Boathouse
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Isekai 1, 20249 Hamburg
Restaurant Loungebar
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GastroGuide-User: carpe.diem
carpe.diem einen Beitrag zum Boathouse in 20249 Hamburg geschrieben.
vor 9 Jahren
"Fischrestaurant auf Spitzenniveau"

Geschrieben am 01.07.2016 | Aktualisiert am 04.10.2016
Der Sternekoch Thomas Macyszyn wird im Herbst sein eigenes Fischrestaurant auf Spitzenniveau eröffnen. Schwerpunkt wird sein eine gehobene Fisch- und Seafoodküche. Zu den Stationen der Berufslaufbahn gehören u.a. das Le Jardin in Baden-Baden, wo er ausgebildet wurde. Danach war er Küchenchef im Provence, ebenfalls Baden-Baden. Im Goumetrestaurant Navette, Columbia Rüsselsheim, holte er sich 2011 den ersten Michelin-Stern. Ein neues Fine-Dining-Restaurant ist angesagt.
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