Globus Restaurant
Schnellrestaurant
034152450
€-€€€
An der Passage 1, 04357 Leipzig
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An der Passage 1, 04357 Leipzig
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034152450
An der Passage 1, 04357 Leipzig
Es gab ordentlich die 2 G Abfrage und alle waren nett und freundlich.
Wir hatten Matjes mit Zwiebeln und Dip, Bratkartoffeln und Salatbeilage und Spagetti Bolognese für je 6,90 €
Die Matjes waren frisch, ein wenig mariniert und sehr lecker. Dazu die frischen Zwiebelringe, passte. Es gab ordentlich eine Art Sauerrahmdip dazu. Der war verfeinert mit Kräutern und ein wenig Apfelstückchen. Die Bratkartoffeln waren schön gebraten worden, zum Teil sehr gut. Knusprig mit Zwiebeln und Speck verfeinert worden und schön gewürzt. Ein paar dunklere Stückchen waren mit vertreten, aber nicht zu viele. Die Salatbeilage bestand aus Tomaten, Gurken, Eisbergsalat, Weißkraut und Gelberübenstreifen. Er hatte ein einfaches Essig-Öl-Dressing abbekommen . passte.
Die Spagetti waren etwas weicher gekocht, gingen aber noch. Wir sind ja auch nicht beim Italiener. Die Bolognese Soße war kein so ein Fertig Tüten zeug. Sie war geschmacklich sehr lecker. Schön krümmelig gebratenes Hackfleisch, Gelberüben und Staudenselleriestückchen mit drinnen und klasse abgeschmeckt. Dazu gab es nach Absprache noch frisch geriebenen Grana Padano.
Portionen, Preis, Geschmack, für das wo wir hier sind – einwandfrei. 4,5 Sterne