Sandbank Lounge by Bastian Opitz
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ROSTOCK-WARNEMÜNDE. Der frühere Küchenchef des Gourmet Restaurant 1751 in Schwerin, Bastian Opitz, betreibt seit Mitte März sein eigenes Casual-Fine-Dining-Restaurant Sandbank Lounge. Angeboten wird eine Auswahl klassischer Gerichte, wie Matjes, Kalbstatar, oder Lachsforelle mit Spargel, Kartoffeln und Hollandaise oder Maishähnchen mit Selleriecreme und Portwein-Zwiebeln. Bei ihm solle das perfekt zubereitete Produkt im Vordergrund stehen, erklärt Bastian Opitz seine Leitlinie in der Küche. (Quelle: Restaurant-Ranglisten.de)

Sehr gelungener Abend auf der Terrasse der Sandbank Lounge, tolle Live- Musik aus Kuba machten die Urlaubsstimmung perfekt. Nette Bedienung, die für alle Wünsche offen war, leckere Cocktails vom Barkeeper. Perfekt, wäre 5 Sterne gewesen, wenn der Chef nicht ne Privat Party mit Kumpels bevorzugt hätte und die Life Performance des Sängers mehrmals mitten im Lied unterbrochen hätte. Der hat die ganze Stimmung ruiniert. Unglaublich!