uteester

aus Dortmund
Platz #86 • 51,907 Punkte
Als ehemaliger Leser und Kritiker des bisherigen Portals Restaurant-Kritik bin ich mit vielen Ehemaligen auf dieses Portal gestoßen, da RK leider an Yelp verkauft wurde und somit ein - für mich - ersichtlicher Qualitätsverlust beim Bewerten von Restaurants eintritt bzw. nunmehr eintreten wird. Auch ich berichte gerne über TOP-Restaurants als auch... mehr lesen

Bewertungs-Statistik

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uteester hat einen Beitrag zum PURs · Gourmethotel ConVent in 56626 Andernach geschrieben
"Gastro-Beben in Andernch"

Geschrieben am 13.06.2022 | Aktualisiert am 13.06.2022
Der Gault&Millau Deutschland hat am Freitg exklusiv ein Gastro-Beben in Andernach gemeldet. Sarah Henke, Marian Henß und Nicholas Hahn würden die Restaurants Yoso, PURS und Ai Pero verlassen. So sieht es mit Bestätigungen für diese Nachricht aus: https.//bit.ly/3Qelx5e Quelle aus: restaurant-ranglisten.de 
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kgsbus und 8 andere finden diesen Beitrag hilfreich.
uteester hat Taste of Italy in 44227 Dortmund bewertet
"Mehr Schatten als Licht, eigentlich ein Flate-Rate für italienisches Essen"

Geschrieben am 12.05.2022 | Aktualisiert am 26.05.2022
Besucht am 05.05.2022 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen
Im südlichen Stadtteil Dortmunds in Eichlinghofen, Stockumer Straße 398, hat ein neues italienisches Restaurant eröffnet. Es ist das mind. 3. an gleicher Stelle und wird nun von einem bekannten Dortmunder Gastronom, Gerado de Rosa, der bereits weitere Lokale in der Innenstadt, Pizzeria de Rosa und Vabene, sein eigen nennt, geführt.   Lage: Stockumer Straße 398, 44227 Dortmund. Parkplätze vor dem Haus und in fußläufiger Umgebung. Auch eine Haltestelle des ÖNVP sowie die H-Bahn der TU Dortmund in der Nähe. Ambiente:  Man betritt das Lokal über... mehr lesen
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kgsbus und 18 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Carsten1972 und 18 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
uteester hat einen Beitrag zum Restaurant IUMA by Dyllong & De Luca in 44229 Dortmund geschrieben
"Ein Erdbeben in der Dortmunder Gastroszene ... Eines von 4 Dortmunder Sterne-Restaurants schließt"

Geschrieben am 13.04.2022 | Aktualisiert am 13.04.2022
Wie gewonnen so zerronnen…. das Iuma by Dyllong & de Luca schließt zum 30.04.2022 seine Türen. Pierre Beckerling (Chefkoch und frisch gebackener 1-Michelin-Sterneinhaber) hat überraschend gekündigt. Die Gründe sind unklar und bieten viel Raum für Spekulationen. Es wird was anderes Neues am Standort entstehen, so Michael Dyllong und Circo de Luca. Wir werden sehen, was sich entwickelt.  Quelle RN 12.04.2022 ... mehr lesen
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Lavandula und 10 andere finden diesen Beitrag hilfreich.
uteester hat Restaurant The Stage in 44225 Dortmund bewertet
"Dortmund hat nun die größte Sternenansammlung im Ruhrpott"

Geschrieben am 13.03.2022 | Aktualisiert am 14.03.2022
Nun hat auch Michael Dyllong, der früher Küchenchef im "Palmgarden" des Spielcasinos in DO-Hohensyburg war, mit seinem neuen Restaurant "The Stage" (früher "Cielo") in DO-Hombruch seinen Michelin-Stern wieder erlangt. Damit verfügt Dortmund im Ruhrpott über die höchste Michelin-Sterne-Dichte und zwar mit den Restaurants: "Der Schneider" , "Grammons Restaurant", "Luma", "The Stage" . Zu erwähnen ist auch, dass der "Lennhof" wieder seinen "Bib-Gourmand" verteidigen konnte, sowie die Restaurants "Vida", und "La Cuisine Mario Kalweit" im neuen Michelin wieder vertreten sind. Es lohnt sich also, in Dortmund zu speisen. 
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Maja88 und 12 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Maja88 findet diese Bewertung gut geschrieben.
uteester hat Restaurant im Parkbad Süd in 44575 Castrop-Rauxel bewertet
"Wiederholter Besuch und nicht enttäuscht ! Wiederum gelungene Küchenleistungen!"

Geschrieben am 06.03.2022 | Aktualisiert am 07.03.2022
Besucht am 06.03.2022 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen
Wie schön, nach den usseligen regnerischen Tagen scheint endlich seit einigen Tagen die Sonne und erwärmt das Herz. Wie sang schon Cornelia Froboess seinerzeit in Anlehnung an ihren damaligen Song: „Pack die Badehose ein, nimm dein kleines Schwesterlein und dann nischt wie raus nach …  Wannsee“ nein diesmal in’s Parkbad Süd in Castrop-Rauxel !. Aber wir wollen nicht schwimmen, sondern in dieser sehr schönen Location speisen gehen , einem denkmalgeschützten Freibad mitten im Stadtpark Castrop-Rauxel. Über das Ambiente hatte ich schon bereits... mehr lesen
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kgsbus und 20 andere finden diese Bewertung hilfreich.

