Phulkari
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unweit des Fuldaer Hauptbahnhofs gelegen. Heute hatte ich noch viel Zeit zum umsteigen, bevor ich meinen Anschlusszug erreichen musste, sodaß ich Zeit hatte um  das Bahnhofsgelände zu verlassen und mich auf die Suche nach vernünftigen Essen machen konnte, nicht nur Fastfood, wie leider sonst recht oft.
Im indischen lLokal Phulkari sollte ich fündig werden .
Es war schon schwierig genug , viele Restaurants hatten noch Corona bedingt geschlossen , andere Mittags leider  nicht geöffnet, nur Abends .
Umso mehr freute ich mich auf die von mir sehr geschätzte indische Küche.
Sehr professionelles und freundliches  Personal, hübscher Gastraum mit vielen indischen Götterstatuen, geschnitzten Holznischen .........direkt nebenan befindet sich noch ein kleiner Laden zum Restaurant gehörend , dort kann  man landestypische  indische Gewürze, Tee, Chutneys etc. für zu Hause erstehen.
Obwohl die Speisekarte recht groß ist , ist alles sehr  übersichtlich gegliedert in Suppen, Vorspeisen, Hähnchen, Lamm, Schwein, Fisch,-Meeresfrüchte Gerichte  ,Tandoori gegrilltes , vegetarische Speisen, Biryanis, und Salate .
Montags bis Freitags werden zusätzlich zur normalen Speisekarte , täglich wechselnd einige Gerichte zum stark ermäßigten Preis  ca .5.50  Euro als Mittagstisch  angeboten .
Ich bestellte:
Mugh Pakoras = Hähnchenfleisch in Kirchererbsenmehl paniert - sehr gut 
dazu Butter Nan = ovales flaches Brot aus Hefeteig ,knusprig warm  aus dem Tandooriofen - sehr gut .
Da inzwischen die Zeit doch knapp wurde bat ich mir das Essen zum mitnehmen einzupacken, was man auch gerne tat.