Wie ich als leidenschaftliche Fotografin (www.olma-fotodesign.de)
auf die Idee kam Wirtin zu werden, erzähle ich gerne jedem,
der es Wissen will, persönlich, bei einem guten Glas Wein, Bier
oder gerne auch einem Wasser - natürlich im Loivt.
Die Geschichte wird vermutlich immer etwas variieren,
denn so ganz genau weiss ich selbst nicht mehr, was letztendlich
ausschlaggebend für diesen Entschluss war.
Die Örtlichkeit? Die sympathischen Vermieter (Caritas)?
Nun, ich denke die stärkste Motivation ist meine Liebe zu den Tieren.
Und Liebe geht bekanntlich durch den Magen...
Somit will ich mit liebevoll zubereitetem Essen
Menschen für eine fleischlose Ernährung begeistern,
mit allem was dazu gehört und wohin es vielleicht führen wird. ;-)