Das bedeutet für mich der Besuch im Café Central, wie es der Name schon sagt, mitten in Rheine bester Stube, am Marktplatz gelegen. Im Sommer draußen auf dem Marktplatz, bei schlechterem Wetter drinnen mit Blick auch den Marktplatz.

Das Café Central bietet Rundum-Versorgung über den Tage, vom Frühstücksangebot am Morgen, über den Mittagstisch über die Woche, den Kuchen am Nachmittag bis zum Abendessen und dem Bierchen am Abend. Das klingt jetzt erst einmal nach dem Angebot etlicher Bistro-Franchise-Ketten mit mediterran angehauchter Küche die sich in sämtlichen Fußgängerzonen Deutschlands breit gemacht haben. Genau hier aber unterscheidet sich das Café Central vom Rest, es wird inhabergeführt, und verzichtet weitestgehend auf Conviniencezutaten. Die feste Karte hebt sich ab vom Pizza, Pasta, Burger-Allerlei der Wettbewerber, nicht mal Pommes sind auf der Karte. Diese Karte wird ergänzt durch eine wechselnde Saisonkarte und am Wochenende durch ein Menüangebot. Seid Jahren ist das Café Central für mich eine Anlaufstelle für Mittagessen oder schmackhafte Abendgerichte, zumeist von der sehr kreativen Saisonkarte.

Seid einem Jahr hat der ursprüngliche Inhaber und Gründer das Geschäft an seine Angestellten übergeben und sich zur Ruhe gesetzt, es ist also Zeit, mal einen Bericht über die Küchenleistung unter der neuen Ägide einzustellen. Am Konzept hat sich nicht so viel geändert, weiterhin setzt man auf eine unkomplizierte, aber kreative Küche. Zum Besuchszeitpunkt bot die Saisonkarte Gerichte wie:
Poulardenbrust mit Erdnuss-Zitruskruste, Orangen-Spinat und gebratene Nudeln
oder
Stifado vom Wildschwein-Ragout vom Wildschwein, kräftig gewürzt, mit Bauernbaguette
oder
Lamm-Vindaloo-Ragout vom Lamm, exotisch gewürzt mit Gemüse-Cos-Cous 

Am Besuchsabend lockte meine Frau und mich aber das Menüangebot. Immer vom Donnerstagabend bis Samstagabend wird ein 4 Gang (Degustations) Menü zum Preis von 25 EUR geboten. Diese Mal wurde angeboten:
Selleriecremesuppe mit Koriander-Sahne und Kartoffelwürfel
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Taboulé Salat mit Granatäpfel, Datteln, Kräuter, Tomaten in Zitronen-Dressing mit gebackene Süßkartoffeln und Mandel-Tofu
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gebratene Poulardenbrust mit Kaffee-Jus, geschmorte Schalotten, Polenta und geröstete Möhren
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gebackene Bananen in Cashewkern-Mantel mit Kokos-Eis

Wir orderten eine Flasche Grauburgunder sowie eine Flasche Wasser zu den 2 Menüs und waren gespannt, was uns serviert werden würde. Zu den Getränken ein Korb mit frischem Baguette und Butter, um die Wartezeit auf den ersten Gang zu überbrücken. Dann ging es los:
Selleriecremesuppe
Der erste Gang war nicht der perfekte, erhoffte Auftakt. Die Koriandersahne war ein sehr interessanter Aspekt in der Suppe, diese war aber leider sehr "unterwürzt", es fehlten Salz und Pfeffer. Der würzige Sellerie kam in der mit Sahne abgebundenen Suppe nicht gut zur Geltung. Gerade noch akzeptabel fand ich diese Suppe.

Danach dann ein Gang, auf den ich mich sehr freute.
Taboulé Salat
Neben dem auf einem Blattsalatbett angerichteten Taboulé Salat zwei Stücke Tofu mit einer Mandelkruste. Auch die schmackhafte Mandelkruste lässt mich nicht mehr zum Liebhaber von Tofu werden. Mit Soja(eiweiss) kann man für mich sehr viel schmackhaftere Dinge als Tofu erzeugen. Aber diese beiden Stücke störten den Genuss des Salates nicht weiter. Datteln und Granatapfelkerne sorgten für einen süßen Ton im Salat, der Koriander für den maghrebinischen Ton im Gericht. Die Süßkartoffel setzte einen noch Mal süßlichen Akzent. Das war sehr gut gelungen. Große Steigerung zum ersten Gang.

