Büsum

Die Sonne schien an diesem Samstagnachmittag und deshalb zog es uns an die Nordsee nach Büsum. Wir wollten einen schönen Deichspaziergang unternehmen. Gesagt - getan. 
Nach gut 40 Minuten Autofahrt waren wir in Büsum und fanden sogar in der Nähe der Fußgängerzone einen Parkplatz.
Büsum war sehr voll. Es sind noch Ferien, also viele Urlauber, aber auch viele Tagesgäste aus dem näheren Umland, sowie wie wir.

Buntes Treiben mit Musik und Foodbuden waren am Hauptstrand zu sehen und zu hören. 
Nach unserem fast zweistündigem Spaziergang mit viel sonnigem Wind um die Nase, machte sich unser leerer Magen bemerkbar. 
Am Hauptstrand, wo auch gerade das Piratenbad umgebaut wird und daher bis 2021 geschlossen ist, befindet sich das Restaurant Hook´s Bistro.
Das Hook´s Bistro gehört zum Gebäudekomplex des Piratenbads. Anfang September wird das Restaurant vorübergehend ihren jetzigen Standort wechseln, aufgrund der Umbauarbeiten.

Ich wollte unbedingt draußen unter einem Sonnenschirm sitzen,und "Leute gucken". Es klappte auch mit einem Außenplatz. Das Restaurant-Café war gut besucht sowohl im Innenbereich als auch draußen. 

Auf der Speisekarte, die Gott sei Dank nicht mit Hunderten von Gerichten aufwartete, gefiel mir gut. Es gab eine Auswahl an Fisch- und Fleischgerichten und auch leckere Desserts konnte ich lesen. Auch die Salatauswahl und die Kartoffelgerichte fand ich ansprechend. Das machte richtig Appetit.

 Meine Begleitung hatte sich ein  Schnitzel "Holsteiner Art" mit Bratkartoffeln und Salatbeilage für 12,50 Euro sowie eine Saftschorle 0,3 l für 2,90 Euro bestellt.

Penne mit Garnelen für 13,50 Euro sowie einen Pott Kaffee für 2,40 Euro hatte ich mir bestellt.
Die Bedienung an unserem Tisch war sehr freundlich und auch aufmerksam.

Während wir auf das Essen warteten, ist genau neben unserem Tisch, eine ältere Dame über die Steinplatten, die den großen Sonnenschirm halten sollen, gestolpert und hingefallen. Gott sei Dank hat sie sich nicht den Kopf
auf den Steinboden aufgeschlagen. Ich half ihr dann mit hoch. Beinahe wäre auch ihr Mann noch gestolpert.
Die grauen Steinplatten mit einer Höhe von ca. 5 cm sahen genauso aus wie der eigentliche Straßenbelag. Man konnte es schlecht erkennen. Mir wäre es auch fast so wie der Dame ergangen. Das ist ein großes Manko im Außenbereich, sozusagen eine große Stolperfalle, bei den Sonnenschirmen. Ich hatte dem Personal auch gesagt, sie müssten die Steinplatten kennzeichnen, in rot oder ähnlich. Aber es wurde mir gesagt, sie ziehen sowieso Anfang September, wegen des Umbaus vom Schwimmbad, zu einem anderen Standort. Das sollte wohl heißen, lohnt nicht mehr. Diese Aussage fanden wir nicht gut.
Ansonsten wurde sich schon um die Dame gekümmert. Es wurde ihr auch ein Glas Wasser gereicht. Der Mann der Dame hat sich etwas später auf den Schreck eine Cola bestellt. Leider musste er diese bezahlen. Da hätte
man sagen können, es geht aufs Haus.

Nun zum eigentlichen Essen. Die Wartezeit war nicht lange, dieses fanden wir angenehm. Meine Begleitung, der das Schnitzel bestellte, musste nachwürzen mit Salz und Pfeffer. Die Bratkartoffeln waren unter dem Schnitzel plaziert und es hätten schon einige mehr sein können, meinte er. Auch waren die Bratkartoffeln unregelmäßig
gebraten, d.h. einige Stücke waren zu dunkel und teilweise auch zu dick geschnitten. Das Schnitzel war sonst okay.
 