DerBorgfelder und 21 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
uteester hat Il Tappo in 44139 Dortmund bewertet
"Ein kleines Déjàvu bei diesem neuen Restaurant, Erinnerungen an Venedig, sehr gute Küchenleistungen, schickes Ambiente"

Geschrieben am 19.09.2021 | Aktualisiert am 20.09.2021
Besucht am 15.09.2021 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen
Ein neues Restaurant hat Anfang September 2021 im Dortmunder Saarlandstraßenviertel eröffnet: Das italienische Restaurant „Il Tappo“ (www.iltappo-dortmund.de), ganz im Stil der venezianischen Báceri. Abgeleitet vom Namen „Bacaro“ also von „Bacchus“ dem Weingott, der venezianische Ausdruck bedeutet auch etwa „feiern gehen“ oder „seinen Wein im Schatten trinken“ („Andéme a béver un’ombra“). Diese beliebten Orte für Venezianer sind kleine Gasthöfe, wo es möglich ist, traditionelle Gerichte und Snacks mit Fleisch und Fisch und einem Glas Wein zu genießen. Es sind die kleinen... mehr lesen
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Jens und 23 andere finden diese Bewertung hilfreich.

marcO74 und 24 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
uteester hat Ristorante Rilasso in 44265 Dortmund bewertet
"Original Italienische Kochkunst auf hohem Niveau, Top-Service, Da kehrt man gerne immer wieder ein und fühlt sich wohl"

Geschrieben am 08.08.2021 | Aktualisiert am 08.08.2021
Besucht am 05.08.2021 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen
Die Küche sollte heute „kalt“ bleiben, da stellte sich die Frage: Wohin? Die Wahl fiel heute auf das „Rilasso“ in DO-Hohensyburg, über das ich schon einmal vor dem Lockdown 2020 berichtet hatte. Also flugs an’s Telefon und einen Tisch bestellt. wir meiden, wenn es möglich ist, die „bundesdeutsche Esszeit“ gegen 20:00 Uhr, da dann die Küche für uns noch in aller Ruhe unsere Speisen zaubern kann.   Das „Rilasso“ hat 2 Restaurants: Eins hier im Dortmunder Süden, im Stadtteil Hohensyburg, in fußläufiger... mehr lesen
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kgsbus und 19 andere finden diese Bewertung hilfreich.

DerBorgfelder und 20 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
uteester hat Der Lennhof in 44227 Dortmund bewertet
"Die lange kulinarische Entbehrungszeit hat ein Ende, endlich wieder verwöhnen lassen !"

Geschrieben am 04.06.2021 | Aktualisiert am 04.06.2021
Besucht am 03.06.2021 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen
Endlich mal wieder nach der langen kulinarischen Entbehrungszeit in einem Restaurant mit schönem Ambiente auf einer schönen Gartenterrasse bei schönem Wetter mit guten Speisen verwöhnen lassen:   Konnten wir noch vor dem Lockdown in 2020 diese kulinarischen Genüsse erleben, so durften wir nach der Lockerung der Coronabestimmungen bei schönstem Wetter wieder die guten Leistungen des Restaurants „der Lennhof“ genießen. Zufällig trafen wir am letzten Wochenende auf dem Marktplatz in DO-Hombruch die Ehefrau des Pächters, Frau Sandra Karpati, und plauschten ein wenig. In... mehr lesen
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kgsbus und 24 andere finden diese Bewertung hilfreich.

NoTeaForMe und 25 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
uteester hat Buon Gusto in 44225 Dortmund bewertet
"Endlich ! Petrus ist uns hold und der Inzidenzwert sinkt, erster Besuch in diesem Jahr !"

Geschrieben am 28.05.2021 | Aktualisiert am 28.05.2021
Besucht am 28.05.2021 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen
Endlich, der Corona Inzidenzwert sinkt, die Gastronomie in Dortmund darf öffnen – zumindest die Außengastronomie – und Petrus zeigt sich von seiner noblen Seite und lässt die Sonne scheinen. Also, auf zum Schnelltest, das Ergebnis ist erwartungsweise negativ und gleich in’s Restaurant. Unser Lieblingsitaliener "Trattoria Buon Gusto" in DO-Hombruch, Harkortstraße 57a, den wir seit Monaten in diesem bisherigen Lockdown nicht mehr besuchen konnten,  hat seine schöne Gartenterrasse geöffnet und flugs haben wir telefonisch einen Tisch bestellt. Alles klappt. Die Gartenterrasse ist schon... mehr lesen
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kgsbus und 22 andere finden diese Bewertung hilfreich.

NoTeaForMe und 23 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
uteester hat Restaurant Vida by Dyllong & De Luca in 44229 Dortmund bewertet
"Das VIDA schafft es auch in Corona-Zeiten den Gaumen zu verwöhnen"

Geschrieben am 02.05.2021 | Aktualisiert am 02.05.2021
Besucht am 30.04.2021 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen
Dortmund wurde in diesem Jahr durch den Guide Michelin mit 4 Sternen überhäuft und somit die Qualität dieser Restaurants bestätigt, der „Palmgarden“ (der Stern wurde bestätigt), das „Juma“ (Partnerrestaurant vom „VIDA“), „Der Schneider“ und das „Grammons“. Über diese Restaurants haben wir hier in Dortmund bereits berichtet.   Das „VIDA“, 15 von 20 Punkten beim Gault Millau und 1 Teller beim Guide Michelin, Inhaber dieses Restaurants sind der Sternekoch Michael Dyllong (Chefkoch im „Palmgarden“)  sowie sein Partner Ciro de Luca, beide betreiben... mehr lesen
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kgsbus und 21 andere finden diese Bewertung hilfreich.

hbeermann und 21 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.