Der Hauptgang war ein Geflügelgericht.

Man sieht es dem Bild an, die Brust war auf den Punkt gelungen. Leichte Röstaromen außen, saftig im Inneren, perfekt. Dazu eine Schmorfond mit ganz leichtem Kaffeearoma mit Karotten und Schalotten. Die Polenta als Püree serviert, in der Konsistenz eines Kartoffelpürees. Insgesamt ein gut gelungener Gang.

Es kam noch das Dessert.
gebackene Bananen
Ein ganz kleines bisschen war man erinnert an das Standarddessert vieler chinesischer Restaurants, gebackene Banane. Aber nur im ersten Augenblick, es fehlte der alles überdeckende Honig. Statt dessen war die Banane in einem Mantel aus Cashewkernen gebacken. Die Verbindung der nicht allzu süßen Banane mit dem Nussaroma des Mantels war schmackhaft. Das Kokoseis setzte dann noch einen schönen Kontrapunkt zur warmen Banane.

Für 25 EUR hatten wir ein sehr schmackhaftes Menü, mit einem etwas schleppenden Start und dann konstant schmackhaften Gängen. Es bleibt dabei, im Café Central kann man gut und abwechslungsreich essen. Und das zu Preisen, die Freude aufkommen lassen.

Der Service funktionierte gut und routiniert vom eintreten bis zum zahlen. Da gibt es kaum Grund zur Klage.

Wir kommen wieder.

Premiere! Nach meinem "Umzug" von RK hier zu GG nun also die erste Kritik, die hier bei GG erstelle und nicht von RK hierher verlege. Da meine erste Kritik vom Café Central in Rheine noch sehr allgemein gehalten ist, erstelle ich nun eine Kritik vom Besuch am Samstagabend. 
Das Café Central liegt in Rheine zentral am Marktplatz. Im Sommer kann man schön draußen sitzen. Das war natürlich Samstagabend nicht möglich. Das Café ist im Stil einer Brasserie eingerichtet. Alles ist relativ einfach und bodenständig gehalten. Wir (meine Frau und ich) nahmen also unsere Stammplätze ein und schauten in die Karte.  Die Karte im Umfang einer DIN A4 Seite bietet einige konstante Klassiker, sowie eine regelmäßig wechselnde Saisongerichte. Bei der Auswahl der Speisen kann eigentlich jeder glücklich werden. An diesem Abend entscheiden wir uns für das am Wochenende angebotene Central Menü bestehend aus 4 Gängen.
Das Menü wechselt wöchentlich und die vergangenes Wochenende angebotenen Gänge bewogen uns, die vier Gänge zu bestellen. Nach der Bestellung wurde ein Korb mit frischen, warmen Baguette serviert, in Scheiben geschnitten. Das Baguette scheint mit Vollkornmehl gebacken zu sein, es ist von etwas dunklerer Farbe als ein französisches Baguette. Dazu gab es einfach frische Butter. In Kombination mit dem warmen Baguette eine schmackhafte Weise, die Wartezeit zum Beginn des Menüs zu verkürzen.
Das Menü begann mit einem "amuse gueule", die Bedienung erschien mit einem Crostini (getoastetes Baguette) bestrichen mit einer Tomaten-Oliven-Paste. Diese wurde gekrönt von einer Scheibe gefüllten, kalten Schweinebraten. Die Füllung bestand aus Trauben, wenn ich es richtig erkannt habe. Leider wurde das Gericht nicht vorgestellt. Schmackhaft, mit einem amuse hatten wir gar nicht gerechnet.
Nach angemessener Wartezeit wurde der erste Gang serviert: Karotten-Ingwer-Suppe. Die Suppe erwies sich als gute Kombination aus der Süße der Karotten mit der Schärfe des Ingwers. Eine gut harmonierende Note erhielt das Gericht durch die zum binden verwandte Kokosmilch. Sehr wohlschmeckend. Guter Einstieg.
Es folgte darauf ein Fischgang: Skrei mit Wintergemüse und Räucherfischbrandade. Man verzeihe meine Unwissenheit, mit Brandade wusste ich nichts anzufangen, es stellte sich als eine Art Räucherfischfarce heraus, mit Kartoffeln zu einer Stampf verarbeitet. Wohlschmeckend. Das Wintergemüse bestand aus den üblichen Verdächtigen, Pastinake, Karotten, Rosenkohl, Steckrübe und kam blanchiert und angebraten auf den Teller. Zusammen mit dem gebratenen Skrei eine schöner Gang, fast etwas zu umfangreich. Lecker!
Schweinefilet im Pfannkuchen, Jus, Linsengemüse und Pommes risolee.  So war der Fleischgang angekündigt. Das Filet war tatsächlich in einer Pfannkuchen eingerollt, vermutlich vor gegart. Zusammen mit der guten Jus schmackhaft. Die Linsen sehr lecker, aber mit etwas zu viel Biss. Ein bisschen mehr Kochzeit hätte ich persönlich gut gefunden. Geschmacklich aber sehr lecker. Die Pommes risolee schön angebraten und knusprig, wie es sein muss. Der Gang war gut, aber nicht auf dem geschmacklichen Niveau des Fischganges.
Ein Dessert vervollständigte das Menu: Mango-Chili-Ragout mit warmen Schokoladenschaum und Vanilleparfait. Kurz gesagt, Ragout tolles Spiel Süße-Schärfe, Schaum war eher warme Mousse au chocolat mit Parfait. Aber ich mochte es so wie es serviert wurde.
Fazit: für 25 EUR pro Person ein unschlagbar gutes PLV. Kleinere Unzulänglichkeiten kann man verschmerzen für diesen Preis.
Betrachtet man Ambiente und Service darf mein keine Sterneansprüche stellen, aber das will das Central auch nicht. Wer das annimmt, bekommt ein sehr gutes Essen serviert. Absolut empfehlenswert!
Getränke: Die Weinkarte bietet einige gute offene Tropfen an. Leider hat der Chef letztes Jahr den Lieferanten der deutschen Weine gewechselt und insbesondere der schöne Gutsriesling von Reichsrat von Buhl ist nicht mehr auf der Karte. Die jetzt angebotenen Weine vom WG Pfaffmann können nicht ganz mithalten.

