Restaurant Sitte
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Der Job hat mich mal wieder in die Sitte geführt. Der Besuch hat meine Eindrücke aus der Vergangenheit bestätigt. Die Sitte scheitert regelmäßig am eigenen Anspruch, was sich aber aufgrund der guten Lage nicht im Umsatz niederschlägt.

Die Bedienung war ok. Freundlich, aber nicht sehr aufmerksam, es macht große Mühe einen Kellner an den eigenen Tisch zu locken.

Ich hatte ein Rumpsteak mit Bohnen und Bratkartoffeln. Ich wurde nicht gefragt, wie ich das Steak haben will und bevor ich etwas dazu sagen konnte, war der Kellner auch schon enteilt.
In der Folge war mein Steak durchgebraten und auf einer Seite bretthart. Eine Verschwendung des guten Fleisches. Die Bohnen waren knackig und warm, kein Grund zur Beschwerde. Die Bratkartoffeln waren wenig beeindruckend, nicht knusprig, nicht besonders warm, bundesdeutscher Durchschnitt.
Ob allein die Tatsache, dass das Essen auf großen modernen blütenweissen Tellern serviert wird, den Anspruch von gehobener Küche erfüllt, wage ich zu bezweifeln. Die Sitte lebt von Ruf und Lage, wobei ersteres eher ein trauriges Licht auf die Ansprüche der Darmstädter wirft als tatsächlich ein Ausweis von Qualität zu sein. Gute oder gar raffinierte, überraschende Küche ist hier nicht zu finden.

Brauhausambiente, etwas besseres Geschirr, freundliche Kellner. Insgesamt ok, aber nichts besonderes.

Vor Kurzem war ich zum ersten Mal in diesem Restaurant zum Mittagessen. Ich hatte ein Bolognese Schnitzel mit Pommes als Beilage. Es hat sehr gut geschmeckt und die Portion war riesig. Besonders gefallen hat mir, dass das Schnitzel schön knusprig gebraten war. Außerdem wurde einem ein sehr guter Service seitens der Bedienungen geboten, die sehr zuvorkommend waren. Obwohl wir auf der Außenterasse gesessen haben, die eigentlich an einer stark befahrenen Straße liegt, war davon im Restaurant nichts zu spüren, da die Terasse mit vielen Pflanzen ausgestattet ist, die die Sicht auf die Straße nehmen.

Als ich hier vergangene Woche gegessen habe, habe ich ein Kochkäseschnitzel gegessen. Das Schnitzel war sehr gut und die Bratkartoffeln, welche es als Beilage gab waren auch sehr gut. Sehr zu empfehlen für Schnitzelliebhaber. Die Bedienung war sehr freundlich und immer sofort da, wenn man eine Frage hatte.