Paul´s
Restaurant
08214556557
€-€€€
Provinostraße 13, 86153 Augsburg
Paul´s
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€-€€€
Provinostraße 13, 86153 Augsburg
Paul´s
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Restaurant
08214556557
Provinostraße 13, 86153 Augsburg
Ich war zusammen mit meinem Bruder dort (beide zum ersten Mal, Umsatz ca. 85 Euro).
Da sich die für uns guten Alternativen zum Steak Essen in Augsburg ja auf 2-3 Restaurants beschränken, wollten wir mal was Neues probieren.
Bedienung
Ein Herr nahm uns zunächst in Empfang. Nachmittags hatte es geregnet, abends war's aber trocken und angenehm, so dass wir uns entschieden haben (neben 2-3 anderen Tischen) draußen zu essen. Unser Tisch war noch etwas naß vom Regen am Nachmittag. Abgewischt wurde nicht. Uns hat's aber nicht weiter gestört. Wozu gibts Tempos? ;) Stühle waren aber trocken.
Karten für's Essen kamen sofort, Getränkekarten erst auf Nachfrage.
Das Essen nahm eine Kellnerin auf, die uns dann den restlichen Abend bedient hat. Diese war sehr nett, suchte auch den Kontakt mit den Gästen und war mit Spass bei der Sache.
Beim Zahlen wurden versehentlich Getränke vom Nachbartisch auf unsere Rechnung gesetzt. Kann passieren und war nach einer kurzen Reklamation rasch erledigt.
Wir haben uns auf jeden Fall wohl gefühlt.
Das Essen
Ich habe ein Ribeye-Steak gegessen und mein Bruder ein Filetsteak. Bestellt wurden beide Steaks Medium. Das Filetsteak war einen Tick zu lange auf dem Grill aber immer noch Top. Mein Ribeye war relativ groß und unterschiedlich dick und die Garstufen reichten von etwas zu lange auf dem Grill bis hin zu genau richtig.
Insgesamt war das Fleisch aber toll und auch die Beilagen (Pommes, Maiskolben, Bohnen mit Speck) schmeckten durch die Bank gut. Da ich aber auch schon Steaks gegessen habe die noch perfekter vom Grill kamen und noch leichter auf der Zunge zergingen vergebe ich hier mal gute 4 Sterne.
Das Ambiente
Die Terrasse wirkte durch den vorherigen Regen und die Witterung sowie durch die nur sehr spärliche Belegung / Eindeckung der Tische etwas trist, innen war aber alles recht schick, wenn auch nicht 100% mein Geschmack. Da der Besitzer fürs Wetter ja nix kann und wir einen sehr relaxten Abend hatten gibts auch hier 4 Sterne.
Sauberkeit
Hier gibts eigentlich nix zu bemängeln. Die Toiletten sind Tip Top und die Gläser und das Geschirr waren auch in Ordnung. Mein Messer hatte Wasserflecken, aber mich hat's nicht gestört. Kann vorkommen.