Restaurant VIDA by Dyllong & De Luca Sternerestaurant in 44229 Dortmund (Kirchhörde)
GastroGuide-User: uteester
uteester hat Restaurant VIDA by Dyllong & De Luca in 44229 Dortmund bewertet.
vor 2 Jahren
"Umami pur im VIDA by Dyllong & De Luca"

Geschrieben am 01.11.2022 | Aktualisiert am 01.11.2022
Besucht am 21.10.2022 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen
Das Restaurant VIDA, Hagener Strasse 231 in 44229 DO-Kirchhörde, firmiert auch unter dem Namen der Eigentümer: VIDA by Dyllong & De Luca. Beide Inhaber haben noch das Sterne-Restaurant The Stage in DO-Hombruch. Auch das ehemalige Iuma, das im VIDA etabliert war, hatte einen Michelin-Stern mit dem Koch Pierre Beckerling, der allerdings diese Restauration verließ, um sich anderweitig zu entwickeln. Daraufhin wurde das VIDA etwas umgestaltet, hat aber nicht seine hervorragende Qualität verloren und ist mit seinen Leistungen stabil geblieben. Die angebotenen... mehr lesen
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DETAILBEWERTUNG
Service
Sauberkeit
Essen
Ambiente
Preis/Leistung


Jens und 17 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Howpromotion und 18 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: uteester
uteester einen Beitrag zum Restaurant VIDA by Dyllong & De Luca in 44229 Dortmund geschrieben.
vor 2 Jahren
"Ein Erdbeben in der Dortmunder Gastroszene ... Eines von 4 Dortmunder Sterne-Restaurants schließt"

Geschrieben am 13.04.2022 | Aktualisiert am 13.04.2022
Wie gewonnen so zerronnen…. das Iuma by Dyllong & de Luca schließt zum 30.04.2022 seine Türen. Pierre Beckerling (Chefkoch und frisch gebackener 1-Michelin-Sterneinhaber) hat überraschend gekündigt. Die Gründe sind unklar und bieten viel Raum für Spekulationen. Es wird was anderes Neues am Standort entstehen, so Michael Dyllong und Circo de Luca. Wir werden sehen, was sich entwickelt.  Quelle RN 12.04.2022 ... mehr lesen
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Lavandula und 10 andere finden diesen Beitrag hilfreich.
Eingetragen von
kgsbus
am 21.04.2019
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Letzte Aktualisierung
am 10.05.2024