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Da inzwischen Mittagszeit war und wir alle schon etwas hungrig und keiner Lust auf endlosen Stau hatte , entschlossen wir uns von der Autobahn herunter zu fahren und ein schönes Lokal zum einkehren zu suchen.
Gesagt getan, so landeten wir in Itzehoe.
Da viele Lokale mittags gar nicht mehr geöffnet haben, sondern erst abends öffnen, andere Betriebsurlaub hatten, versuchten wir unser Glück in der Fußgängerzone von Itzehoe.
Hier ziemlich am Anfang der Fußgängerzone befindet sich das japanische Restaurant Masuta.
Freundlich und hell mit bodentiefen Fenstern, empfiehlt es sich schon von außen.
Drinnen wurden wir freundlich begrüßt und durften den Tisch an welchem wir Platz nehmen wollten selbst aussuchen.
Das Interieur ist, wie in den meisten japanischen Lokalen eher reduziert gehalten, dunkle Holzmöbel, viel schwarz und rot, große schöne Theke ,moderne Deckenleuchten , an den Wänden asiatische Malereien und große Fotos von der japanischen Landschaft.
Die Tische waren geschmackvoll eingedeckt und auch die Speisekarte verhieß gutes.
Außer einer großen Auswahl an diversen Sushis, Sashimis, Makis, Nigiris, Tempuras, California Rolls , Unagis......... gibt es einige Bowls und für Freunde der warmen gekochten/gebratene Speisen hält man Suppen und Nudelgerichte bereit.
Mittags von Montag bis Freitag gibt es vergünstigte Bentoboxen zum mitnehmen oder zum vor Ort zu verspeisen.
Wir bestellten bei unserem Besuch :
- Seetangsalat mit geröstetem Sesam - wunderbar , ich komme nicht daran vorbei wenn er irgendwo auf der Karte steht.
- Masuta spezial = 52 verschiedene Sushi, Sashimi und Nigiris mit Lachs, Thunfisch und Garnelen, dazu Yakitorisauce und Sojasauce , Ingwer und Wasabi - alles dekorativ auf einer dunklen Schieferplatte präsentiert, sehr lecker und selbst für vorgeschlagenen 2 Personen sehr üppig bemessen.
- Hand rolled Aal = Temaki aus Algenblatt gefüllt mit Avocado, Salat, Gemüse und Aal - mega lecker
- Lucky Duck Box = Reispapierblätter gefüllt mit Rucola, Möhren, und gegrillter Ente - mein kulinarisches Highlight an diesem Tag - spitze !
Dazu tranken wir alle grünen Tee.
Kleiner Wermutstropfen keine Kartenzahlung möglich , ich musste also erst an den nächsten Bankautomaten laufen um bezahlen zu können und die Getränkeauswahl bzw. Dessertsauswahl dürfte etwas größer sein.