Fine Dining Restaurant Staderer im Hotel Das Altmühltal Restaurant in 85072 Eichstätt
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GastroGuide-User: manowar02
manowar02 einen Beitrag zum Fine Dining Restaurant Staderer im Hotel Das Altmühltal in 85072 Eichstätt geschrieben.
vor 3 Wochen
"Es hielt nicht lange, Küche ab 01. März wieder unter neuer Leitung"

Geschrieben am 29.01.2026 | Aktualisiert am 29.01.2026
Benjamin Schöneich soll ab 01. März 26 das sagen in der Küche haben. Der 36 jährige hat in verschiedenen Restaurants Michelin Sterne eingebracht. Weitere renommierte Stationen seiner kulinarischen Laufbahn waren die Schwarzwaldstube in Baiersbronn und das Restaurant Vendome in Bergisch Gladbach. Schöneichs Küche wird als klassisch französisch mit zarten Einflüssen der Weltküche beschrieben. Auszugsweise aus dem Donaukurier vom 20.01.26
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GastroGuide-User: manowar02
manowar02 einen Beitrag zum Fine Dining Restaurant Staderer im Hotel Das Altmühltal in 85072 Eichstätt geschrieben.
vor 9 Monaten
"Neue Leitung"

Geschrieben am 27.05.2025 | Aktualisiert am 27.05.2025
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Laut Bericht vom Donaukurier übernimmt ab Juli der Sternekoch Florian Vogel die Leitung 
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kgsbus und 3 andere finden diesen Beitrag hilfreich.
Eingetragen von
Jenome
am 14.05.2025
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Letzte Aktualisierung
am 29.01.2026
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