperplatte. Wir haben aber auch schon Wild oder Schmorgerichte dort genossen und hinterher die Teller sauber geleckt. :) Die Hofschuir ist ganzjährig sehr gut besucht, deshalb ist es schon öfter vorgekommen, dass wir keinen Platz bekamen. Es lohnt sich, vorher zu reservieren. Die Servicekräfte sind auf Zack und immer für einen kleinen Spaß zu haben. Für mich ein Stück kulinarische Heimat!