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Eric Dauphin ("Die alte Brauerei", St.Ingbert; Bib Gourmand), Markus Keller ("Wern´s Mühle", Fürth), Jörg Künzer ("Gräfinthaler Hof", Gräfinthal;, Bib Gourmand), Christian Münch-Buchna ("Landhotel Saarschleife", Orscholz), sowie aus der benachbarten Region Grand Est Jonathan Birkenstock ("LÁrgousier", Volmunster; Bib Gourmand, Maître de Cusiniers de France) und Sternekoch Stephan Schneider ("Auberge Saint-Walfried", Sarreguemines), bei dem wir genau wie bei Cliff Hämmerle schon zu Gast waren. Dagegen recht neu in der erlauchten Riege dabei sind Sternekoch Silvio del Fabro ("Esplanade", Saarbrücken) und Jürgen Süs vom Romantik Hotel Landschloss Fasanerie in Zweibrücken "Pfalz).