Wirtshaus Wolfbräu
(5)

Sehr gemütlicher Laden, gutes Bier und netter Service

Wirtshaus in urigem Stil. Ist sehr rustikal eingerichtet und beinahe schon eine Kneipe nur mit normalen essenshungrigen Menschen.
Die Portionen sind reichlich und auch lecker - Schnitzel mit Pommes zum Mittagstisch inkl. Beilagensalat - kurz vorm platzen. Die Preise sind sehr angenehm. Es ist im Innenraum zwar etwas dunkel, aber es geht noch. Eine gewisse Sauberkeit besteht auch. Service ist gut.
Die Lage ist nicht optimal, aber wenn das das einzige Problem ist ;-)

Bis vor wenigen Jahren wurde das Wolf-Bier noch am Standort in der Südstadt gebraut und neben dem Verkauf in der eigenen Gaststätte in ganz Karlsruhe an viele Gaststätten und Getränkemärkte geliefert. Als dann der Gebäudezustand das Bierbrauen nicht mehr zuließ, wurde die Produktion von einem Unternehmen von außerhalb übernommen und der Vertrieb des Bieres wurde bis 2011 noch in der Südstadt, ab 2011 aber von Eggenstein ausgehend fortgeführt. An der Qualität des Bieres hat sich jedoch bis dato nichts verändert. Und der beste Ort um dies am eigenen Leib zu erfahren ist die Brauereigaststätte. Hier gibt es das leckere Wolfbier, dazu deftiges, reichhaltiges Essen zu fairen Preisen. Die Einrichtung ist sehr gemütlich und der Service zuvorkommend. Wie mein Vorredner schon bemerkte ist der Vorspeisenteller wirklich zu empfehlen. Bei größeren sportlichen Veranstaltungen kann man hier super mit Freunden Fussball schauen und dazu ein leckeres "Wölfle" trinken. Saisonal variierend gibt es auch Bockbier und Wolfblut, ein dunkles Bier. Ein Besuch dieser Kalrsruher Ureinrichtung lohnt sich also auf jeden Fall.

Das Wolf-Bräu gibt es schon sehr lange in der Südstadt und ist bei den Anwohnern sehr beliebt. Ich selbst bin hier sehr oft mit meiner Familie.
Das Wirtshaus liegt am schönen Werderplatz. Besonders im Sommer ist der Biergarten direkt auf dem Werderplatz zu Empfehlen. Der nebenan plätschernder Indianerbrunnen gibt sein bestes zur entspannten Atmosphäre im Süden von Karlsruhe.
Das Essen ist super. Besonders der Vorspeise-Teller mit verschiedenen Antipasti ist liebevoll zubereitet und schmeckt sehr lecker. Insgesamt gesehen ist die Speisekarte nicht zu groß und nicht zu klein und jeder wird hier fündig. Es gibt viele verschiende Pizza-Beläge, die ich zwar nicht alle ausprobiert habe aber bis jetzt wurde ich noch nicht enttäuscht.
Die Bedienungen sind sehr nett und es gab bisher noch keine negativen Vorfälle.
Besonder zu Empfehlen ist ein Besuch währen EM oder WM. Hier Treffen viele verschiedene Nationen eine perfekte Atmosphäre und gutes Essen aufeinenander und sorgen für das perfekte Public Viewing in der Karlsruher Innenstadt.
Darüberhinaus gibt es natürlich das Bier aus der eigenen Brauerei, dass eines meinen absoluten Lieblingsbiermarken gehört. Muss man unbedigt probieren.

Fazit: Beste Lokalität in der Südstadt :)

Wer hierher geht und es gerne auch mal etwas schärfer hat, sollte auf jeden Fall die Pizza Tex-Mex probieren.
Die mit Jalapenos, Speck, Mais, Paprika und Sheddarkäse belegte, große Pizza ist wirklich lecker.
Der Boden ist nicht zu dünn, sodass man auch noch was vom Teig schmeckt und war richtig knusprig. Der Belag war auch schön anzusehen und schmeckte klasse. Eine schön aber nicht übermäßige schärfe, sodass es zwar im Mund gebrannt hat, man aber noch den tollen Geschmack der anderen Zutaten schmecken konnte.
Mit 7,70€ für eine solche Pizza kann man auch nichts sagen, da stimmen Preis und Leistung absolut überein.
Dazu dann noch ein Bier des Wolf-Bräus mit 3,10 € für einen halben Liter oder auch andere Softdrinks für Leute die keine Bierliebhaber sind.
Wir waren damals zu 5 dort und saßen an einem ziemlich kleinen und engen Tisch. Der netten Bedienung ist dies schnell aufgefallen und wir bekamen einen größeren Tisch in der Raummitte. Echt super! Im Wolfsbräu ist es zwar nicht wirklich groß, das macht aber auch irgendwie den Charme hier aus. Im Sommer hat man die Möglichkeit ein Stück der lebendigen Südstadt im Draußenbereich mit zu erleben.