2 Bewertungen
"Moderne und Region kombiniert"
Geschrieben am 30.05.2017 2017-05-30 | Aktualisiert am 30.05.2017
Zur Schlachte
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Gasthaus
044619177923
Schlachte 3, 26441 Jever
"Sehr rustikale Gaststätte mit Knei..."
Geschrieben am 14.01.2013 2013-01-14
Zur Schlachte
€-€€€
Gasthaus
044619177923
Schlachte 3, 26441 Jever


Ich hatte Lamm mit Quellergemüse und Sanddorn Kartoffelstampf. Das Quellergemüse (eine an der Küste wachsende Pflanze zur Urbarmachung neu gewonnener Landstriche) ist gut salzig, aber durch die Zubereitung mit reichlich Zwiebeln entsteht ein Geschmack, der neu und interessant ist. Das Lamm zart und rosa gebraten. Die Gattin nahm Salat mit Rumpsteak uns Scampi. Scampi schon vorausgelöst, das erleichtert das Essen. Salatdressing nicht außergewöhnlich, aber in Ordnung. Bedienung freundlich.