ClausVonDerKueste

aus Oldenburg
Platz #154 • 18,218 Punkte
Ich liebe eine authentische fleisch- und salzarme Küche mit gutem Preis-Leistungsverhältnis. Um Neues zu entdecken, verlasse ich auch mal übliche Trampelpfade; immer in der Hoffnung, als erster den von allen übersehenen Goldschatz aufgespürt zu haben. Dazu wage ich mich auch in "Räuberhöhlen". Die Wahrscheinlichkeit, dort "Gold" in Form frischer, gesunder... mehr lesen

Bewertungs-Statistik

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ClausVonDerKueste hat Knipsers Halbstück in 67281 Bissersheim bewertet
"Halbstück, eine Gutsschänke ?"
Verifiziert

Geschrieben am 17.09.2015
Besucht am 13.09.2015
Das Halbstücks wurde uns von einem Freund aus LU empfohlen („Hat der Knipser toll gemacht!“). Uns dagegen hat es bei einem ersten Erkundungsbesuch Anfang September nicht so recht gefallen. Darüber haben wir an anderer Stelle im TripAdvisor berichtet (“Halbstück muss noch erwachsen werden”: http://www.tripadvisor.de/ShowUserReviews-g2021375-d7046387-r307452373-Halbstuck-Bissersheim_Rhineland_Palatinate.html#REVIEWS ). Da beim zweiten Mal vieles nicht mehr so schlimm wirkt wie beim ersten, kamen wir jetzt zusammen mit diesem Freund und seiner Fraah zurück. Und tatsächlich. Die Ver- und Gebotsschilder am Schotterparkplatz 150 m vom Lokal... mehr lesen
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konnie und 19 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Siebecko und 18 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
ClausVonDerKueste hat Die Beisserei in 26122 Oldenburg bewertet
"Steakhaus mit Philosophie"
Verifiziert

Geschrieben am 17.06.2015
Besucht am 16.06.2015
Einladung zu einem Geschäftsessen in die „Beisserei“ um 20:00. „Beisserei“ ? Nie gehört ! Erst mal im Internet recherchiert. Dem Internetauftritt (http://www.beisserei.de/) nach ein modernes Angebot für Young Urban Professionals oder die glauben solche zu sein. Kurzum es geht in Richtung Steakhaus mit Cocktails. Es gibt auch eine hauseigene Philospohie mit Begriffen wie „Purismus“, „Reinheit“, „natürliche Schöpfung“, etc. Das Ganze kulminiert im Motto „Frisch ehrlich und direkt“. Ja, das gefällt mir, obwohl mir der Name und Bild der fleischverschlingenden jungen... mehr lesen
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konnie und 26 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Huck und 24 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
ClausVonDerKueste hat Rossini in 26122 Oldenburg bewertet
"Edelitaliener mit ausgerutschtem Koch"
Verifiziert

Geschrieben am 12.04.2015 | Aktualisiert am 13.04.2015
Besucht am 10.04.2015
Was erwartet man von einem Edelitaliener? Richtig: Italienische oder zumindest mediterrane Gerichte und Weine, eine handgeschriebene Speisekarte auf einer Schiefertafel, Ambiente mit Holzfässern, Weinflaschen, Kerzen, Grafiken mit solchen Weisheiten, wie "In vino veritas", Balustrade bzw Galerie, viel "Madam" und "der Herr", Ü45-Bussi-Bussi-Publikum, Grüße aus der Küche, vorgewärmte Teller, San Pellegrino (für günstig €4,90). Ja, das alles gab es hier. Im Internet kann man einen Teil der Speisekarte einsehen. Wir hatten für 19:00 reserviert. Das war am Freitag auch nötig. Kein freier... mehr lesen
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konnie und 27 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Keeshond und 27 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
ClausVonDerKueste hat Pho & Co in 26129 Oldenburg bewertet
"Köstliche vegetarische Bratnudeln und sauer-scharfe Suppe zum kleinen Preis"
Verifiziert

Geschrieben am 03.12.2014 | Aktualisiert am 04.12.2014
Besucht am 04.12.2014
Motivation, Lage, Anfahrt So alle 6 Wochen haben wir Appetit auf vegetarische Nudeln im Wok. Dazu darf es auch eine scharfe Suppe geben. Da meine Squaw keinen Gaskocher mit Wok besitzt, müssen wir in ein asiatisches Restaurant ausweichen. Dies sollte möglichst mit offen einsehbarer Küche, authentisch und dementsprechend preiswert sein („Teuer kann jeder“). Unter dieser Vorgabe schnurrt das Angebot auf eine handvoll Lokalitäten zusammen. Eines davon findet sich ziemlich versteckt auf dem Platz Nr. 18 im ‚großen‘ Famila-Einkaufszentrum in Oldenburgs Stadtteil... mehr lesen
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konnie und 12 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Nolux und 5 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
"Das Eigenmotto "Schlemmen Sie bei uns, geniessen Sie die tolle Atmosphäre" zu ca .75% erfüllt"

