Persönlich. Authentisch. Liebevoll. Wir sind für Sie da - bei uns im Restaurant oder als Caterer bei Ihnen daheim!
20 km nördlich von Hamburg - in der Rosenstadt Uetersen - liegt der Treffpunkt für einen gemütlichen Abend außerhalb der Großstadt!
Das Restaurant "von Stamm" wurde im Januar 2011 von Ulf und Claudia von Stamm übernommen.
Seit 1899 ist das Restaurant der Familie von Stamm das zweite Wohnzimmer der Uetersener und Gästen aus der Umgebung.
Die monatlich wechselnde Speisekarte umfasst klassische deutsche Gerichte sowie moderne saisonale Speisen. Blickfang ist der historische Tresen, der zum gepflegten Bier oder Wein einlädt.
Im Sommer 2014 haben wir unsere Räumlichkeiten umfassend renoviert - neue Lounge-Ecke, die ebenso mehr Platz in unserem Veranstaltungsraum bietet, neue Beleuchtung, komplett neue Farbwelten in den Räumen, frische Gardinen und Dekorationen, neue Musikanlage im Veranstaltungsraum!
Lassen Sie sich überraschen und schauen Sie vorbei!
Im Juni 2015 kam dann die neue Sommerterasse. Nun sind wir auch der perfekte Platz für Taufen, Konfirmationen und Hochzeiten...
Wir freuen uns auf Sie!
Stammgäste werden persönlich begrüßt, ich finde das immer sehr angenehm. Es zeugt von einer gewissen Aufmerksamkeit, dass man zur Kenntnis nimmt, wenn jemand häufiger kommt. Zudem gibt es ein wenig den persönlichen Touch der Stammkneipe, die man früher hatte ;- )
Das Essen - zu erwähnen ist die monatlich wechselnde Zusatzkarte. Von allem für alle ist etwas dabei. Kleinigkeiten, Gerichte für den normalen Appetit und etwas Süßes hinterher. Das alleine ist sicher nicht spektakulär. Hier kann ich nur die Phantasie der Gastgeber hervorheben. Es ist teilweise wirklich klasse, was hier auf der Karte zu finden ist. Bewährtes mit Modernem gemischt, gute Ideen, ungewöhnliche und doch oft äußerst gelungene Kombinationen.
So landete kürzlich ein herzhafter Pfannkuchen in meinem Magen. Als Kleinigkeit angeboten (ich denke, der Preis lag irgendwo zwischen 7,50 und 8,50 Euro), reichte er für mich durchaus, um satt zu werden. Und lecker war er! Serviert in der Pfanne, fast fingerdick, aromatisch gewürzt mit Kräutern, ein, zwei ganzen "eingearbeiteten" Lauchzwiebeln und Tomatenstücken. Garniert mit einem Klecks Crème.
Ich glaube, ich grinste von links nach rechts. Es war so ein richtig gutes, eigentlich in seiner Machart simples Essen, was einfach gute Laune macht.
Die Bedienung wie immer gut drauf und freundlich. Ich ziemlich zufrieden und satt.