Landgasthof Baumhoftenne
(1)

Es ist endlich soweit.
Wir sind heute Mittag gestartet.
Das Auto hat durchgehalten.(Bis jetzt)

Die Übernachtung, kurzfristig, im Baumhof gebucht.
Schön war es, das man sich nach bald 2 Jahren, noch an mich erinnerte.
Und genau das ist es, was von vornherein eine gute Atmosphäre schafft.
Man sieht dann zwar alles mit einer rosaroten Brille, sucht nicht nach negativem, freut sich auf das Essen, erwartet zwangsläufig das es einem gefällt ( was nicht unbedingt bedeutet: Für alle und jeden ist alles gut) und eigentlich ist der Tag damit schon gerettet.
So sollte es immer sein.
Der Wirt hat zufriedene Gäste, die Kasse stimmt, und alle sind zufrieden.

Warum ist es so schwer, einen Gast im Vorfeld schon glücklich zu machen?

Hier, in unserem Falle, war es zwar nicht nötig, denn ich übernachte hier nicht zum ersten male.
Eine freundliche persönliche Begrüßung.
Dazu noch ein Doppelzimmer im Erdgeschoß.
Alle Zimmer, sind seit letztem Aufenthalt, neu renoviert.
Was raus zu holen war, wurde getan.
Am besten schneidet der Sanitärbereich ab,
Manches Hotel könnte lernen.
Also, alles Top.

Das Wetter war schön.
Man konnte auch im Innenhof sitzen.
Windgeschützt.

Wir zogen es vor, im inneren des Hauses zu essen.
Drinnen war es wie  gewohnt.
Etwas dunkel, aber das scheint in Bayern zu einem "Landgasthof" zu gehören.
Der Service, Chef und eine junge Dame, ausnehmend freundlich und persönlich.
Nicht nur zu uns!
Kinder und Hunde kein Problem. Auch nicht bei der Übernachtung, da selbst ein eigener im Hause ist.
Toiletten ohne Tadel.
Alles auch für Behinderte geeignet.

Die Speisenkarte ist vielseitig, aber nicht überladen.
Da wir jetzt Spargelzeit haben, ich zwar nicht unbedingt den brauche, andererseits aber auch nicht den Magen mit Gesottenem belasten wollte, wurde Spargel geordert.
Vorher für mich noch eine Spargelsuppe.
Diese war mit 4,00€ angesetzt.
O.k. Es war eine.
Das war es aber auch.

Ach ja. Die Getränke.
Als Empfehlung: Einen Weißburgunder. 0,25l zu 4,80€
Etwas überzogen im Preis, aber genau für mich richtig.
War mein Geschmack.

Das Hauptessen selbst.
Das heißt: Eine Portion Spargel mit Hollandaise, Kartoffeln und einem kleinen Schnitzel. 
( Warum man dazu abgepellte Pellkartoffeln nahm, wird mir zwar ein Rätsel bleiben, aber wie sagt der Bayer? Basst!)
Die Pellkartoffeln wurden schon erwähnt.
Man konnte dann zwischen Butter und Hollandaise wählen.
Wir wählten das letztere.
Ich will keinen Eid ablegen, schien mir aber selbst gemacht zu sein.
Das Schweineschnitzel war zwar sehr klein, aber dafür gut.
Kein Geschlinke und nicht trocken.
Die Menge?
Ach Gott, wir waren beide satt, ob andere auch, ist eine Frage.
Das sagt genug aus.
Auf der Rechnung stand dann: 18,60€ je Portion.

Meine Begleiterin bekam dann noch einen Obstler.
Der Name war zwar hochtrabend, aber das im Glas war gut auch ohne Namen . Kosten : 2,50€

Für den Alten noch einen Espresso mit Dessert.
Dessert, ist hierbei eine Kugel Eis.
Der Espresso war ein Deutscher.
Man wurde aber entschädigt über das wirklich gute Eis.
Davon hätte ich noch einen Eimer voll essen können.

Doch meine zwei drängelten.
Die Frau und der Hund.
Klug wie ein Mann ist, wählt man den Weg des geringsten Wiederstandes und gehorcht.

Summasumarum:

Für eine Übernachtung immer.
Für das Essen finde ich hier in der Umgebung nichts besseres.
Wir drei waren zufrieden
Was will man eigentlich mehr?


