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Das Restaurant ist stilvoll eingerichtet, die Bedienung freundlich und das Publikum bunt gemischt. Da das Hotel 4 Sterne hat, ist das Personal bemüht auch so professionell zu sein, was nicht immer gelingt, aber schon nah dran ist. Unsere Bedienung hat immer drauf geachtet, dass die Gläser immer gefüllt waren. Nur wurden die Gänge einfach hingestellt ohne Angabe des Ganges, nun gut man konnte es auch in der Karte ablesen. Was mir auch fehlte, war die Frage, ob irgendetwas vom Menue vielleicht nicht nach dem Geschmack des Gastes wäre, Im Il Mio am Vorabend hatte es die junge Dame wesentlich besser gemacht, was ich sehr gut fand, denn schliesslich konnte man sich das Menue nicht aussuchen beim Buchen im Hotel.
Als Erstes wurde ein gut gekühlter Sekt gereicht, zum Essen haben wir uns einen Pinot Grigio und eine Flasche Wasser bestellt.
Das 5-Gänge Menue stellte sich folgt zusammen:
Gegrilltes Gemüse mit Olivenöl und Grissini: Frisches Gemüse nett angerichtet und sehr lecker
Pestosüppchen: War mir persönlich etwas zu geschmacklos, man schmeckte die Nüsse am intensivsten. Das kann aber auch nur an meinem Geschmack liegen, denn meiner Partnerin schmeckte diese sehr gut
Warmer Mozzarella mit Tomatensalsa: War sehr gut als Zwischengang
Schweinelende im Parmaschinkenmantel auf Tomaten-Zwiebelbett und Kartoffelgratin: Sehr schön angerichtet und sehr gut im Geschmack
Mangotörtchen mit Himbeerragout: Geschmacklich okay, das warme Himbeerragout passte sehr gut
Insgesamt war es ein gutes Menue, es fehlte nur irgendwie der Höhepunkt. Die Wartezeit zwischen den Gängen war meines Erachtens zu lang.
Das Menue kostet normalereise 59,00 Euro, die Flasche Wein 19,00 Euro und die Flasche Wasser 6,50 Euro. Preis-Leistung ist okay hat aber noch Luft nach oben
Fazit: Essenstechnisch kann man das Restaurant bedenkenlos empfehlen