BäckerCafe Schill
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Schills Käsefrühstück lockte mich heute ins Café. Das Café ist relativ spartanisch möbliert. Schwerpunkt liegt auf pflegeleicht und Schnelldurchgang der Gäste, was sich auch auf die Präsentation des Essens niederschlägt. Für einen Schnellimbiss aber durchaus angemessen.

Die Käseplatte war relativ lieblos dekoriert. Ein bisschen mehr Auswahl und weniger Menge wäre mir lieber. Zwei Scheiben Schweizerkäse, drei Scheiben Camembert, ein Klaks Frischkäse auf einem Salatblatt und eine halbe Orangenscheibe machen nicht viel her. 
Käsefrühstück
Lobenswert dagegen die beiden Dinkelvollkornbrötchen, goldbraun gebacken, mit Sesam und Kürbiskernen beschichtet, die fest mit der Oberfläche verbunden waren und sich nicht beim Anschneiden ablösten, perfekt durchgebacken ohne die bei TK und Aufbackware im Anschnitt übliche Verklumpung des Inneren. 
Dinkelvollkornbrötchen im Anschnitt
Serviert mit 2 Messern, eins mit Wellenschliff zum Schneiden und ein Glattes zum Streichen. Sehr aufmerksam (dafür gibt’s einen halben Punkt extra).
Auch der Kaffee war sehr gut, nicht die bei Bäckern oft anzutreffende Sparversion.
Der Preis dafür (7,45 €) allerdings sehr zu Gunsten des Unternehmers kalkuliert.
Alles in allem ein gutes Frühstück in sehr gehobener Preislage.