uteester

aus Dortmund
Platz #84 • 53,218 Punkte
Als ehemaliger Leser und Kritiker des bisherigen Portals Restaurant-Kritik bin ich mit vielen Ehemaligen auf dieses Portal gestoßen, da RK leider an Yelp verkauft wurde und somit ein - für mich - ersichtlicher Qualitätsverlust beim Bewerten von Restaurants eintritt bzw. nunmehr eintreten wird. Auch ich berichte gerne über TOP-Restaurants als auch... mehr lesen

Bewertungs-Statistik

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uteester hat Restaurant Der Lennhof in 44227 Dortmund bewertet
"Gleichmäßige sehr gute Küchenleistungen die dann noch gesteigert werden, zahlen sich eben aus"

Geschrieben am 29.04.2024 | Aktualisiert am 29.04.2024
Besucht am 21.04.2024 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen
Seit Ostern 2024 haben wir das Restaurant der Lennhof in DO-Menglinghausen mehrfach aufgesucht. Jedesmal mussten wir positiv feststellen, dass sich die Küchenleistungen nicht nur stabilisiert sondern auch gesteigert haben. Andere Gruppen in diesem Genre berichten begeistert von den Eröffnungen anderer Restaurants, ich aber zeichne hier das Alltagsgeschäft auf, dies dient dem Leser und dem Gastronomen.  Deshalb berichte ich vom letzten Besuch unter Berücksichtigung der Speisen der vorangegangenen Besuche, damit dem Leser allein durch die Fotos ein besserer Überblick verschafft und... mehr lesen
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kgsbus und 12 andere finden diese Bewertung hilfreich.

simba47533 und 12 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
uteester hat einen Beitrag zum Restaurant Der Schneider in 44143 Dortmund geschrieben
"Der Dortmunder Sternehimmel lichtet sich, erst Kikilus, dann Beckerling, nun Der Schneider, Quo vadis dortmund ?"

Geschrieben am 14.04.2023 | Aktualisiert am 16.04.2023
Nunmehr hat ein weiterer Sternekoch "Der Schneider" in Dortmund sein Restaurant geschlossen. Gründe sind derzeit nicht bekannt, man kann nur spekulieren.  "Der Dortmunder Spitzenkoch Phillip Schneider hat am Donnerstagabend (13.4.) überraschend bekanntgegeben, sein nach ihm benanntes Sternerestaurant in Wambel zu schließen. „Der Schneider“ ist ab sofort geschlossen, ist auf der Internetseite des Restaurants zu lesen. „Es fühlt sich nach der richtigen Entscheidung an“, sagte Schneider in einer ersten Stellungnahme unserer Redaktion. „Es waren sieben harte Jahre für mich.“ 2016 hatte er das... mehr lesen
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kgsbus und 14 andere finden diesen Beitrag hilfreich.

FalkdS und 2 andere finden diesen Beitrag gut geschrieben.
uteester hat Westermanns Brasserie in 44263 Dortmund bewertet
"Ein neues Restaurant am Sportstützpunkt Phoenixsee Dortmund"

Geschrieben am 03.11.2022 | Aktualisiert am 03.11.2022
Besucht am 01.11.2022 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen
Am 01.11.2022 eröffnete das 4. Lokal der Gastronomie Westermanns am Phoenixsee, Phoenixseestraße 22,  Telefon: 0231-70095654, mail: brasserie@westermanns.nrw , #westermannsbrasserie direkt am Sportstützpunkt. Das Lokal verfügt über ca. 60 Plätze im Innenbereich, nochmals die gleiche Anzahl auf der schönen großen Terasse mit Blick zum Phoenixsee. Das Restaurant ist in anthrazitfarbenen Wänden gehalten, helle Fußböden, schöne Spots an den Decken, überwiegend Zweiertische, die Tische eingedeckt mit grauen Sets, Wassergläsern, weißen Stoffservietten und Besteck, sehr bequeme Sessel, Bänke und Stühle. Eine großzügige Theke an der rechten... mehr lesen
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Jens und 20 andere finden diese Bewertung hilfreich.

DerBorgfelder und 21 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
uteester hat Restaurant VIDA by Dyllong & De Luca in 44229 Dortmund bewertet
"Umami pur im VIDA by Dyllong & De Luca"

Geschrieben am 01.11.2022 | Aktualisiert am 01.11.2022
Besucht am 21.10.2022 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen
Das Restaurant VIDA, Hagener Strasse 231 in 44229 DO-Kirchhörde, firmiert auch unter dem Namen der Eigentümer: VIDA by Dyllong & De Luca. Beide Inhaber haben noch das Sterne-Restaurant The Stage in DO-Hombruch. Auch das ehemalige Iuma, das im VIDA etabliert war, hatte einen Michelin-Stern mit dem Koch Pierre Beckerling, der allerdings diese Restauration verließ, um sich anderweitig zu entwickeln. Daraufhin wurde das VIDA etwas umgestaltet, hat aber nicht seine hervorragende Qualität verloren und ist mit seinen Leistungen stabil geblieben. Die angebotenen... mehr lesen
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Jens und 17 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Howpromotion und 18 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
uteester hat einen Beitrag zum PURs · Gourmethotel ConVent in 56626 Andernach geschrieben
"Gastro-Beben in Andernch"

