Zur Axt
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Im Mannheimer Stadtteil Neckarau gelegen ,wurde kürzlich der Küchenchef Christian Krüger mit einem der begehrten Michelin-Sterne ausgezeichnet und das zu recht. Ungewöhnliche Einblicke bietet das 1 Wand der Küche verglast ist , hier werden die ,erlesenen Gerichte zubereitet. Hier werden Alltagsessen zu Leckerbissen und Küchenklassiker neu interpretiert. Davon überzeugten wir uns mit : Linsensuppe mit Iberico Schweinebauch,Zwiebelbällchen und Beluga-Linsen.-Da Ergebniss sah nicht nur wie ein Kunstwerk aus -es schmeckte köstlich. Skrei mit Garnelen und kanadischem Wildreis und Gemüse- der Hammer !

Das Restaurant ist gemütlich eingerichtet und mit Accessoires geschmückt. Das Platzangebot ist ausreichend, allerdings nicht übermäßig viele Tische, sodass man vorher reservieren sollte.. Das Personal durchweg freundlich und aufmerksam, auch was Sonderwünsche angeht. Die Spitzenweine sind auf der Weinkarte auch vertreten, überwiegend aus der Pfalz. Die Gerichte sind mühevoll angerichtet, ganz nach dem Motto – das Auge isst mit. Preisleistungsverhältnis ebenfalls angemessen und geschmacklich von sehr hoher Qualität. Die Küche reicht von kleinen Snacks für den Appetit zwischen durch über herausragende Menüs und kreative Küche. Frische Zubereitung garantiert und definitiv ein Geschmackserlebnis. Leider sind die Parkmöglichkeiten sehr schlecht, aber es lohnt sich auf alle Fälle.

Keine Angst klingt nur nach Axt. Drinnen ist lockere und nette Atmosphäre! Das Feierabendbier schemckt auch gut...