Restaurant Hotellerie Gebrüder Meurer
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Die gesamte Anlage ist in ein wunderschönes parkähnliches Anwesen eingefügt,mit mehren Gebäuden ( für Feste,Tagungen,Feiern .... ) und Gärten im Toskanischen Stil.
Auch sonst glaubt man sich im Schlaraffenland- selbst der Service ist aufmerksam und freundlich ohne aufdringlich zu wirken.Die Tische mit Stofftischdecken und Servietten geschmackvoll  eingedeckt und frischen Blumen.
Wir nahmen am Brunchangebot am Sonntag teil:
Vorspeisen: Vitello Tonato,überbackene Muscheln,pochierter Lachs mit Kräuterwasabi,versch. Antipasti,diverse Salate,und mein persönlicher Favorit-Garnelensalat mit Avocado und Pfirsich -Spitze.
Suppen: Spargelcremesuppe , Tafelspitzsuppe mit Maultaschen
Hauptgerichte: Rinderbällchen mit Merettichschaum und Kartoffeln,Huhn in Honigsauce mit Ratatouille und Kartoffelgratin, Spanferkelbraten( super leckere knusprige Kruste ) mit bayrisch Kraut, Viktoriaseebarsch mit Mandel,-Nusssauce und Reis- Wer jetzt dachte das sei nicht zu toppen, hatte noch nicht das Nachspeisen,- Käsebuffet gesehen.
Desserts: warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce,Nussrolle, Himbeerbisquit,Weißes Schokomousse,-Nussmousse,Zartbittermousse-toll
frischer exotischer Obstsalat,selbstgemachtes Eissorten , Tiramisu mit frischen Erdbeeren.rote Grütze mit Vanilleeis........
dazu eine riesen Käseplatte die wir leider nicht mehr probieren konnten ,da wir kurz vor dem platzen waren- dank der Köstlichkeiten davor.
Dies alles für 27,- Euro per Person -allerdings gehen die Getränke extra -Gastronomie auf hohem Niveau.

Allgemein
Tolle Location, sehr anspruchsvoll, aber das Management sollte versuchen, in einigen Bereichen etwas zu ändern. So habe ich den Eindruck, dass sich die Stamm-Karte von den Speisen seit zwei Jahren nicht geändert hat. Die Suppe, die Foie Gras...kein Wechsel, ebenso bei den Hauptspeisen. Das soll keinesfalls heißen, dass dies auf die Qualität geht, aber es besteht die Gefahr, dass es "langweilig" wird. Alelrdings gibt es auch ein separates Abend Menu.



Bedienung
Sehr aufmerksam mit hoher Kompetenz und Freundlichkeit. Kontinuität auch durch Stammbelegschaft!


Das Essen
Wir waren zufrieden, sowohl mit der Qualität als auch mit der Art, wie es für das auge serviert wurde. Ein kleiner Abstrich hinsichtlich der Kreativität, es fehlt ein wenig der "Kick", daher heute ein Sternchen weniger.
Herausragend an diesem Abend war das Thunfisch-Sashimi (EUR 17,50), absolut frischer Fisch, eine übersichtliche Portion mit Algen und Ingwer. Die Kürbiscreme  (EUR 10,00) war gut, so "wie beim letzten Besuch" als Hinweis auf meine Eingangsworte.
Die Barbarieente (EUR 26,00) war sehr gut gebraten und wurde mit einem schmackhaften Rotkohl angerichtet. Meine Rehkeule (EUR 29,00) war sehr hoch geschnitten und zart. 


Das Ambiente
Das Ambiente des gesamten Hauses ist sehr gut und besonders im Sommer ist es "wie in der Toskana". Das Restaurant war komplett ausgebucht und somit ist der Geräuschpegel etwas lauter, aber nicht aufdringlich.


Sauberkeit
Perfekt und absolut nichts auszusetzen!!