Geschrieben am 13.06.2022 | Aktualisiert am 13.06.2022
Der Gault&Millau Deutschland hat am Freitg exklusiv ein Gastro-Beben in Andernach gemeldet. Sarah Henke, Marian Henß und Nicholas Hahn würden die Restaurants Yoso, PURS und Ai Pero verlassen. So sieht es mit Bestätigungen für diese Nachricht aus: https.//bit.ly/3Qelx5e Quelle aus: restaurant-ranglisten.de 
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kgsbus und 9 andere finden diesen Beitrag hilfreich.
uteester hat Taste of Italy in 44227 Dortmund bewertet
"Mehr Schatten als Licht, eigentlich ein Flate-Rate für italienisches Essen"

Geschrieben am 12.05.2022 | Aktualisiert am 26.05.2022
Besucht am 05.05.2022 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen
Im südlichen Stadtteil Dortmunds in Eichlinghofen, Stockumer Straße 398, hat ein neues italienisches Restaurant eröffnet. Es ist das mind. 3. an gleicher Stelle und wird nun von einem bekannten Dortmunder Gastronom, Gerado de Rosa, der bereits weitere Lokale in der Innenstadt, Pizzeria de Rosa und Vabene, sein eigen nennt, geführt.   Lage: Stockumer Straße 398, 44227 Dortmund. Parkplätze vor dem Haus und in fußläufiger Umgebung. Auch eine Haltestelle des ÖNVP sowie die H-Bahn der TU Dortmund in der Nähe. Ambiente:  Man betritt das Lokal über... mehr lesen
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kgsbus und 18 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Carsten1972 und 18 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
uteester hat einen Beitrag zum Restaurant VIDA by Dyllong & De Luca in 44229 Dortmund geschrieben
"Ein Erdbeben in der Dortmunder Gastroszene ... Eines von 4 Dortmunder Sterne-Restaurants schließt"

Geschrieben am 13.04.2022 | Aktualisiert am 13.04.2022
Wie gewonnen so zerronnen…. das Iuma by Dyllong & de Luca schließt zum 30.04.2022 seine Türen. Pierre Beckerling (Chefkoch und frisch gebackener 1-Michelin-Sterneinhaber) hat überraschend gekündigt. Die Gründe sind unklar und bieten viel Raum für Spekulationen. Es wird was anderes Neues am Standort entstehen, so Michael Dyllong und Circo de Luca. Wir werden sehen, was sich entwickelt.  Quelle RN 12.04.2022 ... mehr lesen
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Lavandula und 10 andere finden diesen Beitrag hilfreich.
uteester hat Restaurant The Stage in 44225 Dortmund bewertet
"Dortmund hat nun die größte Sternenansammlung im Ruhrpott"

Geschrieben am 13.03.2022 | Aktualisiert am 14.03.2022
Nun hat auch Michael Dyllong, der früher Küchenchef im "Palmgarden" des Spielcasinos in DO-Hohensyburg war, mit seinem neuen Restaurant "The Stage" (früher "Cielo") in DO-Hombruch seinen Michelin-Stern wieder erlangt. Damit verfügt Dortmund im Ruhrpott über die höchste Michelin-Sterne-Dichte und zwar mit den Restaurants: "Der Schneider" , "Grammons Restaurant", "Luma", "The Stage" . Zu erwähnen ist auch, dass der "Lennhof" wieder seinen "Bib-Gourmand" verteidigen konnte, sowie die Restaurants "Vida", und "La Cuisine Mario Kalweit" im neuen Michelin wieder vertreten sind. Es lohnt sich also, in Dortmund zu speisen. 
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Maja88 und 12 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Maja88 findet diese Bewertung gut geschrieben.
uteester hat Restaurant im Parkbad Süd in 44575 Castrop-Rauxel bewertet
"Wiederholter Besuch und nicht enttäuscht ! Wiederum gelungene Küchenleistungen!"

Geschrieben am 06.03.2022 | Aktualisiert am 07.03.2022
Besucht am 06.03.2022 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen
Wie schön, nach den usseligen regnerischen Tagen scheint endlich seit einigen Tagen die Sonne und erwärmt das Herz. Wie sang schon Cornelia Froboess seinerzeit in Anlehnung an ihren damaligen Song: „Pack die Badehose ein, nimm dein kleines Schwesterlein und dann nischt wie raus nach …  Wannsee“ nein diesmal in’s Parkbad Süd in Castrop-Rauxel !. Aber wir wollen nicht schwimmen, sondern in dieser sehr schönen Location speisen gehen , einem denkmalgeschützten Freibad mitten im Stadtpark Castrop-Rauxel. Über das Ambiente hatte ich schon bereits... mehr lesen
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Ehemalige User und 20 andere finden diese Bewertung hilfreich.

DerBorgfelder und 21 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
uteester hat Il Tappo in 44139 Dortmund bewertet
"Ein kleines Déjàvu bei diesem neuen Restaurant, Erinnerungen an Venedig, sehr gute Küchenleistungen, schickes Ambiente"

Geschrieben am 19.09.2021 | Aktualisiert am 20.09.2021
Besucht am 15.09.2021 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen
Ein neues Restaurant hat Anfang September 2021 im Dortmunder Saarlandstraßenviertel eröffnet: Das italienische Restaurant „Il Tappo“ (www.iltappo-dortmund.de), ganz im Stil der venezianischen Báceri. Abgeleitet vom Namen „Bacaro“ also von „Bacchus“ dem Weingott, der venezianische Ausdruck bedeutet auch etwa „feiern gehen“ oder „seinen Wein im Schatten trinken“ („Andéme a béver un’ombra“). Diese beliebten Orte für Venezianer sind kleine Gasthöfe, wo es möglich ist, traditionelle Gerichte und Snacks mit Fleisch und Fisch und einem Glas Wein zu genießen. Es sind die kleinen... mehr lesen
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Jens und 23 andere finden diese Bewertung hilfreich.

marcO74 und 24 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.