Wenn ich in der Mittagszeit oder abends nach Feierabend keine Lust zum kochen habe, dann kehre ich hier ein, ein tolles kleines Bistro in meiner Heimatstadt, dass sich wohltuend vom Einheitsbrei der Bistroketten abhebt! Eine ordentliche feste Karte und eine sehr feine Saisonkarte liegen bereit, sich auch an ungewöhnlicheren ( für so ein Marktplatzbistro ) Gerichten zu probieren! Und dazu immer den schönen Ortsriesling aus der Pfalz von Reichsrat von Buhl, schon ist Carsten ein glücklicher Mensch! Macht weiter so, zumindest so lange ich in Rheine lebe!Gegessen habe ich:1. Gang eine Kartoffel-Zitronen-Suppe, zubereitet als klassisch sämige Kartoffelsuppe mit deutlich sauer herbem Zitronenaroma, gelungen.2. Gang marinierter Lachs, nicht als Gravad zubereitet, aber gelungen mariniert. Deutliche Dillnote. Serviert mit einem Kartoffelrösti und Salatbett. Ordentlich.3. Gang marinierte Maispoulardenbrust in Orangen-Mohn-Sauce mit Broccoli und buntem Reis, lecker! Wobei die angekündigte Orange einer Mango weichen mußte. Nicht zum Nachteil des Gerichts.4. Gang Quittensuppe mit Haselnußpudding und hausgemachtem Vanilleeis, guter AbschlussDies ist nur ein Beispiel für die wechselnden Menüs die dort immer von DO bis SA abend serviert werden. Einschränukungen muss man beim Service hinnehmen, mit der Abwickung einer Mehrgangmenüs ist der Service dann öfters etwas überfordert. Aber das ist okay in diesem Bistro.Wein dazu wie immer ein Ortsriesling vom Buhl aus Deidesheim.

Die Stadt Rheine ist in Ihrem Vorhaben, den Marktplatz endlich komplett zu entvölkern und alle Konsumentenströme in die Emsgalerie zu lenken, ein merkliches Stück weiter gekommen. Mit den sich endlos hinziehenden, den kompletten Marktplatz belegenden Baumaßnahmen hat nun auch ein alteingesessener und von mir sehr geschätzter gastronomischer Betriebe die Pforten schließen müssen.........man kann dem Verfall dieser ehemaligen 1a Stadtlage täglich zusehen, ich bin gespannt, wann die nächsten am Marktplatz ansässigen Betriebe die Pforten schließen müssen.