Schwalbacher Hof
(1)

Auf Empfehlung eines befreundeten Handwerkers probierten wir vor ca. 6 Monaten trotz der größeren Entfernung von Saarbrücken den Schwalbacher Hof. Hier hat man ein 5-Gang-Menü-Konzept entworfen, wobei man die Hauptspeise und Nachspeise selbst wählen kann. Der 1.Gang war bei uns Tomate-Mozzarella, 2.Gang eine Rinderbrühe mit Eier-Stich, 3.Gang ein Salatteller, 4.Gang die Hauptspeise nach Wahl, 5.Gang Kaffee oder Eis nach Wahl.
Ich hatte mich für das Cordon Bleu, meine Frau für das Steak mit Gorgonzolasauce entschieden. Der Menüpreis ist abhängig von der Hauptspeise und ich glaube er hatte die 30€ für das Menü nicht überschritten.
Die Fleischgerichte waren beide Spitzenklasse, von guter Qualität, saftig und auf den Punkt. Der Schwalbacher Hof bietet keine Sterneküche sondern "Essen wie bei Muttern" im Besten Sinne zu einem guten Preis/Leistungs-Verhältnis. Man sollte unbedingt reservieren, das Restaurant war bis auf den letzten Platz besetzt.
Wie hätte es anders sein können, die Portionsgrößen sind für hungrige Handwerker ausgelegt. Wir haben uns wie viele andere Gäste einen Doggybag machen lassen.