Schleswig-Holstein

Bereits zwei Tage nach der offiziellen Eröffnung habe ich mit Freunden und Familie dort gefeiert. Es war phänomenal !
Super Küche mit exquisiten Speisen. Für Erwachsene und Kinder gleichermaßen sehr angenehm. Barrierefrei und behindertenfreundlich.
Die Bedienung sehr zuvorkommend, hilfsbereit und freundlich.
Wir sind bereits mehrfach wieder dort gewesen.
Ob Gourmetessen oder Kinderwünsche, alles wird erfüllt !!

Am Eingang zur kleinen Terrasse weht die Flagge Montenegros - der Heimat der superfreundlichen Betreiberfamilie. Im ehemaligen "Mühlenwirt" hat sie seit knap 1 1/2 Jahren ein sauber-rustikales und einladendes Restaurant geschaffen, was sich ohne großen Werbeaufwand etabliert hat. Quasi im zufälligen Vorbeifahren hatten wir vor einiger Zeit als Angebot "Balkanspezialitäten" erspäht und nun unreserviert einen Besuch abgestattet. Nette Nischen und rustikal dekorierte auch kleinere Tische laden zum unkomplizieten Stelldichein; der Empfang im einigermaßen gefüllten Restaurant war freundlich-korrekt und ergabe die Zuweisung eines schönen, seitlich zentralen Tisches mit Blick auf die kleine Bar und den gepflegten Hauptraum.

Speisekarte: Viele typische Balkanspezialitäten -quasi alle Klassiker- aus Pfanne, Topf und Grill sowie eine gute Steak- und Schnitzelauswahl; preiswert kalkuliert und für uns neu - auch Gyrosspezialitäten (sogar auch mit "Metaxasauce") und als Kombi auf den Grilltellern verfügbar.

So war klar - zumindest 1 Grillteller musste zum Probieren dabei sein...

Pils (0,3l Kromacher 2,80€), ein schmackhaft-spritziger Zilavka (0,25l 4,50€) und Wasser (0,25l 2,20€) wurden rasch kühl neben 2 Juliska vom Haus serviert. Nach Speisenaufnahme folgten flott 2 gute Salatteller und 3 verführerische Dips (Letscho-lieblich-zwiebelig-feurig, Sourcreme vollmundig-schlotzig lecker und Knoblauch in Öl schön scharf) toll gewürzt mit frisch gebackenem reichhaltigen Brot à la Focaccia. Eine schöne Einstimmung und genial zu den Saucenbeigaben!
Unsere gemischte Vorspeise Meze-Teller (9,90€ zum Teilen) lecker gebratene Antipasti mit paniertem Schafskäse, Champignons, Zwiebeln, Möhren, Zucchini sowie Tomate-Mozarella, Oliven und Peperoni sehr ordentlich.

Trotz der guten Portionen und Ansage, kam der Hauptgang heiß und frisch nach nur einer kurzen Pause nochmals mit Juliska begleitet hinterher: Ein großes quaderförmiges Filetsteak natur brutzelnd auf einer heißen Eisenplatte mit Folienkartoffel gefüllt mit Kräuterquark begleitet (18,50€-auch als Pfeffersteak und mit Pommes erhältlich) medium bestellt üppig und hochwertig-pfiffig. Vielleicht etwas durch und dadurch nicht mehr überall saftig, aber sehr gute Fleischqualität solide mit Knoblauchbutter abgeschmeckt. Die Folienkartoffel blieb angesichts der vorhandenen guten Beigaben entbehrlich. Der Grillteller Adria (13,90€) mit Pommes, Djuwetschreis (beides ok), Paprika und Zwiebel legte den fleischigen Schwerpunkt auch Mengenmäßig auf einen großen Gyrosboden, ein gutes Stück Leber, magerem Speck, Pljeskavica und tollem saftigen Rajnici-Spieß vom Schwein. Üppig-rustikal-würzig recht solide mit gutem Knoblauchanteil; zusammen mit den Dips sehr nachhaltig schmackhaft wenn auch weniger filigran zubereitet. Zusätzliche Schnäpse und Slivovitz zum Ölen der Kehle werden mit 2,-€ berechnet.

Alles in allem sehr freundlich, fair und ordentlich. Empfehlenswert; wir kommen wieder!