Frittenwerk
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Es ist doch immer schön, wenn man im Vorbeigehen Ankündigungszettel im Schaufenster liest, was hier demnächst eröffnet werden soll. So war es auch bei der Frittenwerk Pommesmanufaktur. Ich hatte von dieser Kette noch nie was gehört oder gesehen und suchte daher im Internet. Ich stellte fest: Es gibt hier bald Pommes mit Soße!! So richtig schön schmatzlig eingeweicht, super. Hausspezialität Poutine. Ein Imbiß aus Kanada. Die Spannung stieg. Scheint was einzigartiges zu sein.
Die Eröffnung wurde groß in der Fußgängerzone gefeiert und es war von Anfang an immer voll. So hat es mich an einem Samstag Nachmittag ins Frittenwerk verschlagen, 2 Monate nach der Eröffnung. Innen geht es leicht beengt zu, denn nach dem Eingang links kommt auch schon die Warteschlange der Bestellkassen. Hinten über den Kassierern findet sich die Leuchtwand mit den Pommesvariationen, die es hier zur Auswahl gibt. Pommes Es gibt aber auch Salatbowls, Currywurst, Falafel. Normale Fritten, Süßkartoffelfritten ......

Wir bestellten einmal Montreal Style Poutine: Fritten in Champignon-Rahmsauce, Mozzarella und Radieschenscheiben für 6,30 Euro. Und Chili Cheese Fries: Fritten mit Chili con Carne, Käsesauce, Sour Cream und Jalapenos für 6,80 Euro. Die Getränke muß man sich selbst holen aus einem Kühlschrank. Limonade oder Bier? Wir holten uns zwei Astra. 
Die Bestellung ging ziemlich fix mit den üblichen Rückfragen (zum hier essen?). Bezahlt, einen Kassenzettel erhalten und irgendwo einen freien Stehplatz in der Nähe der Essensausgabe gesucht. Die auch engagierten Mitarbeiter, die das Essen machen, ruften Namen von Fantasyfiguren aus Filmen und Büchern, wenn was zum Abholen fertig war. Wir waren He-Man und Son Goku, Nette Idee als einfach nur Nummern zu rufen. Nach ca 10 Minuten wurden wir dann aufgerufen. Nachteil an der Sache ist aber, daß wir uns erst dann auf die Suche nach einem Platz gemacht haben. Im Flur fanden wir noch 2 Hocker. Vorne hatten wir die großen Tische im Blick, hinter uns sind die Leute zum Klo gelaufen. Gemütlich ist ein bißchen anders. An diesem kleinen Tresen lagen noch ein paar Pommeskrümel von den Vorsitzern. Viel Betrieb halt heut. Viel Tische gibt es aber halt auch nicht. Die Geräuschkulisse ist recht laut. Es ist eben irgendwie doch eine Pommesbude. 

Von wegen Pommes: Die waren dick und nicht matschig. Serviert wird in einer Pappschüssel mit Holzstäbchen. Die Soßen dazu waren natürlich was total anderes, was man sonst nirgends bekommt. Hat geschmeckt. Die Portionsgröße normal. Für eine Abwechslung für den kleinen Hunger allemal ok.