Geschrieben am 27.11.2014
Besucht am 08.06.2012
Geschäftsessen im HansenS; geht das ? Die Gruppe (ca. 20) bekam dann einen großen Tisch in eine Seitennische des Hauptrestaurants. Der gebogene Saal mit Blick aufs Zwischenahner Meer war rappelvoll. Dennoch hatte das Personal alles gut im Griff. Wir konnten uns aus einer Minikarte mit Hackbraten, Spaghetti, Heilbutt etc etwas aussuchen. Ich wählte als Vorspeise Spargelcremesuppe und als Hauptgericht gebratenen Heilbutt auf Safransauße. Die Speisen wurden ohne Verwechslungen an die richtigen Leute gebracht. Ich bekam nach kurzer Wartezeit meine Spargelcremesuppe.... mehr lesen
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konnie und 3 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Carsten1972 findet diese Bewertung gut geschrieben.
ClausVonDerKueste hat Die Alte Schmelz in 67098 Bad Dürkheim bewertet
"schöner Biergarten in relativ engem, tiefen, bewaldetem Tal"

Geschrieben am 27.11.2014
Besucht am 29.08.2012
Weil wir deftiges "Pällzisches" zu uns nehmen wollten, wurden wir von Freunden aus LU spontan zur Alten Schmelz "verschleppt". Sie liegt mit schönem Biergarten in einem relativ engem tiefen bewaldetem Tal an einer stark befahrenen Straße (Motorräder !). Durch die Lage wird's früh kalt und man ist dann abends wieder froh ins wärmere LU zu kommen, zumal wir gegen 20 Uhr allein im Garten saßen. Leberknödel, Saumagen, Bratwurst waren von normal guter Qualität. Ebenso die üblichen Weißweine der Region (Grauburgunder, Sauvignon Blanc, etc). Interessant war die Wildschweinbratwurst (s.mein Foto). Dunkle Farbe und intensiver Geschmack in Richtung Blutwurst. Nicht jedermann's Sache, aber das gibt's nicht alle Tage.
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konnie findet diese Bewertung hilfreich.
ClausVonDerKueste hat U.D.P. Mainz in 55122 Mainz bewertet
"Unkomplizierte, authentische portugiesische Küche im „União Desportiva Portuguesa de Mainz 1969“"

Geschrieben am 27.11.2014
Besucht am 11.04.2013
Das UDP ist in Nicht-Schicki-Micki-Kreisen eine Art Geheimtipp. Ich wurde hierher schon paarmal von engen Freunden "verschleppt", damit mir Gutes wiederfährt. Jawoll, so etwas gibt es. Von außen ist der Bau unscheinbar (Foto). Als Fußball- und Ronaldo-Muffel wäre ich glatt weitergefahren. Aber, so wußte ich: hier sollte man einen Parkplatz suchen und Gast sein. Wenn man das Haus betritt (heute am 01.09.2012), umfängt einen eine rustikalische portugiesische Atmosphäre mit einigen Grafiken Ronaldo zu Ehren. So gesehen, spart man sich einen Ferienabend... mehr lesen
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Gast im Haus und eine andere Person finden diese Bewertung gut geschrieben.
ClausVonDerKueste hat Klosterhof Neuburg in 69118 Heidelberg bewertet
"Biergarten bei Heidelberg in idyllischer Lage, leider ohne Neckarblick"

Geschrieben am 27.11.2014 | Aktualisiert am 27.11.2014
Besucht am 03.09.2012
Biergarten in der Nähe von Heidelberg in idyllischer Lage? Freunde gaben uns den Tip: Klosterhof oberhalb des Neckars. Heute waren wir da. Bei strahlendem Sonnenschein wurden wir von allerlei Getier begrüßt: Esel, Schafe (sogar ein schwarzes) und Ziegen. Wir fanden einen freien Tisch, genossen die Landluft und bestellten eine Portion "Braumeister Braten in eingekochtem Kloster Biersaft dazu Knödel und Salat". So hieß das Gericht wohl zu Ehren der eigenen Brauerei. Dazu kamen noch 2 Viertel Grauburgunder und Rosé. Das Gericht... mehr lesen
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ClausVonDerKueste hat Zähringer in 68723 Schwetzingen bewertet
"Nach dem Abendspaziergang im Schloßgarten"

Geschrieben am 27.11.2014 | Aktualisiert am 27.11.2014
Besucht am 06.09.2012
Nach einem Abendspaziergang im Schwetzinger Schloßgarten (Tip die Abendkarte 17:30 - 19:30 kostet nur € 2,50) wollten wir ein wenig relaxen. Das Smartphone zeigte u.a. das Welde Stammhaus mit Biergarten an. Unser Bierdurst gab den Ausschlag. Wir betraten das Haus über einen Nebeneingang und waren gleich in besagtem Garten, der freundlich bequem möbliert und mit Schirmen überdacht war (Foto). Beim Blick in die Karte merkten wir dann doch, dass wir in einem griechischen Lokal gelandet waren. Na gut, es kommt... mehr lesen
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ClausVonDerKueste hat Restaurantschiff Pieter Van Aemstel in 55252 Wiesbaden bewertet
"Sonnenuntergang am Rhein auf einem ehemaligen Heringstrawler bei einem gepflegtem Pils"

Geschrieben am 26.11.2014
Besucht am 11.09.2012
Sonnenuntergang am Rhein auf einem ehemaligen Heringstrawler bei einem gepflegtem Pils. Wo gibt's das? Ja, am Strand von Mainz-Kastel auf der "Pieter van Amstel". Selbst bei heißem Wetter weht hier noch eine leichte frische Brise. Das Schiff hat eine bewegte Zeit hinter sich. Die Speisekarte erzählt auf einer Extraseite davon. Jetzt liegt es in Mainz an der Kette. Das kann man mit ein wenig Wehmut oder auch mit Freude sehen. Die Gastronomie hat sich auf mittlerem Niveau eingependelt. Jedenfalls... mehr lesen
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Orange und 7 andere finden diese Bewertung hilfreich.