Von meinem iPad gesendet

Hier war ich schon ein paar mal.
Kannte also das Prozedere.


Das Zimmer war zwar nicht das gleiche, aber genau so wie ich es kenne.
Ich wollte das im Erdgeschoss und nicht ein neu renoviertes in der 1. Etage. Treppen sind nicht mehr meines.

Erst was mit Möppi spazieren gehen, dann war Essenszeit.

Ich weiss nicht warum, aber ich war wieder einmal der erste.

Das Interieur im Gastraum etwas dunkel, vor allem wenn noch nicht alle Lampen brennen, aber noch annehmbar, da es durch die hellbeigen Lederbezüge aufgemuntert wird.


Und gleich fiel mir was auf.
Alle!!!!! Nachkommenden, ob Hausgäste oder sonstige Gäste, niemand bekam die Schnauze auf.
Niemand grüsste  oder nahm überhaupt davon Notiz, das noch andere Menschen im Raum waren.
Sie kommen rein, setzen sich an einen Tisch und das war es.
Ob es hier an der Gegend liegt?

Es waren Menschen aus ganz Deutschland.
So etwas von Unpersönlichkeit, Unhöflichkeit und Arroganz habe ich selten erlebt.
Worauf bildet sich dieses Volk denn etwas ein?

Als ich es zuviel hatte, sagte ich zu einem Eintretenden Herrn der mich ansah: 
" Guten Abend" ich dachte, der bekäme einen elektrischen Schlag.
Er sagte aber trotzdem nichts.

DAS ist die heutige Zeit auf deren Errungenschaft ich gern verzichten kann.

Wohltuend davon hob sich der Service ab.
Zwei junge Damen, eine noch jung, schüchtern und zurückhaltend. (was sich noch gibt)
Die andere äusserst bemüht den Gästen und auch mir, ihre Wünsche zu erfüllen.
( Wenigsten in Bezug auf den Service)
Immer aufmerksam und zu allen gleich freundlich.
Absolut in Ordnung, und auch für mich der einzige Lichtblick.

Doch ich war ja eigentlich zum essen hier.
Zuerst: 
Rotwein ( Domina ?) . Gut und kräftig. Keine Klage.

Das Amuse kam
Ein Salatblatt und noch was.
Ein Stück Brotkuchen. 
Nicht schlecht. Unbekannt. Nur irgendwas fehlte daran. Irgendwas drauf oder drin.
Nur, ohne Pfiff.
Aber ansonsten, sehr gute Geste.
Ideen muss man haben.

Meine Bestellung:
Lammmedaillon in der Kräuterkruste mit Speckbohnen und Bratkartoffeln. (um die 15,00€)
Aaaaaaalso.
4 Stück Lamm, rosa !!! gebraten, in einer wirklichen !!! Kräuterhülle.
Toll!
Bratkartoffeln in einer extra Schüssel. Darauf habe ich 3 Monate gewartet.
Endlich nicht in der Pampe schwimmend.
Qualität? Deutsch, nicht Ostfriesisch.
Immerhin!

Die Speckbohnen waren grüne Bohnen,
( was geschroteten Pfeffer rauf ?) 
Muss aber dazu sagen, eine Pfeffermühle wurde unaufgefordert auf den Tisch gesetzt !

Die Sauce sehr stark reduziert. In Anbetracht der wenig gewürzten Bohnen , ideal.

Es hat mir richtig gut geschmeckt.

Ein Schnaps hinterher.
 ( ich weiss nicht was, da ich dem Service es freigestellt hatte und nur sagte: etwas gutes und vernünftiges) 
Er war es !

Danach noch einen Espresso mit Zugabe.
Espresso mit vernünftigem Wasseranteil plus dem Eis.
Ich fand, es war eines der besten Essen in den letzten Monaten.

Wird mich dazu bewegen, hier wieder zu übernachten.
Nicht wegen des Zimmers, sondern einzig und allein wegen des Essens.

Es war ein schöner Urlaubsabschluss.

Vielleicht noch erwähnenswert.
Angegliedert ist ein kostenloser Wohnmobilstellplatz.
Wäre in dieser totalen Ruhe dieser Gegend sogar einen Urlaub wert.