Culinarium · Therme Erding
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Zeit für das Mittagessen war angesagt und wir entschieden uns wieder für das Culinarium. Es befindet sich nach dem Übergang in die Vitaloase . Der Übergang kostet hier Aufpreis und ist erst ab 16 Jahren möglich.
 
Service
Hier tragen alle schwarze Hosen und rote Poloshirts mit Logo drauf. Hier hat sich einiges zum positiven verändert. Wir suchten uns einen Platz und nach kurzer Zeit wurden wir sehr freundlich begrüßt und die Dame fragte nach ob wir schon wüssten was wir trinken möchten. Wir wussten es und die Getränke kamen sehr rasch mit einem bitte schön an den Tisch und es wurde nachgefragt ob wir auch was essen möchten. Sie bedankte sich für unsere Bestellung und meinte gerne. Die Essen ließen auch nicht lange auf sich warten , kamen gleichzeitig an den Tisch und es wurde uns ein guter Appetit gewünscht. Unterm Essen gab es eine Nachfrage ob alles in Ordnung sei. Die leeren Teller wurden gleich bemerkt und sich auch erkundigt ob es uns geschmeckt hat und alles in Ordnung war. Es gab eine Nachfrage ob wir noch einen Kaffee , Espresso oder eine Nachspeise möchten. Auch das leere Glas wurde gleich bemerkt und sie meinte ob sie noch was bringen darf. Wir teilten mit , dass wir zahlen möchten , sie holte das Gerät aus dem Gürtel raus und fragte ob alles zusammen geht. Sie scannte den Chip ein, bedankte sich und teilte mit das sie die Mappe gleich bringt zum unterschreiben. Diese kam rasch mit dem Beleg und einem Kugelschreiber an den Tisch und man sich diesen in Ruhe anschauen und dann das Trinkgeld rein schreiben. Bei Abgabe der Mappe wurden wir noch freundlich verabschiedet und sie wünschte uns noch einen schönen Tag. Da kann sich in manchen Lokalen der Service eine Scheibe abschneiden. 5 Sterne.
 
Essen
Die Karte ist hier seit Jahren schon die gleiche. Burger-Salate-Schnitzel-Pasta-Fisch, alles quer durch. Es gibt immer eine Seite mit saisonalen Gerichten , diesmal Spargel. Die Tagesangebote fanden sich heute auch in der regulären Karte wieder.
 
Wir hatten ein dunkles und alkoholfreies Weizen zu je 4,30 € , Chili con Carne auf Wunsch bitte scharf für 9,90 € und Salat Cesars mit gebratenen Hühnchenstreifen, Parmesan und Cesars Dressing für 14,50 €
 
Erster Blick auf das Chili con Carne – warum ??? warum gibt es den Mist immer noch. Es wurde mit Balsamico der so was von süß war übers Chili unterschrieben. Passt überhaupt nicht und braucht kein Mensch. Darunter verbargen sich ein paar Jalapenos Scheiben, 3 sehr milde Peperoni und etwas Grünzeug-Cocktailtomaten Deko. Das Chili selber bestand aus Hackfleisch, Kidney Bohnen , weißen Bohnenkernen, Paprika und Mais. Beim Mais vermuten wir hier frischen, er hatte richtig schön Geschmack und nicht den Dosennachgang. Es war sehr schön sämig und gut abgeschmeckt für nicht scharf Esser. Von scharf war in der Schüssel nichts zu schmecken. Es gab einen teller dazu mit zwei Scheiben Knoblauchbaguett drauf und einem Schüsselchen mit rotem etwas. Das sollte wohl das scharf sein. Na ja, es war halt handelsübliches Sambal Olek. Für scharf Esser eher ein Flop.
 
Der Salat bestand aus hauptsächlich Romana Salat mit etwas Eisberg und Radichio dabei. Ein wenig Rucola verirrte sich ein wenig auf den Salat – Glück für mich. Es gab drei Scheiben ungeschälte Gurken und drei Cocktailtomaten dazu. Der Salat war frisch und die Cocktailtomaten hatten sogar Geschmack. Ich mag ja Parmesan, aber das war mir dann auf die Dauer auch ein wenig zu viel, es schmeckte nur noch alles nach Parmesan. Der Salat war komplett mit fein geriebenen Parmesan überzogen. Irgendwie hatte ich noch in Erinnerung das früher feine Späne am Rand lagen. Die Hühnchenstreifen waren super zart und saftig gebraten und sehr gut gewürzt worden. Das Dressing, ja nach was schmeckte es oder schmeckte es uns überhaupt. Wir können es nicht sagen , man schmeckte nur Parmesan raus.
 
Zu jedem Gericht gab es zwei Scheiben Baguettbrot. Die hatten wir auch anders im Hinterkopf . Heute waren sie nicht knusprig und nach Fett triefend. Auch der schöne kräftige Knoblauch Geschmack fehlte uns.
 
Das Essen finden wir in letzter Zeit immer mehr rückläufig, vielleicht nicht nur wir. Früher hast du schauen müssen dass du einen Platzt bekommst, mittlerweile gibt es immer mehr freie Tische. 3 Sterne
 
Später hatten wir noch einen Kaffee für 3,30 € und einen Cappuccino für 3,40 € . Auch hier war der Service wieder hervorragend. Preise haben allerdings ganz schön angezogen bei allen Gerichten und Getränken.
 
Ambiente
Hier ist man auch rückläufig. „ Tischdecken“ gibt es nicht mehr auch kein Blümelchen oder Gesteck auf dem Tisch. Besteck und Salz-und Pfefferstreuer sind so geblieben. Die Stühle nagen am Zahn der Zeit und sind schon ein wenig sehr abgenützt und knarren zum Teil beim hinsetzten und die Tische wackeln ein wenig. Das wohlfühlen wird immer weniger. 3 Sterne
 
Sauberkeit

Hier hat sich nichts verändert. 5 Sterne