Cochinchina
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Das Cochinchina in München-Schwabing ist ein sehr empfehlenswertes vietnamesisches Restaurant, das erst in 2014 seine Pforten geöffnet hat. Der großzügige Gastraum incl. Barbereich ist ausnahmslos elegant und hochwertig ausgestattet. Die Wände sind teils mit edlen Stofftapeten geschmückt, teils mit modernen Wandvertäfelungen. Um den Raum optisch in kleinere Bereiche aufzuteilen, wurden Trennwände aus dunklen Holzrippen eingezogen, welche ein sehr edles Ambiente schaffen und dem großen Raum die Kälte und Anonymität nehmen.
Das Essen ist für Schwabinger Verhältnisse keinesfalls überteuert, empfehlen kann ich besonders die Mittagskarte. Alle vietnamesischen Köstlichkeiten sind frisch zubereitet und fein gewürzt. Weder schmeckt das Essen fade, noch ist es überwürzt. Gerade diese Balance macht den feinen Unterschied zu den Angeboten anderer asiatischer Läden in der Umgebung aus. Das Servicepersonal ist überaus freundlich und zuvorkommend. Zuweilen wirken die Kellner ein wenig überformell, ja gerade steif, dies ist aber keinesfalls störend. Alles in Allem fühlt man sich im Cochinchina sehr wohl und kann dort wirklich sehr lecker speisen.