Wirtshaus Backblech
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Das Wirtshaus Backbleck kombiniert ein Flammkuchenhaus mit einer Weinstube, was eine sehr schöne Mischung ergibt. Auf der Karte finden sich teilweise hochklassige Weine aus der Umgebung, jeweils mit einer passenden Beschreibung. Zu Essen gibt es Flammkuchen( hauptsächlich) diese aber in diversen Variationen, klassisch deftig mit Crême fraiche und Speck,oder mit kräftigem Münsterkäse bzw. Gorgonzola, oder süß,mit Äpfeln und Zimt oder anderen netten Kombinationen, die man hier entdecken kann. Zusätzlich gibt es kleinere saisonale Gerichte wie beispielsweise Kürbissuppe im Herbst, oder Keschde-Flammkuchen(also mit Maronen). Die Bedienung ist herzerfrischend direkt, und wer möchte kann sich auch von Haushund Charlie begrüßen lassen. Im Sommer kann man schön im Hof sitzen, teilweise finden hier auch kleinere Kunst-Events statt. Für mich absolut empfehlenswert, wenn man nicht "feudal" essen möchte sondern auf durchaus leckere Art satt werden möchte. Die Weine sind auch super.

Wer Flammkuchen liebt ist hier richtig. Ich gehe lieber nebenan ins Novalis. Allerdings gemütlich etwas trinken geht hier genauso. Gleicher Eigentümer.