Zum Mühlenteich
Restaurant, Bistro, Cafe, Ausflugsziel
04248902020
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Nienburger Straße 8, 27211 Bassum
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Einige festlich gekleidete Leute standen draußen um zu rauchen und wir befürchteten schon, dass es geschlossene Gesellschaft ist.
Wir gingen erstmal zum Haupteingang, um die Lage zu erkunden. Kein Problem, wir konnten draußen Platz nehmen, auch drinnen wären noch zwei Tische frei gewesen.
Nach etlichen Litern Nass von oben half uns die Bedienung ein trockenen Tisch und ein Polster zu finden. So versorgt bestellten wir zunächst den Grauen Burgunder und studierten dann die Karte. Die ändert sich je nach Jahreszeit, so dass man eigentlich nie ein Stammgericht ausmachen kann.
Mein Begleiter wählte das mit Frischkäse gratinierte Putensteak, das mit Röstinchen serviert wurde. Ich hatte Appetit auf Pasta mit Blattspinat.
Als Gruß aus der Küche gab es einen Julienne-Salat, jedenfalls würde ich es so nennen. Auf einem Porzellanlöffel serviert, Streifen von Gemüse in einer leichten Salatsoße. War sehr lecker und im Gegensatz zu den sonst üblichen Broten stopfte es nicht schon vorher.
Das Essen kam nach etwa 30 Minuten, was wohl mit der Hochzeitsgesellschaft zu tun hatte.
Mein Begleiter war sehr angetan von dem Gericht, das Steak sehr zart und gut gewürzt, lediglich den Käse hat er um die Hälfte reduziert mit der Aussage: ist mir zu fett. Die Röstinchen wurden aber alle gegessen, das Gericht insgesamt aber gerade geschafft.
Meine Bandnudeln mit der Spinathaube musste ich etwas nachsalzen, ansonsten aber war die Soße leicht und passte sehr gut zu dem Gericht.
Alles in allem kann das nur meine Bewertung vom letzten Besuch bestätigen. Das Haus hat keinen Stern, aber ein vernünftiges Preis-Leistungs-Verhältnis.
Dazu kommt immer noch die Ruhe der Umgebung und der überaus nette Service hier.