Wok-Imbiss
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Ich habe letzte Woche wieder einmal Gelegenheit für ein Essen vom Wok-Imbiss. Das Wok-Imbiss hat Plätze vor dem Imbiss-Restaurant, wenige Plätze im Imbiss-Restaurant und ein großer Teil des Umsatzes läuft wohl auch über die Möglichkeit, sich Gerichte mitzunehmen. Für ein Imbiss-Restaurant ist die Qualität der Speisen wirklich super. Ich habe Hünchen auf thailändische Art gegessen, mit Zitronengras, Kokosmilch und Curry. Dabei kann der Grad der Schärfe vom Kunden auch bestimmt werden. Die Speisen werden vor den Augen der Kundschaft in den Wok`s zubereitet. Die Zutaten liegen durch eine Scheibe geschützt in einer Kühltheke, auch für die Kunden einsehbar. Das schafft Vertrauen.