Pizzeria Caravella
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Gerade eben, als ich eine Bewertung von AndiHa gelesen habe, der Pizzagott und Tsatsiki Experte (!!) hier bei GG, fiel es mir wie Schuppen von den Augen. Die Pizzeria Caravella vor 4 Wochen, unser letzter Besuch vor Ort, super leckere Pizza aus dem Steinofen !!

Wir fuhren an dem warmen Freitagmittag über Käfertal Richtung Neckarstadt-Ost/Lange Rötterstraße und liefen Richtung City, auf dem Rückweg gefielen uns der Tisch im Freien in der Sonne so gut, dass wir uns spontan entschieden hier einzukehren. Laufen macht durstig, so bestellte ich mir erst mal ein Hefebierchen, Franziskaner, angeblich frisch aus der Flasche. Allerdings sah das Franziskaner Hefe im Glas wenig trinkbar aus, es erinnerte mehr an einen klaren Fruchtsaft mit etwas Trübung und ohne Schaum. Es ging zurück, die Bedienung nahm es mit einem Lächeln, brachte mir die 2. Flasche direkt an den Tisch. Nach einem kurzen Crash-Kurs " wie schenke ich ordentlich ein Franziskaner Hefe aus ?" - für alle Bedienungen die sich Flaschen nicht anschauen (steht nämlich hinten drauf) - sah der 2. Versuch super aus, man erkannte die wichtigen Hefeteilchen im Sinkflug. Für meine Frau sollte es eine Cola Light, die Preise liegen im üblichen Rahmen.

Angeboten werden neben Bier aus der Flasche (Pils und Hefe) auch einige Weinchen, italienische und gute Pfälzer Weine. Bei unserem vorletzten Besuch hatte ich zu der sensationellen Lasagne (die wird hier wie eine offene Calzone serviert) einen guten italienischen Chianti. Meine Frau entscheidet sich meist für Pizza,oder für einen Salat. An diesem Tag sollte es der italienische Salat sein, der war ansprechend angerichtet, inkl. Schinken-Käse Röllchen, angemacht mit Olivenöl und Balsamico, nebst verschiedenen grünen Blattsalaten, waren auch noch Oliven, Peperoni, Tomaten und Gurken in dem Salat. Der war richtig gut.

Richtig gut sind auch die Pizzen hier bei der Pizzeria Caravella. Die Boden sind super dünn (normal mag ich sie etwas dicker lieber), werden in den Größen 26-29-33-40 cm Durchmesser gebacken. Bei mir sollte es die Pizza Milano sein, 33cm für 9 Euro, ich wollte zusätzlich noch klein geschnittene Chillis, es wurde kein Aufpreis berechnet. Auf der Pizza war Peperoni-Salami, frische Champignons, Schinken (gekochter), Salami plus extra Chillis. Die Pizza war geschmacklich fantastisch, die Tomatensauce nicht zu dominant, es war ein leichter Oregano Geschmack zu schmecken. Als wir fertig waren, plauderten wir noch ein wenig mit der Chefin, sie erzählt uns mit strahlendem Gesicht, dass man alle Pizzen auch mit Vollkornteig bekommen kann, der Käse sei generell laktosefrei, für Veganer gibt es extra Veganen Käse, das nenne ich mal Service. Augenzwinkernd mit den Worten " jetzt weiß ich auch in Zukunft wie man richtig ein Hefe einschenkt" verschwand sie wieder und brachte uns die Rechnung.

Fazit:
Hier stimmt alles. Essen, Produktqualität, Lage, Service, Preis-Leistung, Wartezeit etc. Top-Empfehlung !!