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Alles ist sehr hell und offen gestaltet , durch die großen Fensterfronten entsteht fast Wintergartenflair , dazu schnörkelose Holzmöbel und moderne Lampen - eine überaus gelunge Mischung von Moderner und historischer Architektur bei den ansonsten sichtbar erhaltenen Holzbalken und roten Backsteinen,die Tische und Räume sind nett dekoriert aber nicht überladen.
Im Sommer gibt es wunderschöne Sitzplätze im Außenbereich direkt am kleinen Flüsschen Lauter , das sich durch den Ort windet..
Hier wird ausschließlich regionale Ware angeboten . Die Milch und der Käse von hiesigen Bauern und Molkereien, Fleisch und Wurstwaren vom ortsansässigen Metzger, Obst und Gemüse von Bauern am Ort.
Neben verschieden Frühstücken , Rostbrot ( = üppig belegte Brote a la dem dänischen Smörrebröd ) Torten , Kuchen, Müsli, Currywurst, Maultaschen.,Brezel.........gibt es saisonal verschiedene Tagesangebote.
Wir entschieden uns für :
Zwetschgendatschi = mit Streuseln und Mandelsplittern bedeckter Pflaumenkuchen - schön saftig und lecker
gefüllter Minimarmorkuchen - gefüllt mit Pudding und frischen Früchten obendrauf - schön anzusehen und sehr ,sehr lecker
dazu 2 Riesen Tassen Milchkaffee.
Den Kuchen holt man sich an der Theke , bestellt auch die Getränke dort , die später sobald diese fertig sind am Tisch serviert werden. Bezahlzt wird ebenfalls an der Theke - im kleinen Ladenverkaufsraum kann man noch Allerlei Köstlichkeiten aus der Region erwerben ( Honig, Saft, Obst, Gemüse, Getreide........ ).
Tolle Idee altes Kulturgut neu zu beleben.