Sehr großes Hotel mit Restaurant. Die Ambiance im Restaurant ist gut und es ist sehr schön je nach Jahreszeit dekoriert. Man fühlt sich direkt sehr wohl und willkommen. Die Bedienung war sehr nett und das Essen war auch schnell fertig. Das essen schmeckt sehr gut, das Fleisch war zart und saftig. Ein sehr gelungenes Rumpfsteam. Ich und meine Frau waren auf jeden Fall sehr überzeugt und werden auf jeden Fall nochmal dorthin gehen. Nur zu empfehlen!

Ein sehr großes Restaurant mit Hotel. Reservieren braucht man eigentlich nicht, da es dank der Größe immer einen Platz gibt. Es ist etwas gehobener eingerichtet, das Personal ist sehr freundlich, das Essen kommt schnell und der Preis stimmt.
Außerdem kann man im Sommer auf der großen Terrasse draussen sitzen.
Auch kann man das Restaurant nutzen um Feste zu feiern!

Sehr schönes Ambiente mit leckerem Essen! Der Service ist Spitze! Ich hatte dort ein Steak, das war wirklich auf den Punkt PERFEKT gebraten! Die Spätzle waren meiner Meinung nach zwar aus dem Päckchen, aber dies tat dem Genuß keinen Abbruch. Die Preise sind leider nicht so günstig, was aber in Anbetracht der abgelieferten Qualität absolut ok ist.

Bei den Gebrüdern Meurer war ich im Sommer eingeladen aufgrund eines Jubiläums, die Anreise war nachmittags, wir haben dort zu Abend gegessen und anschließend im Hotel übernachtet.
Es ist ein Geheimtipp in der Pfalz der besonderen Klasse, das Hotel ist klein und fein und sehr geschmackvoll eingerichtet, hier wird auch auf kleine Details geachtet.
Abends ging es dann in das Restaurant, dies befindet sich ungefähr 200m hinter dem Hotel. Im Hof laufen Perlhühner frei herum, alles ist toskanisch angelegt udn unbedingt anschaubar.
Im Restaurant wurden wir freundlich empfangen, und wir bekamen unseren Platz zugewiesen. Da wir insgesamt sechs Personen waren, befanden sich auf einmal auch sechs Servicekräfte an unseren Stühlen um diese passend anzubieten. Ein Klasse Service.
Das Menü begann mit drei Aperitif-Vorschlägen, unter anderem einem Champagner mit Frambois-Essenzen (Himbeeren).
Eine Vorspeise wählten wir alle zusammen, um jeweils probieren zu können.
Von der zeitlichen Anordnung ging alles relativ zügig, obwohl alles voll besetzt war sowohl draussen als auch drinnen.
Die Hauptgänge kamen auch alle gleichzeitig an unseren Tisch.
Mein Hauptgericht bestand aus drei Fischsorten mit einer Jakobsmuschel-Champagner-Sauce, Ratatouille Gemüse und KArtoffeln.
Die Portion war reichlich, dennoch war es so lecker, das es hätte doch noch mehr sein können, wegen des guten Geschmacks.
Wir waren alle so satt, das wir auf das Dessert verzichteten.
Die Toilette liegt im Untergeschoss, dies sehe ich besonders als Nachteil für ältere Menschen.
Ansonsten ein rund um gelungenes Ambiente.
Ideal für einen aussergewöhnlichen kurzen Wochend-Trip zu empfehlen.
Denn heir wird zusätzlich noch ein Spa-Bereich angeboten, diesen nutzten wir nicht.

Das Foto zeigt die Kaffeespezialitäten auf dem Tisch, obwohl der Nachspeisenteller nicht abgeräumt wurde. Auch auf Bitten erfolgte das Abräumen erst 12 Minuten später. Beim Essen war der Spargel total versalzen, die Gänge dauerten insgesamt bei einer Hochzeitsfestivität 3,5 Stunden obwohl 2 Stunden zugesichert wurden. Das Hotel greift auf Mietpersonal zurück, was an diesem Abend sehr peinlich war.