Meine Penne mit Garnelen sah appetitlich aus. Allerdings stellte ich beim Essen fest, dass einige Nudeln, warum auch immer, kross waren. Ich vermute, sie waren angetrocknet (durch längeres liegen) und wurden dann mit den Garnelen in der Pfanne gebraten.
Leider fand ich, dass zu wenig Garnelen in meinem Essen waren etwa 4-5. Das fand ich schade. Da ich nicht so richtig satt war, musste noch ein Nachtisch her.
Wir bestellten uns noch jeder eine Waffel mit einer Kugel Eis. Das war sehr lecker.

Gemütliches ansprechendes Restaurant das zum verweilen einlädt . Wir waren mit Hund und Kind da alle waren sehr freundlich und zuvorkommend. Das Essen war super lecker und frisch zubereitet. Wir kommen sicher wieder

Die Spieskomer kennen wir schon ewig - und sind hier aufgrund des riesigen Angebots an regionalen Speisen und Fisch schon häufiger eingekehrt und wurden eigentlich nie enttäuscht - wenn auch das Konzept eher auf Touristen bzw. somit Senioren abgestimmt ist sind die meist bekannten Bedienungen immer verbindlich, positiv und gut drauf. Nach Brand und Umbau ist die Küche wohl etwas größer geworden; sensationell, was die bei der großen Auswahl hier bei guter Qualität raushauen - und alles aus dem ersten Stock (Restaurant) auch für die glaseingefasste Terrasse an der Straße. Hier fanden wir in der spätsommerlichen Sonne und bei etwas Wind im gut besuchten Haus noch einen seitlichen Tisch. Man muss das gute Wetter ja nutzen!
Ein Stammkellner war schnell zugegen und nahm unsere Wünsch mit lockerem Spruch auf.

Getränke flott serviert: Lillet pink (großes Glas mit Schweppes pink wild berries aufgefüllt) 5,90€, Flens 0,4l 3,70; 0,3l 3,-€ und der Dithmarscher Kräuter Wattenläuper (2cl 3,-€) darf hinterher natürlich auch nicht fehlen.

Unser Mittagstisch nach angenehmer, nicht zu langer Wartezeit:
In der Kohlzeit viele Zusatzgerichte auf der großen Tafel - für mich ein Muss die Kohpfanne (13,90€) schmackig-soßig mit reichlich Hack, einer guten Kochwurst und leckeren Kartoffeln. Ausgewogen, schmackhaft und knackig gewürzt genau das richtige Tellergericht zum Sattwerden!
Madame eher klassisch mit dem üppigen "Seemann": Krabben, Matjes, Räucherlachs, Knoblauchcreme, Sahnemeerrettich und Bratkartoffeln (20,90€). Würzung, Qualität und Geschmack deutlich über dem Durchschnitt - auch dieser Teller überzeugt!

Für touristische Standardgerichte und auch mal schnellen Hunger immer geignet und empfehlenswert. Abends werden auch etwas aufwändigere Menüs angeboten; eine Bewirtung im kleinen Kreis im gemütlichen Restaurant verspricht immer einen angenehmen Aufenthalt, auch wenn auf Gourmetausreißer hier bewusst verzichtet wird...

Waren heute das erste Mal dort und ich war sofort begeistert. Das Essen ist mal was anderes zu ständig Standard Burger und Co. Super lecker. Und für diese super Lage sind die Preise absolut vertretbar. Das Eis ist ebenso super lecker. Besonders meine Kinder waren hin und weg. Bedienung war auch super freundlich. Nichts mit 50 Cent für WC Nutzung erwähnt und das bevor sie wusste das wir überhaupt etwas essen wollen. Alles in allem Top und sehr zu empfehlen !!!