Ristorante Il Porcino

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Spotzl hatte sich vorab schon informiert zwecks einer Pizza. ( Italienisch ist am Karfreitag immer gut ) Es sollte mit den öffentlichen erreichbar sein und das vom Hotel aus. An der Tram Haltestelle Universität geht man über die Straße und kommt auf den Europaplatz. Etwas im Hinterhof befindet sich dann das Lokal. Man geht einfach am IHK Campus zwo vorbei. Parken ist hier eher nicht der Fall. Der Eingang befindet sich ebenerdig, die Toiletten allerdings im Keller.
 
Service
Die Kellner trugen hier einheitlich schwarze Hosen , weiße Hemden und einen schwarzen Bistroschurz mit Logo drauf. Ein Herr, wir sagen mal Schankkellner hatte ein weißes Poloshirt mit Logo drauf an. Wir wurden freundlich begrüßt und zum Tisch gebracht. Er machte die Lampe an, legte die Karten an den Tisch und bekamen Zeit zum rein schauen. Er bedankte sich für die Bestellung, eine Änderung war kein Problem, die Getränke kamen rasch mit einem bitte schön und kurz darauf erreichte uns ein Körbchen mit Brot und den gleichen Worten. Eine Pfeffermühle und ein Löffel kam dann auch noch zu uns an den Tisch.
 
 Auf die Suppe mussten wir nicht lange warten und er wünschte einen guten Appetit. Abgeräumt hat dann den Teller der „ Schankkellner“ und er meinte etwas zögerlich danke schön, ? für was. Die Pizza wurde mit der Ansage welche es ist serviert und auf das andere Gericht mussten wir etwas warten. Hierbei gab es bei der Ablieferung einen guten Appetit. Eine Nachfrage unterm Essen ob alles passt gab es nicht und bei den leeren Tellern meinte man nur – darf ich, fertig – Ob wir noch was möchten fragte er nicht und wir mussten dann nochmals Blickkontakt aufnehmen zwecks noch einer Bestellung weil er so schnell weg war. Hier erkundigte er sich mit Eis und Zitrone, brachte sie rasch mit wieder einem bitte schön. Der Zahlvorgang erwies sich auch als etwas schwierig um jemand zu erreichen. Der „ Schankkellner“ sah dann unsere verzweifelten Versuche und fragte was wir möchten. Wir teilten es ihm mit und er meinte dass er es weiter gibt. Es dauerte aber etwas bis jemand mit der Rechnung kam. Er bedankte sich herzlich, wünschte noch einen schönen Abend und beim verlasen wurden wir noch freundlich verabschiedet und es wurde sich nochmal für unseren Besuch bedankt. Anfang und Ende Klasse , im Mittelbereich etwas mau, 4 Sterne
 
Essen
Es gibt hier eine helle Karte mit Logo vorne Drauf und im inneren werden Blätter eingeheftet. Es gibt auch auf der ersten Seite Empfehlungen die wechseln. Die Karte ist auf der HP einsehbar. Eigentlich die üblichen Gerichte wie bei vielen italienischen Restaurants. Hier gibt es viele verschiedene Fleischgerichte und auch Risotto.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 3,90 € , zwei Averna zu je 3,40 € Zuppa di Pomodoro – Tomatensuppe für 4,90 € , Calamari alla Griglia -  Calamari vom Grill für 16,50 € ( alle Fischgerichte werden mit Tagesgemüse und Kartoffeln serviert) und Pizza Santa Lucia – Thunfisch, Zwiebeln, Oliven und Karpern  ( Oliven wurden abgewählt) für 9,90 €

Die Averna wurden mit Zitrone und Eis wie gewünscht gebracht und mal wieder wie so oft in einem Ramazzotti Glas. Wir haben zu Hause auch Averna Gläser, warum dann die Lokale nicht ?
 
Das Brot sehr schön fluffig und weich mit einer reschen Kruste. Es war noch leicht warm und hatte einen sehr schönen Geschmack.
 
Die Suppe kam sehr schön heiß an den Tisch und endlich mal ohne den Sprühsahne Kleks. Etwas gehackte Petersilie gab es noch oben drauf. Geschmacklich war sie sehr gut. Schön würzig abgeschmeckt mit Klasse tomatigen Geschmack und auch mit Kräutern dezent verfeinert, schmackofatz.
 
Die Pizza hatte einen dünnen Boden und luftigen knusprigen Rand. Der Teig mit einem schönen Grundgeschmack und oben drauf gab es ein geschmackvolles- würziges Tomatensugo. Tunfisch und Karpern waren schön vertreten, dazu braucht man nicht viel dazu schreiben. Es gab noch feine rote Zwiebelringe mit drauf die noch Biss hatten. Der Käse war einwandfrei zerlaufen und auch geschmackvoll.
 
Bei den Calamari würden wir sagen , es waren Babycalamare bei denen alles mit verwendet wurde, sozusagen der Körper und die Tentakeln. Sie waren schön gegrillt und das auf den Punkt. Eine leichte Marinade überzogen sie und vom abschmecken her passte es einwandfrei. Den Zitronenschnitz brauchte man nicht dazu und dann gibt es mal eine Mühle und man braucht sie nicht. Das Gemüse bestand aus Zuchini, Gelberüben, Brokkoli und Blumenkohl. Auf den Punkt gegart und hier auch schön abgeschmeckt. Die Kartoffeln hatten beim kochen Salz abbekommen, hätten wegen uns aber etwas fester sein dürfen. Die Cocktailsoße, sagen wir mal und denken ein Fertigprodukt erschließt sich für uns nicht. Kurz probiert und weggelassen, war doch alles andere lecker, da brauchen wir sowas nicht dazu.
 
Wir waren mit dem Essen sehr zufrieden, 4,5 Sterne
 
Ambiente
Wenn man rein kommt steht man vor dem Tresen und dahinter befindet sich auch der Pizzaofen und der Pizzabäcker samt Zutaten. Rechter und linker Hand gibt es dann verschiedene Bereiche zum Platz nehmen. Es ist hier alles zum Teil mit hellem Holz etwas abgegrenzt.
 
Es gibt eine große Fensterfront und Steinoptik Wände ( in unserem Bereich). Rote Bänke sind vorhanden und dunkle Stühle mit roten Sitzkissen.

Die Tische sind bereits eingedeckt mit Besteck und Stoffservietten. Zusätzlich gibt es drauf noch eine elektrische Lampe, ein Glas mit Trockenblumen und ein irgendetwas das wir jetzt mal als Ständer für Zettel einstufen würden.
 
Es ist nicht zu überladen, wir haben uns wohl gefühlt, 4,5 Sterne
 
Sauberkeit
Es war soweit alles sauber was wir sehen konnten. Die Lampen über den Tischen sollte man doch mal abstauben, hier lag sehr viel Staub drauf. Auf den Toiletten alles sauber , 4,5 Sterne