Delphi
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Auch wenn man Urlaub in Deutschland macht, steht einem der Sinn manchmal nach mediterranen Speisen. Das Delphi liegt im Allgäuer Ort Fischen, verbreitet jedoch das Flair von Mittelmeer und Sonne. Dazu trägt die geschmackvoll dekorierte, schattige Terrasse bei. Der Ober hat uns eilfertig und bemüht bedient. Das Tsatsiki als Vorspeise war sehr frisch, mit dominanter Knoblauchnote und viel Gurke. Gut gewürzt kamen auch die Calamares daher, die nicht annähernd an die frittierten Gummiringe erinnerten, die ich sonst in meiner Kantine bekomme...