Schubecks Gewürze & Cafe Bar
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Bei "Schubecks Gewürzladen" denkt man zunächst nicht daran, das es hier etwas zu Essen gibt.
Doch hier werden neben Gewürzen und Tee auch kleinere Gerichte, Kaffee und Kuchen sowie Speiseeis
angeboten. Wir waren gegen 18:00 Uhr dort und sowohl Verkaufsraum als auch der Bistrobereich waren
leer. Am Eingang wurden wir sehr freundlich begrüßt. Über unseren Groupon-Gutschein konnten wir
je einen Flammkuchen und ein Crêpe sowie ein Heißgetränk aussuchen. Eigentlich einen Glühwein (war
eine Weihnachtsaktion) doch alternativ konnten wir aus allen Heißgetränken frei wählen. Zum Flammkuchen
bestellten wir uns jedoch zusätzlich Bitter Lemon und ein Wasser. Unsere Wahl fiel auf einen klassischen
Flammkuchen und einen Flammkuchen mit Lachs. Während des Wartens konnten wir uns dem Angebot
widmen und alle Gewürze und Tees schnuppern oder in Kochbüchern von Hr. Schubeck schmökern.
Auf dem Flammkuchen kommen auch Gewürzkompositionen aus dem Angebot zum Einsatz. Eine gute Idee,
die durchaus verkaufsfördernd sein können. Beide Flammkuchen waren lecker und gut zubereitet. Als Dessert
gab es dann einen Crêpe mit Banane und Nuß-Nougat-Creme und einen mit Bratapfel (dünne Apfelscheiben + Zucker-Zimt).
Dazu Kaffee und Latte-Macchiato. Die Kaffee-Spezialitäten werden allerdings nicht mit einer Siebträger-Maschine
und entsprechenden Bohnen zubereitet, sondern über ein Nespresso Business-System mit speziellen Kapseln.
Das ist bei dem Konzept vermutlich eine unkritische Lösung, da es keine besonderen Kenntnisse der Kaffeezubereitung
erfordert. Allerdings bevorzuge ich Siebträgerzubereitung schon alleine aus Umweltaspekten. Geschmacklich war es aber ok.
Das kleine Kuchenangebot sah verlockend aus, aber das wären zu viel Kalorien am Abend geworden.

Insgesamt machte das Angebot einen guten Eindruck und durch das Konzept mit dem Gewürzladen auch ein kleines Erlebnis. Der arabische Kaffeewürzer und ein Früchtetee waren am Ende im Einkaufsbeutel. Hier würde ich noch empfehlen die Gewürze und Zuckervarianten für Kaffees und Kakao auf den Bistro-Tischen als "Proben" anzubieten. Im Sommer werden wir dann noch das Eisangebot testen, da es heuer etwas zu kühl war.